飲料調製作業

 

 

 

 

 

 

柳橙玉兔盤

成分:兩顆柳橙 (各分八等份)

調製法:水果拼盤

裝飾物:紅櫻桃

杯器皿:圓盤

 

 

柳橙鳳梨盤

成分:一顆柳橙 (分六等份)

300克鳳梨 (分十二等份)

調製法:水果拼盤

裝飾物:紅櫻桃

杯器皿:圓盤

 

 

柳橙西瓜船

成分:一顆柳橙 (分七等份)

600克西瓜 (分八等份)

調製法:水果拼盤

裝飾物:紅...