矮矮小怪獸缺酵母

今天上烘培課程啊做橄欖型餐包
高筋麵粉,糖,鹽,酵母,酥油,奶粉,水
原本以為只要全部放下去攪拌就好
當我酵母要放下去的剎那,被阻止了 囧
因為老師說酵母不能與糖鹽放在一起
會抑制發酵 麵包會長不大 ←長不大就啾咪了天啊(倒地

還好老師有阻止,不然我的麵包可能跟我的身高一樣
雖然麵包加酵母但跟糖鹽放在一起 長不大還能理解
可是我沒有加糖鹽卻長不大這就很[it嚇]

總之 麵包很美啦~ (飄走