相簿 ->飲品 ->莫西多檸檬汁
成份 30ml 新鮮檸檬汁/60ml 莫西多糖漿/30ml 涼開水
調製法 電動攪拌法
裝飾物 檸檬角(單耳兔)
杯器皿 可林杯/冰沙吸管/果汁機組/吧叉匙/公杯/量酒器/壓汁器
調製作法
前置作業 檸檬洗淨-擦乾-去蒂-對切-壓汁-倒入-公杯備用
1.洗手、擦手-果汁機上座放工作區紙巾上-量入30ml新鮮檸檬汁
2.量入60ml莫西多糖漿
3.量入30ml涼開水
4.以可林杯量取冰塊
5.最後再加入1.5杯冰塊
6.上座放回果汁機(底部不可鋪紙巾)-全部材料打成冰沙
7.以吧叉匙刮入可林杯至8分滿
8.夾取單耳兔掛在杯口
9.以水果夾夾入冰沙吸管-移至成品區評分
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