飲料調製-2-熱抹茶拿鐵
名稱:熱抹茶拿鐵
成分:15ml抹茶糖漿,8分滿鮮奶/加滿熱奶泡
調製法:義式咖啡機,直接注入法
杯器皿:拿鐵玻璃杯/長柄咖啡匙/小圓盤/吧叉匙/圓湯匙/量酒器/拉花鋼杯
做法:取15ml抹茶糖漿於杯內,把牛奶溫熱提高至65度左右,這樣的溫度,容易打出奶泡,將少量牛奶(大約是杯子的五分之一)倒入抹茶糖漿中,攪拌溶解,打好的奶泡倒入熱抹茶牛奶中,完成

回應(0)