虹吸式熱咖啡
成分:15公克綜合熱咖啡粉
調製方法:攪拌法
裝飾物:糖包 奶油球
杯器皿:咖啡杯組/咖啡煮具/木(竹)調棒/沖壺/壓克力防風架
做法:操作方式是將熱水注入咖啡煮具的下球（圓形的玻璃瓶），把15g的咖啡倒入上球，用酒精燈在其下方加熱，並用防風罩把酒精燈圍住，當水升至上方的球時候，用木條棒攪拌容器內的咖啡粉使其均勻，約在1分鐘之後即可移走防風架、酒精燈，靜待熱咖啡流入下球。等所有的熱咖啡流至下球後，倒入咖啡杯中附上奶油球、糖包即可。
調製方法:攪拌法
裝飾物:糖包 奶油球
杯器皿:咖啡杯組/咖啡煮具/木(竹)調棒/沖壺/壓克力防風架
做法:操作方式是將熱水注入咖啡煮具的下球（圓形的玻璃瓶），把15g的咖啡倒入上球，用酒精燈在其下方加熱，並用防風罩把酒精燈圍住，當水升至上方的球時候，用木條棒攪拌容器內的咖啡粉使其均勻，約在1分鐘之後即可移走防風架、酒精燈，靜待熱咖啡流入下球。等所有的熱咖啡流至下球後，倒入咖啡杯中附上奶油球、糖包即可。
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