鹹酥雞

經過不斷的嘗試和努力，資深營養師黃翠華和黃淑惠合作發展出一套簡單易懂的教學模式，讓癌友能在短短六堂課的時間學會食物分類、食物份量，和用飲食防癌、抗癌、改正飲食習慣的方法。再加上負責專班的黃書宜營養師，組成了鐵三角，在一次次的教學和協助癌友的過程中，不斷結合所有參與者的經驗，進行修正和深化，不僅讓許多癌友改善健康狀況，也幫助癌友家屬成功減重、改善三高等慢性病。



這次她們三黃合體，帶領基金會團隊完成了《做自己的營養師》這本實用的工具書，內容除了有基金會多年來指導癌友與民眾的課程內容，更包含了2018最新版的食物圖鑑。圖鑑與食物等大，因此只需比對就可以了解食物的營養和熱量，再附上詳細的解說，和外食指南，有了這本工具書，就像把營養師帶回家，隨時隨地都可以解決疑難雜症。