國際廚藝賽 聖母專校7金3銀

2016-10-17 07:16聯合報 記者廖雅欣/宜蘭報導
宜蘭的櫻桃鴨、三星蔥及南方澳鮮魚,經私立聖母醫護管理專科學校餐旅管理科師生巧手烹調,在2016韓國釜山國際技能人廚藝大賽中,奪得7金3銀,評審對他們善用宜蘭的在地食材,凸顯台灣特色,好評不斷,聖母專校也成了這場國際廚藝盛會的大贏家。

賽事由韓國釜山技能人協會主辦,吸引700多位廚藝好手在14個組別展開競技,其中包括台灣11所大專...

優秀師生國外交流實習 聖母專校接軌國際化

台灣好新聞報作者記者陳木隆/宜蘭報導 | 台灣好新聞報 – 2017年2月13日

甫於去年在國際廚藝競賽奪下7金3銀的聖母醫護管理專科學校,為落實國際化,近日選出一批優秀師生到國外實習、交流與研習,不僅拉開國際視野,更有助於專業技能的再精進,為該校邁向國際化的目標,跨出關鍵性的一大步,展現積極辦學的決心。

此行聖母專校的出國進修計畫,以餐旅管理科師生為主,有2位優秀學生前往新加坡...

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