林翊軒

聖母醫護管理專科學校
讀書心得學習單
科別 護理科 班級 護三己
學號1075101252 姓名林翊軒

書名 白澤博士的阿茲海默症革命：搶救失智的大腦 作者白澤卓二
出版社大樹林 出版年月 2019年1月
索書號 9789866005831



治療失智症的常識已經改變！只用藥物是無法治癒的！

　　戴爾博士研究了約30年，透過大量的臨床實驗，他得出結論：導致大腦認知功能下降的β-類澱粉蛋白，其實是「腦的防禦反應」，並不是壞的物質。而且我們完全能夠終止阿爾茲海默症的進行，甚至逆轉病情。這個結論完全顛覆了至今的醫學常識。

　　製藥業從以前到現在，都在努力開發能防止β-類澱粉蛋白蓄積的藥，卻一直不是很順利。事實上β-類澱粉蛋白沉積有其原因，只要無法改善這些因子，失智症的發病及進行就無法受到抑制。而迄今的失智症治療就是看漏了這一點，必須將失智症的因子逐一改善才能達到目的。

　　失智症因子就像36個漏雨的屋頂

　　ReCODE療法所重視的並非治療藥物，而是導致腦部失能的三大原因：營養不足、毒性物質、炎症，並歸類出會造成這三種原因的因子。

　　戴爾博士將這些因子比喻成36個漏雨的屋頂漏洞，不斷持續下，導致β-類澱粉蛋白在大腦沉積，造成認知功能下降。一顆藥物或許可以填補一兩個漏洞，但要填滿所有漏洞，還是必須從生活中做起。

　　ReCODE療法將重點放在補足缺少的營養、促進排毒（排出造成腦部損傷的有害物質），以及積極攝取能改善炎症的食物。攝取好的食物，避免不好的食物，就有可能扭轉阿茲海默症。

　　［什麼樣的人容易得失智症］
　　‧早上喜歡吃甜麵包
　　‧經常服用胃藥
　　‧睡前滑手機
　　‧滿腹心理壓力
　　‧服用降膽固醇的降血脂藥他汀類藥物
　　‧為了轉換心情抽根菸
　　‧愛吃油炸食品、漢堡等
　　‧沒刷牙就急著出門

　　ReCODE療法進化版──專為亞洲人設計的白澤式「神經解毒‧再生治療」法ReCODE療法是為美國人所設計，然而西方人不只飲食習慣與我們不同，根本體質上也有所差異，因此作者將此療法依據東方的飲食習慣和體質，再加入我們熟悉的食材和烹調方法，將ReCODE療法改良成適合東方人的療法，名為白澤式「神經解毒‧再生治療」法，從飲食生活上就能自己實踐，達到預防和治療阿茲海默症的效果。
［不會得失智症的飲食重點］
　　‧攝取有解毒作用的蔬菜──香菜、高麗菜、海藻、蕈菇類等。
　　‧能消除炎症的食物──鯖魚、鮭魚、牧草牛、亞麻仁油等。
　　‧可調整腸內環境的食物──發酵食品、洋蔥、番薯等。
　　‧有助於預防失智症的食物──黃綠色蔬菜、綠茶、咖啡。
　　‧應避免的食物──小麥製品（麵包、麵類）、加工食品（火腿、香腸、魚板）、乳製品等。

出處：https://www.books.com.tw/products/0010810210