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糖尿病是一種慢性疾病，長期糖尿病患者，血糖長期控制不良，均會引起多項併發症，直接或間接影響足部的健康，使傷口難以痊癒，無論傷口大小，細菌的感染也會迅速地擴散，此外，病人出現手腳痳痺，感覺功能減退，足部變形等現象，令足部容易受到損傷，被細菌感染，造成潰爛，最後可能導致截肢，糖尿病患者比一般人要注意的事項更多更複雜，糖尿病人的飲食就必需考量醣份和油脂的量，以控制適當的熱量攝取而達到良好的血糖與體重控制，主食類可以以白米飯代替糙米飯，油盡量改用植物油，例如橄欖油，要避免勾芡，紅燒，糖醋的烹調方式。