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隨著經濟成長、全球化的趨勢，使得人們更樂意旅行體驗不同的文化與生活型態，也使得觀光旅遊產業持續成長。根據世界觀光旅遊委員會（World Travel and Tourism Council, WTTC）的統計，2012年國際觀光對經濟的總產值為2.1兆美元，直接支持1.01億個就業；東南亞是國際旅遊增長最快的地區，觀光佔總國內生產總值的貢獻達7.3%。在臺灣，國際旅客及國內旅遊也有顯著成長，觀光旅遊衍生的總體經濟效益更為可觀，可說是成長最快、經濟產值最高的產業。本文在探討文化觀光的內涵與發展趨勢，針對文化觀光給予重新定義，並從供給面提出遺產觀光、族群觀光、宗教觀光、節慶觀光、美食觀光、文學觀光與藝術創意觀光等七類進行說明；也從需求面瞭解觀光客對文化遺產的意象與參訪動機、導覽解說服務與需求等進行探討。在論述文化觀光的發展趨勢下，提出臺灣推動文化觀光的期許，以做文化觀光產業政策制定與活動規劃的參考。