蔡佳玲

喝茶是我們中華文化的一大傳統，最近發現有一種新茶文化的出現，令我們非常好奇，所以我們決定一探「新茶」的究竟，揭開新茶文化的神秘面紗～！！ 最大的收穫就是，我更瞭解了茶的歷史，也增加了對中國文化的認識，知道了如何喝茶，原來喝茶也有一番技巧唷～令我大開眼界！在採訪范增平教授的時候，他告訴了我們很多茶的歷史，原來很高人氣的茶，到後來漸漸被淡忘，現在卻又以一番新的面貌再度呈現在世人眼前，重演當年風光。 茶，是一種不但好喝，卻又很有歷史的東西，實在很有研究價值。我獲益良多，認識了非常多有關茶的文化、歷史，以及茶在現代生活中融合各事物而成的新茶文化，在歷史方面，我嘹解了有神農說、六朝說、秦漢說的各種涵義，也知道了台灣茶的由來，以及日後的演變，在文化方面，則增加了各種茶商品的認知，包括飲食、生活用品、娛樂等等方面，其中令我感到最新奇的是一口包茶葉。而現代人，更發揮他們的創意，將茶搖身一變，變成各式各樣生活中常見的物品，從枕頭、洗髮精、到煎魚，樣樣都能和茶結合，並得到意想不到的結果。茶具，更是五花八門。單單一個杯子，在大家的精心設計下，變的千奇百態，各個都既耐看又實用。 透過這學期的資訊專研，我學到很多東西。