張恩齊

看完這本書我覺得很神奇，原來用一台烤箱就可以製做出那麼多樣的美食，而書本裡面有說到烤箱的料理比起其他的烹調方式還要健康許多，很多的烹調方式都是鹽、糖、油都加很多，而烤箱料理是用少許的調味料就可以了，保留了食物的原味，就能吃的健康又安心，有很多人都是因為他所吃的食物而生病，就像油炸類食物吃的過多就會引發大腸癌，所以吃的健康是很多人嚮往的而要怎麼製作出健康又美味的料理，這本書就會教你怎麼用一台烤箱做出來，而這本書也很貼心的把食物製做的步驟還有小提醒都有寫出來，讓想要嘗試製做看的人可以更清楚的了解一些小問題我自己也有試做看看裡面的一道料理叫南瓜營養飯，真的很方便跟容易，這道料理讓我知道這本書所說的吃到食材本身的原味，它讓我吃到南瓜本和米飯本身的甜味，真得很好吃又健康，這本書能教人怎麼製做出健康又美味的料理我覺得很好。