飲料調製-3-熱摩卡奇諾咖啡

材料:

義式咖啡7公克

巧克力醬15ml

鮮奶200ml

做法;

 

巧克力醬1盎司+30c.c.的Espresso攪拌均勻

2.熱牛奶泡裝8分滿+鮮奶油擠花+淋巧克力醬+巧克力粉+巧克力碎片



*冰摩卡-要分開加

1.先用容器裝巧克力醬1盎司+30c.c.的Espresso攪拌均勻

2.把杯子裝冰塊滿杯+1步驟的巧克力及咖啡

3.冰牛奶泡裝8分滿+鮮奶油擠花+淋巧克力醬+巧克力粉+巧克力碎片


步驟一【巧克力醬1盎司可以個人喜好酌量增減;一定要先將巧克力醬及Espresso攪拌均勻,要不然喝的時候都是巧克力再底部攪不勻,味道就會有差異】

步驟二【要看杯子的大小加入適量的牛奶,通常都是裝8分滿,但你的杯子也不能大的太誇張,要不然會沒有咖啡味,都是牛奶;淋巧克力醬+巧克力粉+巧克力碎片只是裝飾用的可以個人喜好添加,但我通常全部都加,因為這樣比較豐富;有些店家不加鮮奶油,純粹用奶泡上加巧克力醬裝飾,畫花樣都有,看哪個方式你比較喜歡可以參考看看】

熱摩卡奇諾咖啡
 

新增時間 : 2015-12-28 14:33:49

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