已開設課程
| 學年 | 學期 | 課程名稱 |
| 113 | 2 | 飲料調製Ⅱ |
| 113 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 113 | 2 | 餐旅校外實習Ⅰ |
| 113 | 1 | 旅館管理實務 |
| 113 | 1 | 餐旅衛生與安全 |
| 113 | 1 | 飲料調製Ⅰ |
| 113 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 112 | 2 | 餐旅專題講座 |
| 112 | 2 | 勞作品德教育Ⅵ |
| 112 | 2 | 客房實務 |
| 112 | 2 | 校內實習Ⅲ |
| 112 | 2 | 葡萄酒概論 |
| 112 | 2 | 餐旅校外實習Ⅰ |
| 110 | 3 | 職場倫理 |
| 110 | 2 | 客房實務 |
| 110 | 2 | 飲料調製Ⅱ |
| 110 | 2 | 專題製作 |
| 110 | 2 | 服務學習Ⅱ |
| 110 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 110 | 1 | 前檯作業管理 |
| 110 | 1 | 飲料調製Ⅰ |
| 110 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 110 | 1 | 餐旅校外實習Ⅱ |
| 109 | 2 | 客房實務 |
| 109 | 2 | 飲料調製Ⅱ |
| 109 | 2 | 餐旅校外實習Ⅰ |
| 109 | 2 | 餐旅校外實習Ⅰ |
| 109 | 1 | 飲料調製Ⅰ |
| 109 | 1 | 飲料調製Ⅰ |
| 109 | 1 | 服務學習Ⅰ |
| 109 | 1 | 前檯作業管理 |
| 109 | 1 | 餐旅服務技術Ⅲ |
| 108 | 2 | 餐飲服務管理 |
| 108 | 2 | 勞作品德教育Ⅵ |
| 108 | 2 | 校內實習Ⅲ |
| 108 | 2 | 葡萄酒概論 |
| 108 | 2 | 客房實務 |
| 108 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 108 | 1 | 勞作品德教育Ⅴ |
| 108 | 1 | 校內實習Ⅱ |
| 108 | 1 | 宴會管理 |
| 108 | 1 | 病房餐飲製作 |
| 108 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 107 | 4 | 客房實務 |
| 107 | 2 | 客房實務 |
| 107 | 2 | 勞作品德教育Ⅳ |
| 107 | 2 | 校內實習Ⅰ |
| 107 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 107 | 2 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 107 | 1 | 勞作品德教育Ⅲ |
| 107 | 1 | 宴會管理 |
| 107 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 107 | 1 | 餐旅服務技術Ⅰ |
| 106 | 4 | 客房實務Ⅰ |
| 106 | 4 | 經濟學概論 |
| 106 | 3 | 客房實務Ⅱ |
| 106 | 2 | 客房實務 |
| 106 | 2 | 旅館管理Ⅰ |
| 106 | 2 | 餐旅概論 Ⅱ |
| 106 | 2 | 餐旅概論 Ⅱ |
| 106 | 2 | 勞作品德教育Ⅱ |
| 106 | 2 | 民宿及俱樂部經營管理 |
| 106 | 1 | 旅館管理Ⅱ |
| 106 | 1 | 職場倫理 |
| 106 | 1 | 職場倫理 |
| 106 | 1 | 勞作品德教育Ⅰ |
| 106 | 1 | 客訴與危機處理 |
| 106 | 1 | 客訴與危機處理 |
| 106 | 1 | 葡萄酒概論 |
| 105 | 4 | 客房實務 |
| 105 | 2 | 客房實務 |
| 105 | 2 | 客房實務 |
| 105 | 2 | 旅館管理Ⅰ |
| 105 | 2 | 餐旅行銷管理 |
| 105 | 2 | 餐旅行銷管理 |
| 105 | 2 | 會展管理與宴會實務 |
| 105 | 2 | 會展管理與宴會實務 |
| 105 | 1 | 客房實務Ⅱ |
| 105 | 1 | 餐旅服務技術Ⅱ |
| 105 | 1 | 餐旅校外實習Ⅱ |
| 104 | 2 | 客房實務Ⅰ |
| 104 | 2 | 客房實務Ⅰ |
| 104 | 2 | 初級會計Ⅱ |
| 104 | 2 | 初級會計Ⅱ |
| 104 | 2 | 專題製作 |
| 104 | 2 | 餐旅採購與成本分析 |
| 104 | 2 | 餐旅校外實習Ⅰ |
| 104 | 1 | 初級會計Ⅰ |
| 104 | 1 | 初級會計Ⅰ |
| 104 | 1 | 前檯作業管理 |
| 104 | 1 | 前檯作業管理 |
| 104 | 1 | 服務學習Ⅱ |
| 104 | 1 | 客房實務Ⅱ |
| 104 | 1 | 客房實務Ⅱ |
| 104 | 1 | 餐旅校外實習Ⅱ |
| 103 | 3 | 房務實務 |
| 103 | 2 | 班會 |
| 103 | 2 | 週會 |
| 103 | 2 | 科週會 |
| 103 | 2 | 菜單設計 |
| 103 | 2 | 菜單設計 |
| 103 | 2 | 服務學習Ⅰ |
| 103 | 2 | 客房實務Ⅰ |
| 103 | 2 | 客房實務Ⅰ |
| 103 | 2 | 勞作品德教育Ⅵ |
| 103 | 2 | 餐旅校外實習 |
| 103 | 2 | 餐旅採購與成本分析 |
| 103 | 2 | 餐旅採購與成本分析 |
| 103 | 1 | 班會 |
| 103 | 1 | 週會 |
| 103 | 1 | 科週會 |
| 103 | 1 | 飲食文化 |
| 103 | 1 | 初級會計Ⅰ |
| 103 | 1 | 初級會計Ⅰ |
| 103 | 1 | 前檯作業管理 |
| 103 | 1 | 前檯作業管理 |
| 103 | 1 | 勞作品德教育Ⅴ |
| 103 | 1 | 客房實務Ⅱ |
| 103 | 1 | 餐旅實務運作訓練二 |
| 103 | 1 | 餐旅實務運作訓練二 |
| 102 | 4 | 職場安全與衛生 |
| 102 | 4 | 餐旅產品銷售技巧 |
| 102 | 3 | 餐旅服務管理 |
| 102 | 2 | 班會 |
| 102 | 2 | 週會 |
| 102 | 2 | 科週會 |
| 102 | 2 | 初級會計Ⅱ |
| 102 | 2 | 初級會計Ⅱ |
| 102 | 2 | 勞作品德教育Ⅳ |
| 102 | 2 | 餐旅採購與成本分析 |
| 102 | 2 | 餐旅採購與成本分析 |
| 102 | 2 | 客房實務Ⅰ |
| 102 | 2 | 客房實務Ⅰ |
| 102 | 2 | 餐旅實務運作訓練一 |
| 102 | 1 | 班會 |
| 102 | 1 | 週會 |
| 102 | 1 | 科週會 |
| 102 | 1 | 初級會計Ⅰ |
| 102 | 1 | 初級會計Ⅰ |
| 102 | 1 | 勞作品德教育Ⅲ |
| 102 | 1 | 民宿經營管理 |
| 102 | 1 | 民宿經營管理 |
| 102 | 1 | 前檯作業管理 |
| 102 | 1 | 前檯作業管理 |
| 102 | 1 | 房務實務 |
| 102 | 1 | 房務實務 |
| 102 | 1 | 餐旅實務實習二 |
| 101 | 4 | 食物學 |
| 101 | 3 | 管理學 |
| 101 | 3 | 餐旅資訊系統 |
| 101 | 2 | 班會 |
| 101 | 2 | 週會 |
| 101 | 2 | 科週會 |
| 101 | 2 | 初級會計Ⅱ |
| 101 | 2 | 初級會計Ⅱ |
| 101 | 2 | 會議管理 |
| 101 | 2 | 會議管理 |
| 101 | 2 | 勞作品德教育Ⅱ |
| 101 | 2 | 策略管理 |
| 101 | 2 | 統計與研究方法 |
| 101 | 2 | 餐旅實務實習一 |
| 101 | 2 | 餐旅實務實習一 |
| 101 | 1 | 餐旅服務管理 |
| 101 | 1 | 餐旅服務管理 |
| 101 | 1 | 餐旅服務管理 |
| 101 | 1 | 餐旅服務管理 |
| 100 | 1 | 職場倫理 |
| 100 | 1 | 職場倫理 |
| 100 | 1 | 餐旅採購與成本分析 |
| 100 | 1 | 餐旅採購與成本分析 |
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