飲料調製

飲料名稱:皇家熱奶茶成分:紅茶包1包(80ml)、鮮奶1/2以杯皿容量八分滿為準調製法:義式咖啡機-直接注入法裝飾物:糖包杯器皿:紅茶杯組、吧叉匙、拉花鋼杯做法: 1以托盤托裝有茶包之古典杯及裝有鮮奶之拉花鋼杯、紅茶杯組、紙巾及抹布置義式咖啡機處 2按下熱水按鈕，溫杯匙後，將溫杯匙的水倒掉 3將紅茶包放入紅茶杯中，再按熱水按鈕沖泡半杯紅茶 4排放蒸氣管水分 5加熱鮮奶 6擦淨蒸氣管 7排放蒸氣，清潔噴頭 8以托盤將熱牛奶、紅茶、古典杯及咖啡機專用抹布攜回個人操作檯 9取出紅茶包，置於古典杯中 10將熱牛奶倒入紅茶杯八至九分滿並輕攪幾下 11 附上糖包，擺上攪拌匙 12完成