冰蔓越莓黑森林果粒茶

成分:5公克黑森林果粒茶、45ml蔓越莓果露
調製法:搖盪法
裝飾物:檸檬角(單耳兔)、吸管
杯器皿:可林杯／吧叉匙／可愛壺／雪平鍋／量酒器／搖酒器／瓦斯爐／冲壺/水果夾/水果盤
需要的材料:冰塊.蔓越莓果露.檸檬C

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由 張翔傑 發表於 2015-01-12 16:33:45 | 繼續閱讀 | 回應(0) | 引用(0)

熱抹茶拿鐵

成分:15ml抹茶糖漿、8分滿鮮奶、熱奶泡加滿

調製法:義式咖啡機、直接注入法

裝飾物:長柄咖啡匙

杯器皿:拿鐵玻璃杯／長柄咖啡匙／小圓盤／吧叉匙／圓湯匙／量酒器／拉花鋼杯

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由 張翔傑 發表於 2015-01-12 16:32:12 | 繼續閱讀 | 回應(0) | 引用(0)

熱黑森林果粒茶

成分:8公克黑森林果粒茶

調製法:攪拌法

裝飾物:糖包

杯器皿:紅茶杯組／吧叉匙／可愛壺／雪平鍋／瓦斯爐／冲壺

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由 張翔傑 發表於 2015-01-12 16:31:39 | 繼續閱讀 | 回應(0) | 引用(0)

冰綠茶多多

材料:6公克綠茶茶葉、100ml乳酸菌飲料、15ml果糖。 

調製法:搖盪法。

器材區:可林杯、沖壺、沖茶器、雪平鍋、吧叉匙、量酒器、搖酒器。

裝飾物:圓盤:吸管、紅櫻桃、櫻桃叉、水果夾。

成品區:杯墊。

隔層:托盤、海綿刷、抹布。

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由 張翔傑 發表於 2015-01-12 16:30:53 | 繼續閱讀 | 回應(0) | 引用(0)

飲料報告

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由 張翔傑 發表於 2015-01-12 15:32:18 | 繼續閱讀 | 回應(0) | 引用(0)