期末報告
聖母醫護管理專科學校
健 康 與 休 閒 管 理 科
『專業實習課程』期末報告
「春水笈溫泉度假會館」導覽手冊
班 級：健四乙 學 號：1025106064 繳交日期：1月3日
姓 名：李忠翰
指導老師：毛祚彥
實習單位：春水笈溫泉度假會館
實習期間：自民國__106__年__2__月__1__日至___107_年___1_月31____日
描述你個人在實習過程中，對機構有何貢獻？
有什麼貢獻嗎？
有阿對實習單位來說我在那邊實習，
就是最大的貢獻了
為甚麼會這樣說是因為，
我們比一般外面請來做正職的人還便宜，
那當然是一定要的阿，
低薪資，
高勞動力，
對實習單位來說，
有我根本是撿到一塊寶阿．
請自我分析你自己在實習過程中，專業知識和實物技能和人際關係的處理和未來就業準備．．．等各方面成長
今天是實習的第一天，經理在1/31當天臨時告知2/1號第一天實習改七點半上班
而當天到實習單位時，誰都不認識，七點半到時客人開始下來用早餐，民宿的早餐是自助式的
而當天教我要幹嘛的是民宿的主任，
他說他們這邊早餐就是等客人來用早餐登記房間幾個人來用早餐，
主任跟我說有時單子上面的人數跟房間人數有時不一樣，
所以要確認房間的人數和早餐卷的張數，
而這邊的素食都是客人有登記房間時有跟櫃台講時才有分配的，
如果有客人自動拿素食的餐點時要跟客人收回，
只是我自己感覺這樣好像對客人有點不禮貌，
之後主任跟我說了很多事，
他說有時他請假時幫忙登記客人的位置就要我去站，
那個位置通常只會有一個人站，
有時還要幫忙看餐點是不是快沒有，
如果塊沒有裡面阿姨沒有發現時要跟阿姨說，
如果幫忙登記客人的位置有人站時就要去幫阿姨她們收盤子，
收盤子是客人桌上有用完沒有要用的空盤，
詢問客人需不需要，
不需要時就要收走幫忙清潔桌面，
到了九點時就開始去打掃房間，
客人用早餐的時間是七點半到九點半，
客人的退房最晚時間是十一點，
也有可能有到12點的,
但是那只是拘限在於半夜近來入住的現場客人才比較有這項權利,
而我實習這間的民宿總共有三十六間房間有大有小，
他們一館方房間數量是102、103、105、106
二樓房間數有201、202、203、205、206、207、208、209、210、211
三樓房間有301、302、303、305、306、307、308、309、501
villa則是有自己的車庫，總共六間這六間都是雙人房
601、602、603、605、606、607，
二館房間有711、712、721、722、723、731、732有而打掃房間的總共有三組打掃，而第一次是跟一個越南的阿姨和主任一起打掃，
那個阿姨叫----紅鶯 主任叫----國文
在打掃時房間的打掃方式跟我之前在外澳夏朵做的房務差不多，
而春水的房間都不大跟我之前在夏朵做的房間來比小很多，
打掃起來說真心話真的很輕鬆，
在跟那個越南來的阿姨一起打掃時發現那個阿姨人很好也會跟我說告訴我的很多事，
主任也會跟我說一些小小常識，
而主任是一個非常開朗的人，
說話幽默、無話不談，
而每次阿姨都會跟主任抱怨或是講一些事，
主任每次的回答阿姨的話都讓我笑慘，
而房間打掃時間都是九點到下午兩點，
中午十二點吃午餐，
休息時間只有一點點吃完就要上工了，
而那個阿姨和主任都是超會偷懶的人，
那天我吃完阿姨叫我跟她走，
到了房間阿姨就說來這給你休息我們一點在開始工作，
而打掃結束時裡面其他的阿姨就叫我去學怎麼補備品，
補完後就是在櫃檯等客人來，
經理跟我們說客人來時要幫忙開門，
如果有行李時就要主動去幫客人拿行李，
經理說有時也要問客人說是不是今天入住的客人有沒有訂房，
因為有時有些客人是要來泡湯的，
會誤會說這裡就是湯屋，
所以有時要詢問一下，
客人開車來時都要跟客人說行李先不用拿下車先來櫃檯登記房間，
因為有時房間是在另外一邊，
而601~607的房間是villa的價格通常是4500~5500加一床是加800而
102~501的房間價格通常是3000~7200，
二館的房間的價格通常是3600~9900，
而601~607、711、712的房間都是有各自的車庫，
而客人用的下午茶是只有客人拿有住宿卷時才有下午茶可以享用，
如沒是沒有住宿卷的客人要用下午茶的話是不供應的，
而對我來說好險之前有做過民宿不然現在的話已經累趴了，
一開始以為春水的人都很難相處，
可是相處第一天就發現大家並不是我想像得那麼難應付，
而2/2、2/3這幾天工作完讓我覺得沒有我之前在外澳夏朵還累，
以上這些就是我的專業知識和實物技能和人際關係的處理，
而未來的就業準備喔，
就是先當完兵，
之後就是朝向我的目標走，
但是跟這科系完全沒有相連性．
本實習符合你的期望與需要嗎？
說實在完全不期望和不識我需要的，
因為是必修的關係，
所以不能不實習，
而且加上又變一年，
真的是覺得多了半年，
也不會讓我多學到些什麼東西，
因為我後來的路不會跟這科系有關聯的．
檢討與建議
一天一天慢慢的過去，
每天面臨的事情說實在其實都是差不多的，
如過說要有對實習單位有奉獻的地方嗎?
說真的沒有，
為甚麼會這樣說是因為，
民宿這東西面對的客人都是差不多的，
而要說有沒有幫助實習單位有新的發展?
或者是帶給實習單位一些而外的收入嗎?
這些都是沒有的，
因為她就是個很死的東西，
那對於我在這1年間有學到任何東西嗎?
說實在是完全沒有的喔，
為甚麼會這樣說是因為我自己本身就有做過，
而對我來說實習就像是吃飯一樣簡單，
對我來說一點幫助都沒有，
這1年對我來說根本是在浪費時間，
浪費生命而已，
為何要改一年呢?
當初的半年就很好了，
學校讓我們多在外面半年也沒有讓我們比較厲害，
比較棒，
雖然有些人是出生到實習前根本沒有打工作，
所以對他們來說是一種挑戰，
因為他們本身就沒有抗壓性，
在工作職場主管的施壓，
同事的挑撥，
對他們來說根本是要她們的命啊，
所以剛開始實習的時候，
就有聽到有些人成受不了壓力，
想要結束實習，
想要換單位，
在我眼裡看起來根本很可笑，
不是說他們不好，
只是我的認知就是，
這些人從小被保護得太好，
茶來伸手，飯來張口的最好例子
總而言之對我來說這一年的實習，
我根本甚麼都沒學到，
因該是這樣說才對，
不是甚麼都沒學到，
而是在還沒實習的時候，
我早就學到這一切了，
對於我自己方面或學校方面的檢討和建議的話，
我覺得我自己沒有甚麼好檢討和建議的方面，
畢竟我以後的出入完完全全不會跟這科系有相關，
我以後要走的路是這科系學不到的，
也學不來的，
那對學校的檢討和方面的話，
我覺得沒什麼好說的，
都注定併科了，
而且實習要結束了，
再多說也沒有用，
學校也不會採納，
對我們這些學生來說，
我們說的話只有25%的可能性會採用，
哦~~~不 甚至連25%的可能性都不到，
所以再多說也是沒有用的，
那倒不如不說還比較來的好多了，
所以簡單來說的一句話就是，
不予置評．
健 康 與 休 閒 管 理 科
『專業實習課程』期末報告
「春水笈溫泉度假會館」導覽手冊
班 級：健四乙 學 號：1025106064 繳交日期：1月3日
姓 名：李忠翰
指導老師：毛祚彥
實習單位：春水笈溫泉度假會館
實習期間：自民國__106__年__2__月__1__日至___107_年___1_月31____日
描述你個人在實習過程中，對機構有何貢獻？
有什麼貢獻嗎？
有阿對實習單位來說我在那邊實習，
就是最大的貢獻了
為甚麼會這樣說是因為，
我們比一般外面請來做正職的人還便宜，
那當然是一定要的阿，
低薪資，
高勞動力，
對實習單位來說，
有我根本是撿到一塊寶阿．
請自我分析你自己在實習過程中，專業知識和實物技能和人際關係的處理和未來就業準備．．．等各方面成長
今天是實習的第一天，經理在1/31當天臨時告知2/1號第一天實習改七點半上班
而當天到實習單位時，誰都不認識，七點半到時客人開始下來用早餐，民宿的早餐是自助式的
而當天教我要幹嘛的是民宿的主任，
他說他們這邊早餐就是等客人來用早餐登記房間幾個人來用早餐，
主任跟我說有時單子上面的人數跟房間人數有時不一樣，
所以要確認房間的人數和早餐卷的張數，
而這邊的素食都是客人有登記房間時有跟櫃台講時才有分配的，
如果有客人自動拿素食的餐點時要跟客人收回，
只是我自己感覺這樣好像對客人有點不禮貌，
之後主任跟我說了很多事，
他說有時他請假時幫忙登記客人的位置就要我去站，
那個位置通常只會有一個人站，
有時還要幫忙看餐點是不是快沒有，
如果塊沒有裡面阿姨沒有發現時要跟阿姨說，
如果幫忙登記客人的位置有人站時就要去幫阿姨她們收盤子，
收盤子是客人桌上有用完沒有要用的空盤，
詢問客人需不需要，
不需要時就要收走幫忙清潔桌面，
到了九點時就開始去打掃房間，
客人用早餐的時間是七點半到九點半，
客人的退房最晚時間是十一點，
也有可能有到12點的,
但是那只是拘限在於半夜近來入住的現場客人才比較有這項權利,
而我實習這間的民宿總共有三十六間房間有大有小，
他們一館方房間數量是102、103、105、106
二樓房間數有201、202、203、205、206、207、208、209、210、211
三樓房間有301、302、303、305、306、307、308、309、501
villa則是有自己的車庫，總共六間這六間都是雙人房
601、602、603、605、606、607，
二館房間有711、712、721、722、723、731、732有而打掃房間的總共有三組打掃，而第一次是跟一個越南的阿姨和主任一起打掃，
那個阿姨叫----紅鶯 主任叫----國文
在打掃時房間的打掃方式跟我之前在外澳夏朵做的房務差不多，
而春水的房間都不大跟我之前在夏朵做的房間來比小很多，
打掃起來說真心話真的很輕鬆，
在跟那個越南來的阿姨一起打掃時發現那個阿姨人很好也會跟我說告訴我的很多事，
主任也會跟我說一些小小常識，
而主任是一個非常開朗的人，
說話幽默、無話不談，
而每次阿姨都會跟主任抱怨或是講一些事，
主任每次的回答阿姨的話都讓我笑慘，
而房間打掃時間都是九點到下午兩點，
中午十二點吃午餐，
休息時間只有一點點吃完就要上工了，
而那個阿姨和主任都是超會偷懶的人，
那天我吃完阿姨叫我跟她走，
到了房間阿姨就說來這給你休息我們一點在開始工作，
而打掃結束時裡面其他的阿姨就叫我去學怎麼補備品，
補完後就是在櫃檯等客人來，
經理跟我們說客人來時要幫忙開門，
如果有行李時就要主動去幫客人拿行李，
經理說有時也要問客人說是不是今天入住的客人有沒有訂房，
因為有時有些客人是要來泡湯的，
會誤會說這裡就是湯屋，
所以有時要詢問一下，
客人開車來時都要跟客人說行李先不用拿下車先來櫃檯登記房間，
因為有時房間是在另外一邊，
而601~607的房間是villa的價格通常是4500~5500加一床是加800而
102~501的房間價格通常是3000~7200，
二館的房間的價格通常是3600~9900，
而601~607、711、712的房間都是有各自的車庫，
而客人用的下午茶是只有客人拿有住宿卷時才有下午茶可以享用，
如沒是沒有住宿卷的客人要用下午茶的話是不供應的，
而對我來說好險之前有做過民宿不然現在的話已經累趴了，
一開始以為春水的人都很難相處，
可是相處第一天就發現大家並不是我想像得那麼難應付，
而2/2、2/3這幾天工作完讓我覺得沒有我之前在外澳夏朵還累，
以上這些就是我的專業知識和實物技能和人際關係的處理，
而未來的就業準備喔，
就是先當完兵，
之後就是朝向我的目標走，
但是跟這科系完全沒有相連性．
本實習符合你的期望與需要嗎？
說實在完全不期望和不識我需要的，
因為是必修的關係，
所以不能不實習，
而且加上又變一年，
真的是覺得多了半年，
也不會讓我多學到些什麼東西，
因為我後來的路不會跟這科系有關聯的．
檢討與建議
一天一天慢慢的過去，
每天面臨的事情說實在其實都是差不多的，
如過說要有對實習單位有奉獻的地方嗎?
說真的沒有，
為甚麼會這樣說是因為，
民宿這東西面對的客人都是差不多的，
而要說有沒有幫助實習單位有新的發展?
或者是帶給實習單位一些而外的收入嗎?
這些都是沒有的，
因為她就是個很死的東西，
那對於我在這1年間有學到任何東西嗎?
說實在是完全沒有的喔，
為甚麼會這樣說是因為我自己本身就有做過，
而對我來說實習就像是吃飯一樣簡單，
對我來說一點幫助都沒有，
這1年對我來說根本是在浪費時間，
浪費生命而已，
為何要改一年呢?
當初的半年就很好了，
學校讓我們多在外面半年也沒有讓我們比較厲害，
比較棒，
雖然有些人是出生到實習前根本沒有打工作，
所以對他們來說是一種挑戰，
因為他們本身就沒有抗壓性，
在工作職場主管的施壓，
同事的挑撥，
對他們來說根本是要她們的命啊，
所以剛開始實習的時候，
就有聽到有些人成受不了壓力，
想要結束實習，
想要換單位，
在我眼裡看起來根本很可笑，
不是說他們不好，
只是我的認知就是，
這些人從小被保護得太好，
茶來伸手，飯來張口的最好例子
總而言之對我來說這一年的實習，
我根本甚麼都沒學到，
因該是這樣說才對，
不是甚麼都沒學到，
而是在還沒實習的時候，
我早就學到這一切了，
對於我自己方面或學校方面的檢討和建議的話，
我覺得我自己沒有甚麼好檢討和建議的方面，
畢竟我以後的出入完完全全不會跟這科系有相關，
我以後要走的路是這科系學不到的，
也學不來的，
那對學校的檢討和方面的話，
我覺得沒什麼好說的，
都注定併科了，
而且實習要結束了，
再多說也沒有用，
學校也不會採納，
對我們這些學生來說，
我們說的話只有25%的可能性會採用，
哦~~~不 甚至連25%的可能性都不到，
所以再多說也是沒有用的，
那倒不如不說還比較來的好多了，
所以簡單來說的一句話就是，
不予置評．
