飲料調製

飲料名稱:冰咖啡成分:綜合冰咖啡粉20g、加滿泡沫鮮奶油調製法:直接注入法裝飾物:紅櫻桃、果糖20ml、吸管杯器皿:可林杯、長柄咖啡匙、吧叉匙、咖啡過濾杯、沖壺、香甜酒杯、咖啡濾紙做法: 1將濾紙套入過濾杯，再將咖啡粉倒入 2輕拍杯緣，使咖啡粉平整 3可林杯加入八分滿冰塊 4將濾杯置於可林杯上 5以熱水沖咖啡至八分滿(由中心點向外淋，再由外向中心點淋) 6以吧叉匙輕攪幾下 7將鮮奶油擠於冰咖啡上 8放進長柄咖啡匙 9以水果夾夾入吸管 10放上紅櫻桃 11將裝有果糖的香甜酒杯置於冰咖啡旁 12完成