歷年修課記錄
| 必選修 | 開課學年度 | 科目名稱 | 學分數 | 授課老師 | 成績 |
| 必修 | 112 | 職場倫理 | 2.0 | 李益賓 | 通過 |
| 必修 | 112 | 英語文Ⅲ | 3.0 | 李雪嘉 | 通過 |
| 必修 | 112 | 管理學概論 | 2.0 | 鄭育雄 | 通過 |
| 必修 | 111 | 英語文Ⅱ | 3.0 | 侯奕安 | 通過 |
| 必修 | 111 | 中餐烹調Ⅰ | 4.0 | 林德勝 | 通過 |
| 必修 | 111 | 餐旅概論Ⅰ | 2.0 | 陳彥佑 | 通過 |
| 必修 | 111 | 飲料調製Ⅰ | 4.0 | 陳彥佑 | 通過 |
| 必修 | 111 | 餐旅衛生與安全 | 2.0 | 侯奕安 | 通過 |
| 必修 | 110 | 專題製作 | 2.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 必修 | 110 | 創新創業 | 2.0 | 鄭育雄 | 通過 |
| 必修 | 110 | 飲料調製Ⅱ | 4.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 選修 | 110 | 葡萄酒概論 | 3.0 | 沈貞伶 | 通過 |
| 必修 | 110 | 服務學習Ⅱ | 0.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 必修 | 110 | 餐旅概論 Ⅱ | 2.0 | 陳彥佑 | 通過 |
| 選修 | 110 | 餐旅連鎖經營 | 3.0 | 陳彥佑 | 通過 |
| 必修 | 110 | 餐旅服務技術Ⅰ | 4.0 | 沈貞伶 | 通過 |
| 選修 | 110 | 俱樂部經營管理 | 3.0 | 陳彥佑 | 通過 |
| 選修 | 110 | 愛情與法律(社會領域) | 2.0 | 張培源 | 通過 |
| 必修 | 110 | 餐旅校外實習Ⅱ | 16.0 | 鄭心恬,李益賓 | 通過 |
| 必修 | 109 | 餐旅校外實習Ⅰ | 16.0 | 鄭心恬,李益賓 | 通過 |
| 必修 | 109 | 中餐烹調Ⅱ | 4.0 | 林德勝 | 通過 |
| 必修 | 109 | 西餐烹調Ⅰ | 4.0 | 沈貞伶 | 通過 |
| 必修 | 109 | 服務學習Ⅰ | 0.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 必修 | 109 | 職場倫理 | 2.0 | 林慧雯 | 未通過 |
| 必修 | 109 | 餐旅專題講座 | 2.0 | 李益賓 | 通過 |
| 選修 | 109 | 前檯作業管理 | 3.0 | 沈貞伶 | 通過 |
| 選修 | 109 | 民宿經營管理 | 3.0 | 沈貞伶 | 通過 |
| 選修 | 109 | 醫學人文(人文領域) | 2.0 | 林美聲 | 通過 |
| 選修 | 109 | 運動欣賞(自然領域) | 2.0 | 高志強 | 通過 |
| 選修 | 109 | 主題餐廳設計與管理 | 3.0 | 劉德彥 | 通過 |
| 必修 | 108 | 班會 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 108 | 週會 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 108 | 科週會 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 108 | 社團活動 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 108 | 烘焙Ⅱ | 4.0 | 李益賓 | 通過 |
| 必修 | 108 | 客房實務 | 4.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 必修 | 108 | 統計概論 | 2.0 | 鄭育雄 | 通過 |
| 必修 | 108 | 進階國文Ⅱ | 2.0 | 趙詠寬 | 通過 |
| 必修 | 108 | 進階英文Ⅱ | 2.0 | 李雪嘉 | 通過 |
| 必修 | 108 | 校內實習Ⅲ | 1.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 選修 | 108 | 餐旅銷售技巧 | 3.0 | 鄭育雄 | 通過 |
| 必修 | 108 | 勞作品德教育Ⅵ | 0.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 必修 | 108 | 餐旅英文與會話II | 2.0 | 侯奕安 | 通過 |
| 必修 | 108 | 餐旅人力資源管理 | 2.0 | 陳彥佑 | 通過 |
| 必修 | 108 | 班會 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 108 | 週會 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 108 | 科週會 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 108 | 地理 | 2.0 | 呂美玉 | 通過 |
| 必修 | 108 | 社團活動 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 108 | 烘焙Ⅰ | 4.0 | 陳弘文 | 通過 |
| 選修 | 108 | 茶文化 | 3.0 | 黃若寧 | 通過 |
| 必修 | 108 | 餐旅日文 | 2.0 | 鄭育雄 | 通過 |
| 必修 | 108 | 旅館管理Ⅱ | 2.0 | 劉德彥 | 通過 |
| 必修 | 108 | 進階國文Ⅰ | 2.0 | 吳淑慧 | 通過 |
| 必修 | 108 | 進階英文Ⅰ | 2.0 | 李雪嘉 | 通過 |
| 必修 | 108 | 校內實習Ⅱ | 1.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 必修 | 108 | 餐旅行銷管理 | 2.0 | 陳冠丞 | 通過 |
| 必修 | 108 | 勞作品德教育Ⅴ | 0.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 必修 | 108 | 客訴與危機處理 | 2.0 | 李季蓁 | 通過 |
| 必修 | 108 | 餐旅英文與會話Ⅰ | 2.0 | 侯奕安 | 通過 |
| 必修 | 108 | 採購實務與成本控制 | 2.0 | 劉德彥 | 通過 |
| 必修 | 107 | 班會 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 107 | 週會 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 107 | 科週會 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 107 | 物理 | 2.0 | 黃復元 | 抵免 |
| 必修 | 107 | 社團活動 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 107 | 英文Ⅳ | 3.0 | 陳冠華 | 通過 |
| 必修 | 107 | 國文Ⅳ | 3.0 | 林麗玲 | 通過 |
| 必修 | 107 | 數學Ⅳ | 2.0 | 羅仁傑 | 通過 |
| 必修 | 107 | 體育Ⅳ | 2.0 | 張琬渝 | 通過 |
| 必修 | 107 | 會計概論 | 2.0 | 劉德彥 | 通過 |
| 必修 | 107 | 西餐烹調Ⅱ | 4.0 | 王志榮 | 通過 |
| 必修 | 107 | 旅館管理Ⅰ | 2.0 | 謝文凱 | 通過 |
| 必修 | 107 | 校內實習Ⅰ | 1.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 必修 | 107 | 餐旅服務技術Ⅱ | 4.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 必修 | 107 | 勞作品德教育Ⅳ | 0.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 必修 | 107 | 化學 | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 107 | 國文Ⅲ | 3.0 | 抵免 | |
| 必修 | 107 | 數學Ⅲ | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 107 | 體育Ⅲ | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 107 | 勞作品德教育Ⅲ | 0.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 生物 | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 國文Ⅱ | 3.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 數學Ⅱ | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 體育Ⅱ | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 音樂Ⅱ | 1.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 生命教育 | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 靈醫人文 | 1.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 法律與生活 | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 藝術生活Ⅱ | 1.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 勞作品德教育Ⅱ | 0.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 全民國防教育 Ⅱ | 1.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 歷史 | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 英文Ⅰ | 3.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 國文Ⅰ | 3.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 數學Ⅰ | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 體育Ⅰ | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 音樂Ⅰ | 1.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 公民與社會 | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 計算機概論 | 2.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 藝術生活Ⅰ | 1.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 全民國防教育Ⅰ | 1.0 | 抵免 | |
| 必修 | 106 | 勞作品德教育Ⅰ | 0.0 | 抵免 |
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