暑假作業
書名：慢性病護理學 作者：陳敏麗
文章：預防慢性病之保健 作者：簡國龍
現在國人的生活習慣和以往不同，多了許多的選擇，導致生活型態改變。從飲食上來說，現代人較偏愛的食物傾向於高糖、高鹽分、以及多油的食物較多；若從習慣上來說，吸菸、酗酒屬不良嗜好，這些原因容易造成許多疾病接踵而來，像慢性病就是其中一個例子。我們可以從《慢性病護理學》這本書知道，造成慢性病的原因有很多種，像是前面所提到的飲食型態和生活習慣之外，還包含了環境因素以及遺傳因素。當然，年紀也是原因之一；年紀越大得到慢性病的機率就越高，書中還提到慢性病多發生在中老年人這個階層，但是病變的基因就從青少年的這個階段開始累積；還有一項原因就是性別，以性別來說，男性罹患慢性病的機率會比女性還高，但是在女性停經之後，發生慢性病的機率就會有明顯的提高，還可能會和同年齡層的男性比例是一樣的。那麼慢性病最容易會造成何種疾病？最常聽到的就是心血管疾病。罹患心血管的原因從飲食方面來看是最明顯不過了，前面敘述到的，現代人喜歡吃些高熱量的食物，而且缺乏運動也是原因之一，所以才會引起心血管疾病。那麼要如何來預防慢性病的發生呢？從《預防慢性病之保健》這篇文章來看，首先要先有適量均衡的飲食，可以多補充維生素A、維生素C和維生素E這些維生素，具有抗氧化、抗癌的功效，所以要攝取低糖、低油、以及高纖維的食物，像是蔬菜類、水果類、以及全穀類最能夠改善慢性病的情況；還有一點，就是在平常的時候就要多運動，維持理想的體重，就能夠預防慢性病的發生。結論是，只要平常的生活型態正常，少吃不健康的食物，並且有規律、計畫性的來維持體重，就能夠遠離疾病，過著健康快樂的人生。
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