2上寒假作業 (蔬菜藥用 藥膳食療寶典) 和 安寧團隊工作者情緒 壓力紓解之應用

(蔬菜藥用 藥膳食療寶典)




這本書裡面有很多關於煮菜要怎麼煮才健康 對身體的一些功效與療法!
在食物坊這套書裡面概括了幾乎所有的食物 像是主食用的食物 有蔬菜.肉類.魚類.瓜類和水果
講了很多食物的來源 .藥用部位.藥用成分.營養成分.功效.主治和用法等
舉例一些例子:
落葵 別名:御菜.木耳菜.軟漿葉.滑腹菜.豆腐菜.胭脂菜 來源:落葵原產於亞洲熱帶 在非洲.美洲也有分布.中國漢初<爾雅>
就有記載 作為蔬菜食用 至少有2千多年的歷史 此菜莖葉清香脆嫩 柔滑爽口 在中國沿江和南部諸多城鄉備受群眾推崇
藥用:莖葉和種子 藥用成分:多種氨基酸.葡聚糖.L-阿拉伯糖.D-半乳糖.L-鼠李糖.黏液質.黏多糖.皂舐
營養成分:每百克洛揆鮮莖葉含:鈣.磷.鉀.鈉.鎂.垶.銅.錳.硒.能量.水分.脂肪.蛋白質.尼克酸.維生素A.維生素B1.維生素B2
維生素C.維生素E.胡蘿蔔素.膳食纖維.碳水化合物 功效: 莖葉:清熱涼血.滑腸通便.清肝明目.補腎壯骨
種子:紅潤面容 主治: 莖葉:主治咽喉痛.皮膚斑疹.大便秘結.便血.痢疾.肝熱目赤.高血壓.高血脂.高血糖.
骨質疏鬆症 種子:主治面色無華 用法: 內服:嫩莖葉做菜吃或絞汁飲 外用:種子研末調蜂蜜外塗面部皮膚
禁忌:脾胃虛寒腸滑腹瀉者忌食用和寒性胃痛忌食用










安寧團隊工作者情緒 壓力紓解之應用


從事癌症照護的安寧療護團隊人員,經常需要面對病患的死亡.身心靈的困擾及家屬的情緒變化
如果遇到令人無法招架或很困難的工作內容 容易形成一種個人壓力
這本書就在說護理人員壓力這件事該怎麼紓解 幫助團隊成員紓解情緒壓力,學習適當的情緒自我照顧方式,達到工作壓力釋放與轉變 團隊成員情緒壓力之因應策略有五種方法 找人分享:與身旁相關一起工作的同仁互相分享經驗
達到情緒發洩.增進團隊的共識 發現自己工作的價值:工作成就感的人能體會自己工作的意義和同事間有良好合作關係
教育訓練:教育訓練能幫助護理人員增加更多知識。幫助團隊成員工作調適 減少情緒的負擔
同儕支持團體:改善同事間的支持與互動、長期的支持團體有助於提升照顧病人及家屬的護理品質。
在電子媒體討論臨床經驗:透過電子媒體臨床經驗討論可以幫助團隊成員面對臨床情境時降低挫折感

新增時間 : 2015-02-24 11:01:16

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