歷年修課記錄
| 必選修 | 開課學年度 | 科目名稱 | 學分數 | 授課老師 | 成績 |
| 必修 | 103 | 餐旅校外實習 | 12.0 | 王志榮,陳楷曄,吳青華,陳惠淳 | 通過 |
| 必修 | 103 | 營養學 | 2.0 | 潘怡君 | 通過 |
| 選修 | 103 | 球類運動 | 2.0 | 藍偉雄 | 通過 |
| 選修 | 103 | 宴客菜料理 | 4.0 | 王志榮 | 通過 |
| 必修 | 103 | 服務學習Ⅱ | 1.0 | 王志榮 | 通過 |
| 選修 | 103 | 哲學與人生 | 2.0 | 唐經欽 | 通過 |
| 必修 | 103 | 客房實務Ⅱ | 2.0 | 鄭心恬 | 未通過 |
| 選修 | 103 | 餐旅連鎖經營 | 2.0 | 李季蓁 | 通過 |
| 必修 | 103 | 烘焙Ⅱ | 3.0 | 陳弘文,吳青華 | 通過 |
| 必修 | 102 | 管理學 | 3.0 | 鄭育雄 | 通過 |
| 必修 | 102 | 數學Ⅰ | 2.0 | 馬志明 | 通過 |
| 必修 | 102 | 社團活動 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 102 | 班會 | 0.0 | 王志榮 | 未通過 |
| 必修 | 102 | 週會 | 0.0 | 王志榮 | 未通過 |
| 必修 | 102 | 菜單設計 | 2.0 | 陳姿羽 | 通過 |
| 必修 | 102 | 科週會 | 0.0 | 王志榮 | 未通過 |
| 必修 | 102 | 服務學習Ⅰ | 1.0 | 王志榮 | 通過 |
| 必修 | 102 | 進階國文Ⅱ | 2.0 | 劉怡伶 | 通過 |
| 必修 | 102 | 進階英文Ⅱ | 2.0 | 張瑜玶 | 通過 |
| 必修 | 102 | 餐旅日文Ⅱ | 2.0 | 黃俊儒 | 通過 |
| 必修 | 102 | 餐旅服務管理 | 2.0 | 沈貞伶 | 通過 |
| 必修 | 102 | 客房實務Ⅰ | 2.0 | 鄭心恬 | 未通過 |
| 必修 | 102 | 烘焙Ⅰ | 3.0 | 陳弘文,吳青華 | 通過 |
| 必修 | 102 | 勞作品德教育Ⅵ | 0.0 | 王志榮 | 通過 |
| 必修 | 102 | 餐旅採購與成本分析 | 2.0 | 鄭心恬 | 未通過 |
| 選修 | 102 | 中、西式點心製作 | 4.0 | 陳弘文,吳青華 | 通過 |
| 必修 | 102 | 社團活動 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 102 | 班會 | 0.0 | 王志榮 | 未通過 |
| 必修 | 102 | 週會 | 0.0 | 王志榮 | 未通過 |
| 必修 | 102 | 飲食文化 | 2.0 | 潘怡君 | 通過 |
| 必修 | 102 | 科週會 | 0.0 | 王志榮 | 未通過 |
| 必修 | 102 | 西餐烹調Ⅱ | 3.0 | 王志榮 | 通過 |
| 必修 | 102 | 進階國文Ⅰ | 2.0 | 劉怡伶 | 通過 |
| 必修 | 102 | 進階英文Ⅰ | 2.0 | 林麗芬 | 通過 |
| 選修 | 102 | 巧克力製作 | 4.0 | 吳青華 | 通過 |
| 必修 | 102 | 餐旅日文 | 2.0 | 黃俊儒 | 未通過 |
| 必修 | 102 | 餐旅資訊系統 | 2.0 | 鄭育雄 | 通過 |
| 必修 | 102 | 前檯作業管理 | 2.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 選修 | 102 | 飲食與健康促進 | 2.0 | 潘怡君 | 通過 |
| 必修 | 102 | 勞作品德教育Ⅴ | 0.0 | 王志榮 | 通過 |
| 必修 | 102 | 餐旅服務技術Ⅱ | 4.0 | 沈貞伶 | 未通過 |
| 選修 | 102 | 主題餐廳設計與管理 | 2.0 | 魏克燦 | 通過 |
| 必修 | 101 | 社團活動 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 101 | 物理 | 2.0 | 徐宏德 | 未通過 |
| 必修 | 101 | 英文Ⅳ | 3.0 | 江瑞菁 | 通過 |
| 必修 | 101 | 班會 | 0.0 | 王志榮 | 未通過 |
| 必修 | 101 | 國文Ⅳ | 3.0 | 王世豪 | 通過 |
| 必修 | 101 | 週會 | 0.0 | 王志榮 | 未通過 |
| 必修 | 101 | 數學Ⅳ | 2.0 | 莊憲政 | 通過 |
| 必修 | 101 | 體育Ⅳ | 1.0 | 林健昌 | 通過 |
| 必修 | 101 | 旅館管理 | 2.0 | 陳芳儀 | 通過 |
| 必修 | 101 | 科週會 | 0.0 | 王志榮 | 未通過 |
| 必修 | 101 | 藝術生活Ⅱ | 1.0 | 高郁欣 | 通過 |
| 必修 | 101 | 西餐烹調Ⅰ | 3.0 | 王志榮 | 通過 |
| 選修 | 101 | 花草茶製作 | 2.0 | 陳彥佑 | 通過 |
| 必修 | 101 | 初級會計Ⅱ | 2.0 | 鄭心恬 | 未通過 |
| 必修 | 101 | 餐旅服務技術Ⅰ | 4.0 | 沈貞伶 | 通過 |
| 必修 | 101 | 勞作品德教育Ⅳ | 0.0 | 王志榮 | 通過 |
| 必修 | 101 | 餐旅英文與會話II | 2.0 | 邱意媜 | 通過 |
| 必修 | 101 | 班會 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 101 | 週會 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 101 | 科週會 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 101 | 化學 | 2.0 | 徐宏德 | 通過 |
| 必修 | 101 | 地理 | 2.0 | 呂美玉 | 通過 |
| 必修 | 101 | 社團活動 | 0.0 | 未通過 | |
| 必修 | 101 | 國文Ⅲ | 3.0 | 周煌華 | 通過 |
| 必修 | 101 | 體育Ⅲ | 1.0 | 余春盛 | 通過 |
| 必修 | 101 | 英文Ⅲ | 3.0 | 江瑞菁 | 未通過 |
| 必修 | 101 | 數學Ⅲ | 2.0 | 莊憲政 | 未通過 |
| 必修 | 101 | 餐飲管理 | 2.0 | 陳芳儀 | 通過 |
| 必修 | 101 | 藝術生活 | 1.0 | 羅世杰 | 通過 |
| 必修 | 101 | 中餐烹調Ⅱ | 3.0 | 王志榮 | 通過 |
| 必修 | 101 | 初級會計Ⅰ | 2.0 | 莊筱敏 | 通過 |
| 必修 | 101 | 飲料與調酒II | 3.0 | 陳彥佑 | 通過 |
| 必修 | 101 | 食品衛生安全 | 2.0 | 潘怡君 | 通過 |
| 必修 | 101 | 勞作品德教育 | 0.0 | 王志榮 | 通過 |
| 必修 | 101 | 餐旅英語與會話I | 2.0 | 楊雅筑 | 通過 |
| 必修 | 100 | 數學Ⅱ | 2.0 | 通過 | |
| 必修 | 100 | 生物 | 2.0 | 張壽山 | 通過 |
| 必修 | 100 | 音樂 | 1.0 | 黃啟信 | 通過 |
| 必修 | 100 | 歷史 | 2.0 | 鍾佳伶 | 通過 |
| 必修 | 100 | 英文Ⅱ | 3.0 | 劉瑞琴 | 通過 |
| 必修 | 100 | 國文Ⅱ | 3.0 | 王世豪 | 通過 |
| 必修 | 100 | 體育Ⅱ | 1.0 | 藍偉雄 | 通過 |
| 必修 | 100 | 生命教育 | 2.0 | 文超順 | 通過 |
| 必修 | 100 | 靈醫人文 | 1.0 | 楊家門 | 通過 |
| 必修 | 100 | 中餐烹調Ⅰ | 3.0 | 王志榮 | 通過 |
| 必修 | 100 | 法律與生活 | 2.0 | 吳芳德 | 通過 |
| 必修 | 100 | 健康與護理 | 2.0 | 林雅慧 | 通過 |
| 必修 | 100 | 飲料與調酒I | 3.0 | 沈貞伶 | 通過 |
| 必修 | 100 | 餐旅概論 Ⅱ | 2.0 | 李季蓁 | 通過 |
| 必修 | 100 | 全民國防教育 | 1.0 | 李靜萍 | 通過 |
| 必修 | 100 | 勞作品德教育 | 0.0 | 王志榮 | 通過 |
| 必修 | 100 | 音樂 | 1.0 | 黃啟信 | 通過 |
| 必修 | 100 | 英文Ⅰ | 3.0 | 劉瑞琴 | 通過 |
| 必修 | 100 | 食物學 | 2.0 | 陳姿羽 | 通過 |
| 必修 | 100 | 國文Ⅰ | 3.0 | 王世豪 | 通過 |
| 必修 | 100 | 體育Ⅰ | 1.0 | 藍偉雄 | 通過 |
| 必修 | 100 | 管理學 | 3.0 | 鄭育雄 | 未通過 |
| 必修 | 100 | 廚藝概論 | 2.0 | 張金印 | 通過 |
| 必修 | 100 | 數學Ⅰ | 2.0 | 曾奕翔 | 未通過 |
| 必修 | 100 | 職場倫理 | 2.0 | 鄭心恬 | 通過 |
| 必修 | 100 | 公民與社會 | 2.0 | 施智文 | 通過 |
| 必修 | 100 | 計算機概論 | 2.0 | 游文賢 | 通過 |
| 必修 | 100 | 餐旅概論Ⅰ | 2.0 | 李季蓁 | 通過 |
| 必修 | 100 | 全民國防教育 | 1.0 | 李靜萍 | 通過 |
| 必修 | 100 | 勞作品德教育 | 0.0 | 王志榮 | 通過 |
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