期中報告

聖母醫護管理專科學校


健康與休閒管理科
『專業實習課程』期中報告

『日暉國際渡假村』導覽手冊




班級:五健四甲 學號:1025106032 繳交日期: 4月12日
姓名:田 盛 羽
指導老師: 高素貞老師
實習單位: 池上日暉國際渡假村


實習期間:自民國106年02月01日至107年01月31日
目錄


壹、 『日暉池上國際渡假村』歷史背景及成立宗旨


貳、 『日暉池上國際渡假村』各部門介紹


參、 『日暉池上國際渡假村』設施介紹


肆、 『日暉池上國際渡假村』營業對象


伍、 『日暉池上國際渡假村』未來趨勢


歷史背景及成立宗旨
1994年日暉集團首席經營顧問James BelSack在一個偶然的機緣中,與帛琉共和國的Mr.Roman結識。他與James一見如故,他熱情邀請James到帛琉參觀考察當地投資環境。James對帛琉當地天然秀麗的自然景觀讚嘆不已、一見傾心,便與Mr.Roman著手研擬進行投資帛琉觀光事業的大計畫。
Mr.Roman在1999年過世,James除繼續致力他與Mr.Roman生前共同策劃的觀光投資案,更為了紀念這位異國摯友,特將2002年全新完工開幕的大型渡假村取名為『PAPAGO INTERNATOONLA RESORT PALAU』,永遠紀念這段難以可貴的友邦堅定情誼,也成為『PAPAGO』精品系列的品牌起源。


『日』出東方、『暉』映全球;打造世界級的渡假勝地。
強調人本的日暉企業,心每一個旅客的需要。上從客戶下到員工,都是日暉想要的服務與照顧的對象,結合東西方管理概念,優良的中國文化的底蘊,創造出『人本、家庭』的獨有經營理念。


組織架構、部門介紹

組織結構







1. 董事團隊 企業的最大Boss
2. 人資室 掌管員工出勤、選擇人才、教育人才、評鑑
3. 行銷業務部
(業務、企劃) 飯店活動、廣告、商品規劃,
另分支出業務、企劃兩大單位
4. 執行辦公室 管理飯店營運與管理
5. 採購部 採購飯店內所有物料、食品
6. 資訊部 飯店內電話系統、電腦系統的維修以及維護
7. 財務部 處理飯店內財務收入、支出、成本及營收審計、物料驗收、倉儲、發貨…等
8. 工務部 飯店內各種硬體設備、建築維修和保養
9. 總務室 管理對外部門事務聯繫、員廚、園藝、員工宿舍等事務
10. 訂房部 網路行銷與開擴散客訂房業務
11. 客務部 櫃台接待、運送行李、辦理check in/out、兌換外幣、顧客接送
12. 房務部 客房以及公共區域的清潔以及整理工作
13. 餐飲部 餐廳服務、餐廳的保養與管理、營運方向
14. 休閒不 提供顧客優良的休閒活動、休閒器材的保養、維護、規劃休閒活動與執行、游泳池管理
設施介紹
健身房 兒童遊戲室(電玩遊戲室)

桌球室 撞球間

中庭游泳池 池上捷運天牛號
日暉
營業對象、客群
多以團客居多
畢業旅行、大家庭旅遊、公司行號等
散客較少
家庭出遊、情侶、朋友..

旺季月份 如下:
暑假6月至9月
寒假12月至2月

淡季月份 如下:
3月至5月以及
10月至11月

淡季時
平日的話住房率差不多落在3成至5成
假日的話是在5成以上

『日暉池上國際渡假村』未來趨勢、發展
我們集團繼續在台進行大型的觀光產業投資評估計畫,Ex:在國內設立-「日暉國際綜合旅行社」,在北縣中和市成立-『日暉商務旅館』,『日暉酒店』(俗稱:MEZI)在今年三月試營運、另選定台東縣興建三家五星級頂級國際觀光旅館渡假村,佔地約 27 公頃。已完成部分為;1.日暉國際渡假村-台東池上,另外已動工為:2.日暉池上國際渡假會館、及未來即將動工的3.日暉長濱半島渡假村 。
























心得
第一次來到日暉這個大家族,主管、正職以及實踐大學的學長姐熱心的的幫助,讓我受益良多。我們剛來的時候剛好是過年節慶,貴賓特別的多、活動滿檔,印象深刻的是帶活動時客人給予的真誠大笑,那會成為你向前的動力!還有導覽完畢時獲得熱烈的掌聲,這些能夠讓你繼續成長茁壯,而不是原地踏步,領著死薪水工作時像個喪屍似的,上班打卡下班打卡就這樣過完一天,那我會覺得你在浪費時間以及人生。
嚴肅的話題就到此~
我們休閒部有一句經典名言;「上班~下班~喝酒!」
在渡假村休閒是非常重要的,跟商務旅館/飯店有著很大的差異,或許有些人覺得飯店的休閒可有可無,那些人即將接下我們所投下的震撼彈!

新增時間 : 2017-04-13 13:30:16

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