歡迎參觀OOO的歷程檔案

在生活中減糖的議題，已存在許多年，無論是為了體態的調整，更甚至到其他健康、慢性疾病的延伸問題，於公共衛生教育推廣上，近年更是大幅提升了國民的減糖健康觀念，有意識的發現糖在生活中的無所不在與影響，但在我們的這些年代，熱鬧的街上，隨時可見人人手中拿著一杯手搖飲，對於現今的大家戒糖是件很困難的事情，首先呢這本書中藉由幽默、簡潔的方式來告訴我們血糖變化後人體對應的反應機制，清楚表述糖分的對我們的重要性，也讓我們知道用糖過量對於我們身體的負擔有哪些，不僅僅限於肥胖像是在課堂中很常介紹的高血糖、發炎、糖尿病、高血壓、腎臟病變，增加心血管疾病、腦中風的風險等等的，這些疾病纏上身倒是真的挺麻煩，可能要隨時打胰島素或者吃東西受限制，不如就在平時好好控制飲食的糖量，才不會因此讓疾病纏身，最後的部分是介紹哪些營養素與植物性成分可幫助我們控制血糖，透過我們日常生活中攝取可以控制血糖的食物，可以減輕對藥物的依賴，這對於健康是很有幫助的，總體而言，本書能幫助我們正確認識糖與糖化，了解相應的疾病是如何產生的，更有助於我們能在日常中生活進行預防與如何控制，可以藉此讓自己與家人以及朋友能活的更健康，我也很願意跟大家推薦這一本書籍，希望這本書能對於人們日趨嚴重的各種疾病，產生更多積極且正面的影響。
出於：Airiti Library華藝線上圖書館
出版社： 白象文化事業有限公司
出版地：台灣
出版日期：2021