第11屆王品盃托盤大賽

                 比賽前與指導老師合照

                      與王品娃娃合照

                                                                       

                       準備上場

            

辛苦的一天!

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第十屆王品盃托盤大賽

比賽選手與指導教師合照

賽前最後練習

比賽線上直播

浴巾造型之變化

兔子

大象

天鵝

 

不同浴巾之變化

第八屆王品盃托盤大賽

 

 

 

 

給新鮮人:「沒人教我」、「老闆/主管很機車」 最常見的新鮮人職場問題

http://blog.jobank.com.tw/?p=27172

專訪褚志原主廚—從實習丫鬟到點心主廚,時候到了,就有舞台。

http://blog.jobank.com.tw/?p=27189

給新鮮人:上班第一天 你需要注意那些小事

 

畢業後第一天上班,象徵的是你「轉大人」的第一天!也許之前你曾經有打工或是實習的經驗,但是正式上班後,也就開始卸下學生的身分。這代表著在別人的眼裡,你已經不是需要被照顧的學生了。即使職務內容與之前打工或實習時並沒有太大不同,但是因為身分不同了,你的同事和主管們對你的態度也會有所不同。

我發現許多人上班的第一個星期就陣亡了,還有更多的人三天內就決定離職。第一份工作的工作經驗很可能會為你之後...

102-2餐旅科校外參訪

餐一甲乙班香草菲菲參訪

餐三甲乙班礁溪長榮鳳凰酒店參訪

巧克力共和國參訪

 

餐旅科的服務團隊表現傑出

     餐旅科服務團隊與校長合照

沈貞伶老師帶領服務團隊所佈置的溫馨會場

     此會場受到許多人的讚賞優!

        餐旅科的豐功偉業!

 

 

 

 

99級餐三甲與證照們合照

      餐三甲班與證照大合照

      瞧瞧咱們班的豐功偉業!

 

 

第七屆王品盃托盤大賽榮獲銅牌

     上場前要先拍張照

 

     我們學校是7037跟7038

    指導老師與參賽選手合照

太開心了~180個隊伍只有12隊能進入決賽!

    我們學校榮獲銅牌~恭喜呀!

 

2012第6屆王品盃

2012比賽選手~由左至右分別是餐五甲郭

茹、范家毓、餐四乙吳淳辰、張子恒!

 

          準備上場比賽囉!!!!

 

            餐旅科沈貞伶老師與選手合照

 

入口處選手合照

 

我們是“7030號”,總分得“95.25分”,是歷屆參賽分數最高!!

 

 

 

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El Bulli全世界最有名之分子廚藝料理餐廳

http://www.ruiz-geli.com/04_html/elbullifoundation.html 

米其林

http://gofuntaiwan.net/columnpage/specol/michelin.asp 

身為餐飲人不但要會做還要更懂得最新相關知識

博客來 http://www.books.com.tw/books/bl/bl19.php
忠道的巴黎小站 http://bourgogne.pixnet.net/blog
高雄餐旅大學 http://webap.nkuht.edu.tw/ccenter/meeting.asp
小磨坊 http://www.tomax.com.tw/cookmorefun/cookmore.asp
BBC...

2011第5屆王品盃

 

           比賽成績