飲料調製-3-冰檸檬綠茶
冰檸檬綠茶:
材料:
綠茶茶葉 6公克 (須裝入古典杯) 新鮮檸檬汁 15ml
果糖 30ml
器皿:
可林杯 1個 吧叉匙 1支
沖茶器 1個 雪平鍋 1個
量酒器 1個 搖酒器 1個
沖壺 1個 壓汁器 1個
公杯1個
裝飾物:
檸檬片 1片 櫻桃 1顆
吸管 1支
調製法:
搖盪法
做法:
1.將茶葉放入沖茶器,沖泡綠茶
2.在雪平鍋裡放入冰塊
3.將綠茶倒入搖酒器,放入雪平鍋,使其冷卻
4.在搖酒器裡放入新鮮檸檬汁.果糖和冰塊,搖勻
5.將可林杯裝冰塊,倒入搖好的綠茶,用吧叉匙攪1~2下
6.放上裝飾
7.完成
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