【許茹芸】最佳私房宵夜

半夜肚子很餓的時候怎麼辦?吃了會變胖,不吃,又餓得睡不著,真是掙扎啊,這狀況我最常遇到了,但我可不會讓自己餓著,於是呢,我就自製了一些不會胖的夜宵,你可以試試看喔。

很多人都知道,宵夜是很多怕胖朋友們的剋星。

但,宵夜真的不能吃嗎?其實,在明白了食物的性質及自身體質,再配合適當的運動後,有時吃上一點低熱量的宵夜,真的也沒有你想像的那麼糟啦。

以我自己為例,平常因為工作的關係,吃飯的時間都很不一定,有時回家都已過三更半夜,肚子真的很餓,雖然知道太晚吃東西對胃的消化十分不好,但就是餓啊,怎麼辦呢?這時,我可不會任由它餓,當然,平時我就會在冰箱放一些簡單的醬料或食材,當餓得發慌的時候,就可以立刻拿出來運用了。

不發胖,也能填飽肚子

但宵夜的目的只是為了不讓自己餓到,可千萬別吃太多,造成胃的負擔,所以「蔬菜蕃茄醬拌麵」就成了我最佳的的宵夜良伴。

「蔬菜蕃茄醬拌麵」的作法真的是非常的簡單:
一、 先將洋蔥切碎,用橄欖油慢炒至顏色呈半透明狀。
二、 再將大蒜切碎拌入繼續以慢火炒。
三、 加入整罐的蕃茄連汁ㄧ起倒入,加入一些清雞湯〈現煮的喔〉及月桂葉,一面慢慢將蕃茄搗碎繼續慢炒。

當你有時間時,可以將它先做好放在冰箱保存,食用期最好不要超過一個月,所以在做時的量也得好好小心拿捏,盡量在一定的期間食用,由於是以蕃茄作為base,所以不會發胖,也很溫和,很適合推薦給單身忙碌的女性朋友們來參考。

易胖體質,水果是最好的宵夜

但,若是你屬於那種「連喝水都會胖」的體質,在此也推薦幾樣水果,像蘋果、蕃茄及香蕉這幾種水果都還蠻適合任何時間來食用,不但有營養,也很容易滿足瞬間的飢餓,飽足感足,對正值減肥期間的朋友,是相當不錯的夜宵良伴。

總之,正常的吃飯還是維持體態及健康最好的一個方式,雖然我們的工作是很難讓作息正常,但若沒工作的期間,我還是會盡量讓自己的身體維持在正常作息的狀態,努力盡量讓自己的飲食均衡。

生活小精靈:

偷偷再告訴你一個「蕃茄海鮮麵」的作法:
1.可在24小時的超市買一盒乾淨吐過沙的蛤蠣。
2.先將洋蔥切碎,用橄欖油慢炒至顏色呈透明狀。
3.再將大蒜切碎拌入繼續以慢火炒。
4.加入整罐的蕃茄,連汁ㄧ起倒入,加入蛤蠣,再加上幾滴檸檬。
PS.蕃茄醬的好處可是百百種,只要有這一罐,保證你不會餓到的啦,比如說,如果你想吃肉,可以加上炒熟的絞肉,最後再以Mc CORMICK黑胡椒調味;想吃燴飯就再加一點水來將汁變得濃稠;想喝湯的話就加進一些蔬菜就又變成蔬菜濃湯,真的是一醬多用途,簡單又方便又美味,非常的好用喔!


截自YAHOO時尚名人
http://tw.fashion.yahoo.com/blogs/celeb/%E8%A8%B1%E8%8C%B9%E8%8A%B8-%E4%BD%B3%E7%A7%81%E6%88%BF%E5%AE%B5%E5%A4%9C-070031251.html

新增時間 : 2013-06-14 13:21:51 / 修改時間 : 2013-06-14 13:30:29

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