暑假作業
聖母醫護管理專科學校讀書心得學習單
科別:護理科
班級:護二己
學號:1065101278
姓名:駱俞均
書名:藍莓果的驚異力量
作者:張川和
出版社:浩園文化事業有限公司
出版年月:1999年 2 月
索書號:027500
ISBN:9789578321366
書名:40位中西醫嚴選健康食物教你排毒減肥.防癌抗老.愈吃愈年輕
作者:時報周刊
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版年月 2016年 1 月
索書號:999373
ISBN:9789571365121
【本書重點摘要或佳句】
1關於視力衰退的問題，一般人的想法恐怕都是諸如此的答案。即使視力衰退了，只要戴上眼鏡，就不會立刻造成日常生活的障礙及不便。
2基本上，糖尿病的治療法被認為只有飲食療法一途。但是，事實上藍莓也被認為是否對糖尿病有效，而正研究、證實中。
3在礦物質方面，每一百克櫻桃含兩百二十毫克的鉀，屬於高鉀水果，能抵銷體內過多的納，讓血壓維持穩定，但對飲食需要限鉀的腎臟病患來說，攝取時就要謹慎。
4香瓜的營養成分包括醣類、膳食纖維、維生素A、維生素C、類胡蘿蔔素、納、磷、鉀等。
5此外，香瓜的類胡蘿蔔素含量比一般水果高，可以幫助皮膚修復，也對眼睛有保健作用。至於膳
食纖維可促進腸胃蠕動，幫助排便。
【本書閱讀後心得感想】
我讀完這2本書，我覺得其實有很多食物對身體很有助，像是想保護眼睛就可以吃「藍莓、茼蒿、玉米、菠菜、櫻桃、香瓜、無花果」這些食物都可以保護眼睛。藍莓的生活機能:視紫質的再合成促進機能、血管保護機能、如維生素P般的機能、抗潰瘍機能、循環改善機能、抗發炎症狀機能。這6種都是藍莓的生活機能，其實吃藍莓對身體很好。茼蒿:含有十幾種的胺基酸，能促進智力發展，增加記憶力，且有抗老的作用；也富含維生素A，有助於抵抗呼吸系統的感染、防止視力退化，以及促進皮膚、頭髮、牙齒、牙床的健康生長。吃茼蒿對身體很多地方都有很多好處。玉米:現代研究還發現，玉米因為含有卵磷質、胡蘿蔔素、鉀、硒、鎂、膳食纖維及維生素A、E等，長期食用可使血脂肪下降，是很好的養身食材。玉米這種食物可以吃還可以養生視很不錯的食物。菠菜:平板、電腦上市後，現代人的眼力愈來愈差，不少人吃健康食品護眼，與其花錢買護眼健康食品，還不如到傳統市場買一把菠菜來吃，不但可護眼，還可以補血、預防骨質疏鬆。原來菠菜的功能既可以護眼還可以補血呢!櫻桃:櫻桃是常見的進口水果，從營養角度來說，櫻桃是營養素很均衡的水果，各式的維生素A、C都有抗氧化、抗衰老的效果，因此吃櫻桃有助於養顏美容。吃櫻桃可以養顏美容、也對眼睛很好、也可以促進睡眠品質。香瓜:食用香瓜還有另一個禁忌，衍生自中醫觀點，認為香瓜屬性偏寒，容易腹瀉等體質偏寒涼的人，不宜吃太多香瓜。其實香瓜有很多好處，可以幫助皮膚修復，對眼睛有保健作用，還可以幫助排便呢!無花果:無花果的營養價值很高，是減肥、降血壓、護眼的好幫手。其實很多食物都堆身體很好，只是我們不知道而已。
科別:護理科
班級:護二己
學號:1065101278
姓名:駱俞均
書名:藍莓果的驚異力量
作者:張川和
出版社:浩園文化事業有限公司
出版年月:1999年 2 月
索書號:027500
ISBN:9789578321366
書名:40位中西醫嚴選健康食物教你排毒減肥.防癌抗老.愈吃愈年輕
作者:時報周刊
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版年月 2016年 1 月
索書號:999373
ISBN:9789571365121
【本書重點摘要或佳句】
1關於視力衰退的問題，一般人的想法恐怕都是諸如此的答案。即使視力衰退了，只要戴上眼鏡，就不會立刻造成日常生活的障礙及不便。
2基本上，糖尿病的治療法被認為只有飲食療法一途。但是，事實上藍莓也被認為是否對糖尿病有效，而正研究、證實中。
3在礦物質方面，每一百克櫻桃含兩百二十毫克的鉀，屬於高鉀水果，能抵銷體內過多的納，讓血壓維持穩定，但對飲食需要限鉀的腎臟病患來說，攝取時就要謹慎。
4香瓜的營養成分包括醣類、膳食纖維、維生素A、維生素C、類胡蘿蔔素、納、磷、鉀等。
5此外，香瓜的類胡蘿蔔素含量比一般水果高，可以幫助皮膚修復，也對眼睛有保健作用。至於膳
食纖維可促進腸胃蠕動，幫助排便。
【本書閱讀後心得感想】
我讀完這2本書，我覺得其實有很多食物對身體很有助，像是想保護眼睛就可以吃「藍莓、茼蒿、玉米、菠菜、櫻桃、香瓜、無花果」這些食物都可以保護眼睛。藍莓的生活機能:視紫質的再合成促進機能、血管保護機能、如維生素P般的機能、抗潰瘍機能、循環改善機能、抗發炎症狀機能。這6種都是藍莓的生活機能，其實吃藍莓對身體很好。茼蒿:含有十幾種的胺基酸，能促進智力發展，增加記憶力，且有抗老的作用；也富含維生素A，有助於抵抗呼吸系統的感染、防止視力退化，以及促進皮膚、頭髮、牙齒、牙床的健康生長。吃茼蒿對身體很多地方都有很多好處。玉米:現代研究還發現，玉米因為含有卵磷質、胡蘿蔔素、鉀、硒、鎂、膳食纖維及維生素A、E等，長期食用可使血脂肪下降，是很好的養身食材。玉米這種食物可以吃還可以養生視很不錯的食物。菠菜:平板、電腦上市後，現代人的眼力愈來愈差，不少人吃健康食品護眼，與其花錢買護眼健康食品，還不如到傳統市場買一把菠菜來吃，不但可護眼，還可以補血、預防骨質疏鬆。原來菠菜的功能既可以護眼還可以補血呢!櫻桃:櫻桃是常見的進口水果，從營養角度來說，櫻桃是營養素很均衡的水果，各式的維生素A、C都有抗氧化、抗衰老的效果，因此吃櫻桃有助於養顏美容。吃櫻桃可以養顏美容、也對眼睛很好、也可以促進睡眠品質。香瓜:食用香瓜還有另一個禁忌，衍生自中醫觀點，認為香瓜屬性偏寒，容易腹瀉等體質偏寒涼的人，不宜吃太多香瓜。其實香瓜有很多好處，可以幫助皮膚修復，對眼睛有保健作用，還可以幫助排便呢!無花果:無花果的營養價值很高，是減肥、降血壓、護眼的好幫手。其實很多食物都堆身體很好，只是我們不知道而已。
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