學習歷程文章-依班級瀏覽

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1035104072 周芳祁發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104071 薛文萱發表(2)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：櫻花樹下的約定 2015-09-23 18:33:38 大鋼：小時候在櫻花樹下遇到了一位男生，再次相逢，兩人竟然成了同班同學，這是老天爺賜給她的禮物，讓她嘗遍人生酸甜苦辣的日子裡，留下永恆的回憶......... 心得：我覺得這本書讓我知道了，在班上相處不容易，因為書的封面寫了一段話， . 那一年那一班，我們從無知、爭吵到了解、包容，點點滴滴都是共同的回憶。所以我才了解和別人相處是很不容易，但我會很努力和別人好好的相處。我覺得這本書對我自已意義重大，讓我了解每一個人相處模式都不太一樣，但是班上有活動時，班上的人都會很團結，之後完成時，就會很開心。
1035104070 諶奕伶發表(3)筆文章標題：介紹 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的教學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指文章標題：飲調 2015-01-12 08:57:46 冰榛果奶茶材料:阿薩姆紅茶葉、奶精粉、榛果糖漿器皿:可林杯、沖壺、沖茶器、雪平鍋、吧叉匙、量酒器、搖酒器虹吸式熱咖啡材料:綜合咖啡粉器皿:咖啡杯及匙、沖壺、咖啡煮氣、木(竹)調棒、壓克力防風架、打火機熱焦糖瑪奇朵咖啡材料:焦糖糖漿器皿:圓湯匙、量酒器熱摩卡奇諾咖啡材料:巧克力醬器皿:圓湯匙、量酒器、吧叉匙文章標題：櫻花樹下的約定 2015-09-21 18:47:46 大綱：：小時候在花樹下遇到了一位男孩，竟然在一相逢，兩人成為同班同學，那一年的那一班，我們從無知、爭吵到了解、包容，這些點點滴滴都是共同的回憶，如果能夠相約從前，記得在教堂前的第二棵櫻花樹下碰面！這是一定是老天爺賜給她最後的禮物，讓她嚐遍人生酸甜苦辣的日子裡，留下永恆的回憶...... 心得：這本書是我看過最好的故事，因為女主角一開始功課好受到班上同學的愛載，有幾位同學心裡不好受，所以給女主角一點點顏色悄悄，但是女主角生病，是家族遺傳很嚴重的病，是再生不良性貧血，但是女主角不知道，之後並嚴重到讓女主角去世了，我的心裡很難過，因為她被班上的一些女同學所排擠，但之後相處融洽，所以讓女主角很開心，我也希望能和班上每一個人闖的融洽，也讓自已能像書本中的女主角一樣，讓自己天天開心。我覺得這本書讓我學習到了很多，因為和別人相處，看是簡單，但實際做不一定是每個人都可以做到的事，因為每個人的相處模式不相同，有的文靜、有的吵鬧、有的單純、有的大方......，所以每個人都有個的特質，是任何人都沒有辦法改變，珍惜自己使自己快樂，做自己是最重要的事。
1035104069 龍建丞發表(5)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：2 2015-01-11 16:31:58 熱摩卡奇諾咖啡成分: 7公克義式咖啡粉 15ml巧克力醬 200ml鮮奶(製成奶泡) 調製法: 義式咖啡機直接注入法裝飾物: 可可亞粉杯器皿: 寬口咖啡杯組圓湯匙吧叉匙拉花鋼杯量酒器文章標題：3 2015-01-11 16:46:05 冰奶蓋紅茶成分: 6公克阿薩姆紅茶葉 25ml果糖加滿泡沫鮮奶油調製法: 搖盪法裝飾物: 吸管杯器皿: 可林杯吧叉匙沖茶器雪平鍋量酒器搖酒器沖壺文章標題：4 2015-01-11 16:54:35 冰椰果奶茶成分: 6公克伯爵紅茶葉 25公克奶精粉 25ml果糖 2咖啡匙椰果調製法: 搖盪法裝飾物: 無杯器皿: 可林杯吧叉匙沖茶器雪平鍋量酒器搖酒器公杯沖壺粗吸管文章標題：5 2015-01-11 17:05:12 熱拿鐵咖啡成分: 7公克義式咖啡粉 200ml鮮奶(製成奶泡) 調製法: 義式咖啡機注入法裝飾物: 糖包杯器皿: 拿鐵玻璃杯圓湯匙拉花鋼杯長柄咖啡匙小鋼杯小圓盤
1035104068 黃巧昀發表(2)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：暑假 2015-09-24 10:21:54 放了2個多月的假，每天都呆在家裡不知道了幹嘛，很無聊。不過還好現在終於開學了。
1035104067 李亭鋗發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104066 潘宜擇發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104065 李晏丞發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio................... 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教............
1035104064 游千喻發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104063 黃維翔發表(6)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：奇異之吻 2015-01-12 21:10:53 成分：30ml奇異果果露、15ml新鮮檸檬汁、8分滿新鮮柳橙汁調製法：直接注入法－漂浮去裝飾物：紅櫻桃、吸管杯器皿：可林杯／吧叉匙／量酒器／公杯／壓汁器文章標題：冰黑森林果粒茶 2015-01-12 21:12:14 成分：5公克黑森林果粒茶、25ml果糖調製法：搖盪法裝飾物：檸檬片、吸管杯器皿：可林杯／吧叉匙／可愛壺／雪平鍋／量酒器／搖酒杯／瓦斯爐／沖壺文章標題：熱黑森林果粒茶 2015-01-12 21:13:17 成分：4粒金桔/420ML柳橙汁調製法：攪拌法裝飾物：檸檬角/15ML蜂蜜(附成品旁) 杯器皿：紅茶杯組／吧叉匙／可愛壺／雪平鍋/量酒器／瓦斯爐/榨汁器／沖壺/香甜酒杯/公杯文章標題：純真可樂達 2015-01-12 21:14:33 成分：30ml耶子果露、30ml新鮮檸檬汁、60ml鳳梨汁、8分滿無色汽水調製法：直接注入法裝飾物：鳳梨片、紅櫻桃、吸管杯器皿：可林杯／吧叉匙／量酒器／壓汁器／公杯文章標題：暑假 2015-09-24 10:39:32 暑假過得好開心雖然都在田裡過。不過也蠻值得的
1035104062 簡任妤發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104061 林怡伶發表(2)筆文章標題：歡迎來到我的歷程檔案✌ 2008-03-18 16:15:43 餐二乙林怡伶歡迎來衝人數~感恩文章標題：香草菲菲 2015-09-24 23:55:09 2014 0617 今天我們來香草菲菲作校外參訪，讓我們對香草香料類的東西一些的認識，雖然覺得有些無聊，不過是跟同學們再一起就是特別好玩!
1035104060 吳晨瑜發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104059 謝曜陽發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104058 林玉婷發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104057 陳品慈發表(2)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：飲調 2015-01-08 20:17:10 名稱：灰姑娘材料：30ml新鮮檸檬汁、30ml鳳梨汁、30ml新鮮柳橙汁、1Dash紅石榴糖漿、8分滿無色汽水調製法：直接注入法使用器具：可林杯、吸管、吧叉匙、公杯、量酒器、壓汁器、劍叉、杯墊裝飾物：柳橙片、紅櫻桃名稱：藍色珊瑚礁材料：30ml 藍柑橘果露、15ml 新鮮萊姆汁、8 分滿無色汽水調製法：直接注入法使用器具：可林杯、吸管、吧叉匙、量酒器、杯墊、劍叉、壓汁器裝飾物：紅櫻桃、檸檬片名稱：鳳梨霜汁材料：白薄荷糖漿30ml、鳳梨汁45ml、8分滿無色汽水調製法：直接注入法使用器具：可林杯、吸管、量酒器、吧叉匙、劍叉、杯墊裝飾物：鳳梨片、紅櫻桃名稱：奇異之吻材料：30ml 奇異果果露、15ml 新鮮萊姆汁、八分滿新鮮柳橙汁調製法：漂浮法使用器具：可林杯、吸管、量酒器、吧叉匙、公杯、壓汁器、劍叉、杯墊裝飾物：紅櫻桃
1035104056 李慶豐發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104055 江心豪發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104054 卓志傑發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104053 張芯語發表(5)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：飲調1 2015-01-11 20:05:31 雪莉登波成份：60ml 櫻桃汁 15ml 紅石榴糖漿 8分滿無色汽水調製法：直接注入法裝飾法：紅櫻桃吸管杯器皿：可林杯/吧叉匙/ 量酒器純真可樂達成份：30ml 椰子果露 30ml 新鮮檸檬汁 60ml 鳳梨汁 8分滿無色汽水調製法：直接注入法裝飾物：鳳梨片紅櫻桃吸管杯器皿：可林杯/吧叉匙/ 量酒器/壓汁器/ 公杯文章標題：飲調2 2015-01-11 20:27:58 水果賓治成份：10ml 紅石榴糖漿 20ml 鳳梨汁 20ml 新鮮柳橙汁 8分滿無色汽水調製法：直接注入法裝飾物：柳橙片紅櫻桃吸管杯器皿：可林杯/公杯/ 吧叉匙/量酒器/ 壓汁器奇異之吻成份：30ml 奇異果果露 15ml 新鮮檸檬汁 8 分滿新鮮柳橙汁調製法：直接注入法一漂浮法裝飾物：紅櫻桃吸管杯器皿：可林杯/吧叉匙/ 量酒器/公杯/ 壓汁器文章標題：飲調3 2015-01-11 20:43:19 藍色珊瑚礁成份：30ml 藍柑橘果露 15ml 新鮮檸檬汁 8分滿無色汽水調製法：直接注入法裝飾物：檸檬片紅櫻桃吸管杯器皿：可林杯/吧叉匙/ 量酒器/壓汁器/ 公杯冰水蜜桃紅茶成份：1包水蜜桃茶包 45ml 水蜜桃果露調製法：攪拌法裝飾物：檸檬片吸管杯器皿：可林杯/吧叉匙/ 可愛壺/雪平鍋/ 量酒器/沖壺文章標題：飲調4 2015-01-11 20:59:27 虹吸式熱咖啡成份：15公克綜合熱咖啡粉調製法：攪拌法裝飾物：糖包奶油球杯器皿：咖啡杯組/ 咖啡煮具/ 木(竹)調棒/ 沖壺/壓克力防風架熱抹茶拿鐵成份：15ml 抹茶糖漿 8分滿鮮奶加滿熱奶泡調製法：義式咖啡機直接注入法裝飾物：無杯器皿：拿鐵玻璃杯/ 長柄咖啡匙/ 小圓盤/吧叉匙/ 圓湯匙/量酒器/ 拉花鋼杯
1035104052 謝佑澤發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104051 周晉羽發表(2)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：飲調~ 2015-01-12 21:31:35 雪莉登波成分:60ml櫻桃汁/15ml紅石榴糖漿/8分滿無色汽水調製法:直接注入法裝飾物:紅櫻桃/吸管杯器皿:可林杯/吧叉匙/量酒器冰紅茶成分:2包果糖/25ml果糖調製法:攪拌法裝飾物:檸檬/吸管杯器皿:可林杯/吧叉匙/可愛壺/雪平鍋/量酒器/沖壺濾杯式熱咖啡成分:15公克綜合熱咖啡粉調製法:注入法裝飾物:糖包/奶油球杯器皿:咖啡杯組/沖壺/咖啡過濾杯/可愛壺/咖啡濾紙熱抹茶拿鐵。材料:15ml抹茶糖漿/8分滿鮮奶/加滿熱奶泡調製法:義式咖啡機/直接注入法器材區:拿鐵玻璃杯/量酒器/吧叉匙/圓湯匙/長柄咖啡匙成品區:小圓盤。
1035104050 黃佩葶發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104049 黃裕翔發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104048 許芳穎發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104047 劉致瑋發表(2)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：飲調 2015-01-12 20:48:22 虹吸式熱咖啡成分:15公克綜合熱咖啡粉調製法:攪拌法裝飾物:糖包/奶油球杯器皿:咖啡杯組/咖啡煮具/木(竹)調棒/沖壺/吧叉匙/壓克力防風架/量酒器雪莉登波成分:60ml櫻桃汁/15ml紅石榴糖漿/8分滿無色汽水調製法:直接注入法裝飾物:紅櫻桃/吸管杯器皿:可林杯/吧叉匙/量酒器藍色珊瑚礁成分:30ml藍柑橘果露/15ml新鮮檸檬汁/八分滿無色汽水調製法:直接注入法裝飾物:檸檬片/紅櫻桃/吸管杯器皿:可林杯/吧叉匙/量酒器/壓汁器/公杯奇異之吻成分:30奇異果果露/15ml新鮮檸檬汁/八分滿新鮮柳橙汁調製法:直接注入法 - 漂浮法裝飾物:紅櫻桃/吸管杯器皿:可林杯/吧叉匙/量酒器/公杯/壓汁器
1035104046 林偉晨發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104045 張翔傑發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104044 邱智斌發表(2)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎來到我的學習歷程,寶庫這裡充滿豐富著無比的奇幻世界, 也充滿著許多知識, 有動漫圖片不會讓您無聊猜猜看或許會有你熟悉的動漫喔一起加入動漫的行列我會分享你們喜歡的動漫類型喔一起和我加入動漫行列有各式各樣的類型不會讓您無聊文章標題：天江月 2014-10-10 17:38:47 大家好我叫邱智斌匿名天江月國中讀國華國中現在讀聖母護專五餐一甲社團動漫社我還滿喜歡動漫因為動漫可以紓解壓力另外我也滿喜歡音樂曾經有學陶笛直笛吉他吉他雖練的不理想但是我的直笛和陶笛很厲害國小還被稱為陶笛小阿志我現在的目標雖和以前不同但我知道只要努力即便不是專我也可以培養第二興趣及專長能讓我的生命增加許多光采以前我都沒想過我會讀聖母護專因為家人的鼓勵下所以讀到這裡是我以前都沒經歷過的體制現今有點像大學分術也是像大學所以一開始也不怎麼習慣不過我相信著老天不會辜負努力向學的我
1035104043 張峻維發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104042 林凱哲發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104041 王有麒發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104040 林承成發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104039 張志惪發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 其實沒什麼內容請各位看看就好~ ^^
1035104038 林筱茜發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104037 徐佳希發表(4)筆文章標題：飲料調製 - 熱柳橙金桔汁 2015-01-10 16:01:47 熱柳橙金桔汁。材料:4粒金桔(公杯)、420ml柳橙汁(公杯)。調製法:攪拌法。器材區:紅茶杯和湯匙、沖壺、量酒器、雪平鍋、榨汁器、可愛壺、吧叉匙、三角尖刀。裝飾物: 圓盤1:檸檬角、水果夾。蜂蜜倒入香甜酒杯。工作區:瓦斯爐。成品區:杯墊。隔層:托盤、海綿刷、抹布、砧板。做法:沖壺取熱水，洗手，紙巾擦乾雙手，熱水溫紅茶杯、湯匙，熱水溫可愛壺，以量酒器將柳橙汁量入雪屏鍋裡，用瓦斯爐加熱，溫壺的水倒掉，金桔與果粒到進可愛壺，倒入煮好的柳橙汁，用吧叉匙攪拌，溫杯匙的水倒掉，把飲料到進紅茶杯裡(8~9)放上檸檬角(附蜂蜜、攪拌匙，作品和可愛壺一起放至成品區)。文章標題：飲料調製 - 冰綠茶多多 2015-01-10 16:45:54 冰綠茶多多。材料:6公克綠茶茶葉、100ml乳酸菌飲料、15ml果糖。調製法:搖盪法。器材區:可林杯、沖壺、沖茶器、雪平鍋、吧叉匙、量酒器、搖酒器。裝飾物:圓盤:吸管、紅櫻桃、櫻桃叉、水果夾。成品區:杯墊。隔層:托盤、海綿刷、抹布。做法:沖壺取熱水，洗手，紙巾擦乾雙手，熱水溫熱沖茶器，倒掉沖茶器裡的熱水，放入茶葉，加入熱水，抽動濾網2~3次，將濾網拉到水平面，暫時放在器皿區，雪平鍋裝冰塊及水，將泡好的茶，放在雪平鍋裡用吧叉匙攪拌冷卻，用紙巾擦乾酒器底部，倒吊雪平鍋裡的水，搖酒器加入適量的冰塊，以量酒器將乳酸菌飲料、果糖倒入搖酒器，搖盪至外部結霜，將飲料過濾倒入可林杯，在倒入冰塊至八~九分滿，加上裝飾物，以水果夾夾取吸管至杯中，成品放置杯墊上，置於成品區。文章標題：飲料調製 - 純真瑪莉 2015-01-10 17:01:40 純真瑪莉。材料:8分滿番茄汁、15ml新鮮檸檬汁、1dash辣醬油、1dash酸辣油、適量的鹽、胡椒。調製法:直接注入法。器材區:高飛球杯、吧叉匙、量酒器、壓汁器、三角尖刀。裝飾物區:圓盤1:芹菜棒、檸檬角、水果夾。圓盤2:剩下的芹菜及檸檬。成品區:杯墊。隔層:托盤、海綿刷、抹布、砧板。做法:洗手，紙巾擦乾雙手，在高飛球杯中加入1Dash辣醬油、酸辣油，加入適量的鹽、胡椒，以高飛球杯取三分滿冰塊，倒入番茄汁至八分滿，以量酒器將新鮮檸檬汁倒入高飛球杯，用吧叉匙輕輕攪拌，以水果夾掛上檸檬角，芹菜棒，成品放置杯墊上，置於成品區。文章標題：飲料調製 - 熱抹茶拿鐵 2015-01-10 17:28:04 熱抹茶拿鐵。材料:15ml抹茶糖漿、8分滿鮮奶、加滿熱奶泡。調製法:義式咖啡機、直接注入法。器材區:拿鐵玻璃杯、量酒器、吧叉匙、圓湯匙、長柄咖啡匙。成品區:小圓盤。隔層:托盤、海綿刷、抹布。做法:洗手，紙巾擦乾雙手，以脫盤上裝有鮮奶(拉花鋼杯)、拿鐵玻璃杯、長柄咖啡匙、紙巾、抹布至義式咖啡機處，按下熱水按鈕,溫杯、匙,排放蒸氣管水分，打奶泡，以抹布擦拭蒸氣管，排放蒸氣，清潔噴頭，以脫盤上裝有鮮奶(拉花鋼杯)、拿鐵玻璃杯、長柄咖啡匙、紙巾、抹布至個人操作台,洗手,紙巾擦乾雙手，倒掉溫杯匙的熱水，講抹茶糖漿加入杯中，在倒入熱牛奶至八分滿，攪拌，以圓湯匙將奶泡刮入杯中至全滿，把長柄咖啡匙放入杯，成品放置杯墊上，置於成品區。
1035104036 游郡瑩發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104035 鄭以琳發表(2)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：飲調-1 2015-01-10 13:27:35 *冰咖啡* *成分:20克綜合冰咖啡粉、泡沫鮮奶油* *調製法:直接注入法* *裝飾物:紅櫻桃、果糖、吸管* *杯器皿: 可林杯、長柄咖啡杯、咖啡過濾杯、吧叉匙、* *咖啡濾紙、香甜酒杯、沖壺* *濾杯式熱咖啡* *成分:15克綜合熱咖啡粉* *調製法:注入法* *裝飾物:糖包、奶油球* *杯器皿: 咖啡杯組、沖壺、可愛壺、咖啡過濾杯、咖啡過濾紙* *水果賓治* *成分: 10ml紅石榴糖漿、20ml鳳梨汁、20ml新鮮柳橙汁、8分滿無色汽水* *調製法:直接注入法* *裝飾物: 柳橙片、紅櫻桃、吸管* *杯器皿: 可林杯、公杯、吧叉匙、量酒器、壓汁器* *柳橙玉兔盤* *成分: 2棵柳橙* *調製法:水果拼盤* *裝飾物: 紅櫻桃* *杯器皿:圓盤* *冰蘋果紅茶* *成分: 6克阿薩姆紅茶葉、45ml蘋果果露* *調製法:搖盪法* *裝飾物: V字型蘋果角、紅櫻桃、吸管* *杯器皿: 可林杯、吧叉匙、沖茶器、雪平鍋、量酒器、搖酒器、沖壺*
1035104034 吳悠發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104033 楊羽璇發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104032 官子瑜發表(4)筆文章標題：飲料調製 - 冰檸檬香茅花茶 2015-01-11 22:22:08 冰檸檬香茅花茶材料:2公克的檸檬香茅花茶葉、25ml果糖。調製法:搖盪法。器材區:可林杯、沖壺、沖茶器、雪平鍋、吧叉匙、量酒器、搖酒器、三角尖刀。裝飾物:圓盤1:吸管、水果夾、檸檬片。圓盤2:剩下的檸檬工作區:砧板(使用後置於隔層)。成品區:紙杯墊。隔層:托盤、海綿刷、抹布。文章標題：飲料調製 - 純真瑪莉 2015-01-11 22:29:34 純真瑪莉材料:8分滿番茄汁、15ml新鮮檸檬汁、1dash辣醬油、1dash酸辣油、適量的鹽、胡椒。調製法:直接注入法。器材區:高飛球杯、吧叉匙、量酒器、壓汁器、三角尖刀。裝飾物區:圓盤1:芹菜棒、檸檬角、水果夾。圓盤2:剩下的芹菜及檸檬。成品區:紙杯墊。隔層:托盤、海綿刷、抹布、砧板。文章標題：飲料調製 - 藍色珊瑚礁 2015-01-11 22:34:25 藍色珊瑚礁材料:30ml藍柑橘果露、15ml新鮮靈檸檬汁(公杯)、8分滿無色汽水， (壓、榨汁可先在製做前或調製過程進行。調製法:直接注入法。器具區:可林杯、量酒器、吧叉匙、三角尖刀。裝飾物區:圓盤(一)吸管、水果夾、裝飾物→(檸檬片、紅櫻桃、櫻桃叉) 圓盤(二)剩下的檸檬工作區:砧板→(用好放至下層) 成品區:紙杯墊隔層:托盤、海綿刷、抹布文章標題：飲料調製 - 熱摩卡咖啡 2015-01-11 22:41:29 熱摩卡咖啡。材料:7公克義式咖啡粉(30ml)、15ml巧克力糖漿、200ml鮮奶(打成奶泡)。調製法:義式咖啡機 - 注入法。器材區:圓湯匙、量酒器、寬口咖啡杯組、拉花鋼杯。裝飾物:巧克力醬。隔層:海綿刷。
1035104031 吳亮寬發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104030 周頌哲發表(5)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：冰蔓越莓黑森林果粒茶 2015-01-13 08:50:38 成分:5公克黑森林果粒茶、45ml蔓越莓果露調製法:搖盪法裝飾物:檸檬角(單耳兔)、吸管杯器皿:可林杯／吧叉匙／可愛壺／雪平鍋／量酒器／搖酒器／瓦斯爐／冲壺文章標題：奇異之吻 2015-01-13 08:51:12 成分:30ml奇異果果露、15ml新鮮檸檬汁、8分滿新鮮柳橙汁調製法:直接注入法-漂浮法裝飾物:紅櫻桃、吸管杯器皿:可林杯／吧叉匙／量酒器／公杯／壓汁器文章標題：灰姑娘 2015-01-13 08:51:39 成分:30ml新鮮檸檬汁、30ml鳳梨汁、30ml新鮮柳橙汁、1Dash紅石榴糖漿、8分滿無色汽水(雪碧) 調製法:直接注入法裝飾物:柳橙片、紅櫻桃、吸管杯器皿:可林杯／公杯／吧叉匙／量酒器／壓汁器文章標題：冰咖啡 2015-01-13 08:52:21 成分:20公克綜合冰咖啡粉、加滿泡沫鮮奶油調製法:直接注入法裝飾物:紅櫻桃、20ml果糖、吸管杯器皿:可林杯／長柄咖啡匙／吧叉匙／咖啡過濾杯／冲壺／香甜酒杯／咖啡濾紙
1035104029 顧志偉發表(6)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：黑森林果粒茶 2015-01-12 21:37:06 名稱:熱黑森林果粒茶成分:8公克黑森林果粒茶調製法:攪拌法裝飾物:糖包杯器皿:紅茶杯組／吧叉匙／可愛壺／雪平鍋／瓦斯爐／冲壺文章標題：灰姑娘 2015-01-12 21:37:50 名稱:灰姑娘成分:30ml新鮮檸檬汁、30ml鳳梨汁、30ml新鮮柳橙汁、1Dash紅石榴糖漿、8分滿無色汽水(雪碧) 調製法:直接注入法裝飾物:柳橙片、紅櫻桃、吸管杯器皿:可林杯／公杯／吧叉匙／量酒器／壓汁器文章標題：柳橙玉兔盤 2015-01-12 21:38:59 名稱:柳橙玉兔盤成分:2顆柳橙(各分八等份) 調製法:水果拼盤裝飾物:紅櫻桃杯器皿:圓盤文章標題：奇異之吻 2015-01-12 21:40:04 名稱:奇異之吻成分:30ml奇異果果露、15ml新鮮檸檬汁、8分滿新鮮柳橙汁調製法:直接注入法-漂浮法裝飾物:紅櫻桃、吸管杯器皿:可林杯／吧叉匙／量酒器／公杯／壓汁器文章標題：橘香冰咖啡 2015-01-12 21:41:02 名稱:橘香冰咖啡 C1303 成分:20公克綜合冰咖啡粉、加滿泡沫鮮奶油調製法:直接注入法裝飾物:紅櫻桃、20ml白柑橘果露、吸管杯器皿:可林杯／長柄咖啡匙／吧叉匙／咖啡過濾杯／沖壺／香甜酒杯／咖啡濾紙
1035104028 賴昀柔發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104027 李宜倢發表(4)筆文章標題：飲料調製 - 純真瑪莉 2015-01-10 22:21:22 純真瑪莉材料:8分滿番茄汁、15ml新鮮檸檬汁、1dash辣醬油、1dash酸辣油、適量的鹽、胡椒。調製法:直接注入法。器材區:高飛球杯、吧叉匙、量酒器、壓汁器、三角尖刀。裝飾物區:圓盤1:芹菜棒、檸檬角、水果夾。圓盤2:剩下的芹菜及檸檬。成品區:紙杯墊。隔層:托盤、海綿刷、抹布、砧板。做法:洗手(未洗手扣2分)，紙巾擦乾雙手，在高飛球杯中加入1Dash辣醬油、酸辣油，加入適量的鹽、胡椒，以高飛球杯取三分滿冰塊(冰塊位於是當時機加入扣4分)，倒入番茄汁至八分滿，以量酒器將新鮮檸檬汁倒入高飛球杯，以吧叉匙輕輕攪拌(直接注入法應使用吧叉匙而未使用者，扣30分)，以水果夾掛上檸檬角、芹菜棒(直接以手抓取裝飾物，扣4分)，成品放置杯墊上，置於成品區。文章標題：飲料調製 - 冰紅茶 2015-01-10 22:35:26 冰紅茶材料:2包紅茶包、25ml果糖。調製法:攪拌法。器材區:可林杯、沖壺、可愛壺、雪平鍋、量酒器、吧叉匙、三角尖刀。裝飾物: 圓盤1:吸管、水果夾、檸檬片。圓盤2:剩餘的檸檬。成品區:紙杯墊。隔層:托盤、海綿刷、抹布、砧板。調製過程:沖壺取熱水，洗手，紙巾擦乾雙手(取完熱水後，未立即洗淨、擦乾雙手，扣10分)，以三分滿熱水溫可愛壺(未進行溫壺，扣4分)，倒掉溫壺的水，除去紅茶包標籤，茶包放入可愛壺，加入熱水約160ml，浸泡茶包(未能正確測量水量(以20ml為基準)，過多或過少，扣10分)，以一層冰塊冰鎮雪平鍋，倒掉雪平鍋的冰塊，將泡好的紅茶倒入雪平鍋內，以量酒器將25ml果糖加入雪平鍋內，以吧叉匙攪拌均勻至冷卻(調製冰茶類未進行冰鎮，扣10分)，加入冰塊至可林杯中八分滿(冰塊未於適當時機加入，扣4分)，將冰鎮過後的紅茶倒入可林杯中至八到九分滿，以吧叉匙攪拌幾下，再放上裝飾物(需用水果夾夾取直接用手抓取者扣4分)，最後用水果夾將吸管夾入杯中放置成品區等待評審(成品未放吸管或吸管放錯者扣10分)。文章標題：飲料調製 - 橘香冰咖啡 2015-01-10 22:49:21 橘香冰咖啡材料:20公克綜合冰咖啡粉、加滿泡沫鮮奶油。調製法:直接注入法。器材區:可林杯、長柄咖啡匙、沖壺、咖啡過濾杯、咖啡濾紙、吧叉匙。裝飾物:圓盤:吸管、紅櫻桃、水果夾。白柑橘果露(置於圓盤旁)、香甜酒杯(裝白柑橘果露)。成品區:紙杯墊。隔層:托盤、海綿刷、抹布。調製過程:沖壺取熱水，洗手，紙巾擦乾雙手(取完熱水，未立即洗淨，擦乾雙手，扣10)，將濾紙套入過濾杯，將咖啡粉倒入過濾杯上，輕拍杯緣使咖啡粉平整，取冰塊加入可林杯至八分滿(冰塊未於適當時機加入，扣4分)，將濾杯放置可林杯上，以熱水沖咖啡，到出的水柱由內往外呈螺旋型，滴漏至八分滿，以吧叉匙攪拌(直接注入法應使用吧叉匙而未使用者，扣30分)，將鮮奶油擠於咖啡上(加入鮮奶油攪拌，扣4分)，放進長柄咖啡匙(成品未放置長柄咖啡匙扣10分)，以水果夾夾取吸管(成品未放置吸管或放錯吸管，扣10分)，放上紅櫻桃(直接以手抓取裝飾物，扣4分)，將成品放置杯墊上，附上以香甜酒杯裝取的白柑橘果露，放置成品區。文章標題：飲料調製 - 冰檸檬香茅花茶 2015-01-11 11:03:37 冰檸檬香茅花茶材料:2公克的檸檬香茅花茶葉、25ml果糖。調製法:搖盪法。器材區:可林杯、沖壺、沖茶器、雪平鍋、吧叉匙、量酒器、搖酒器、三角尖刀。裝飾物:圓盤1:吸管、水果夾、檸檬片。圓盤2:剩下的檸檬工作區:砧板(使用後置於隔層)。成品區:紙杯墊。隔層:托盤、海綿刷、抹布。調製過程:沖壺取熱水，洗手，紙巾擦乾雙手(取完熱水，未立即洗淨，擦乾雙手，扣10)，熱水溫熱沖茶器，倒掉沖茶器裡的熱水，放入茶葉，加入熱水(未能正確測量水量(以20ml為基準)，抽動濾網2~3次，將濾網拉到水平面，暫時放在器皿區(拉把未能放置正確未置，扣4分)，雪平鍋裝冰塊及水，將泡好的茶倒入搖酒器裡，放在雪平鍋裡用吧叉匙攪拌冷卻(調製冰茶類未進行冰鎮扣10分)，用紙巾擦乾酒器底部，倒吊雪平鍋裡的水，搖酒器加入適量的冰塊(冰塊未於適當時機加入扣4分)，以量酒器將果糖倒入搖酒器中，搖盪至外部結霜(搖酒器外部未達起霜狀，扣10分)，將飲料過濾倒入可林杯，在倒入冰塊至八到九分滿(搖盪法成品倒入杯中後，在放新冰塊，扣10分)，加上裝飾物(直接以手抓取裝飾物，扣4分)，以水果夾夾取吸管至杯中,成品放置杯墊上,置於成品區(成品未放吸管或吸管放錯者扣10分)。
1035104026 黃柏諺發表(2)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：飲料調製 2015-01-12 21:17:47 藍色珊瑚礁成分:30ml藍柑橘果露/15ml新鮮檸檬汁/八分滿無色汽水調製法:直接注入法裝飾物:檸檬片/紅櫻桃/吸管杯器皿:可林杯/吧叉匙/量酒器/壓汁器/公杯冰咖啡成分:20公克綜合冰咖啡粉/加滿泡沫鮮奶油調製法:直接注入法裝飾物:紅櫻桃/20ml果糖/吸管杯器皿:可林杯/長柄咖啡匙/吧叉匙/咖啡過濾杯/冲壺/香甜酒杯/咖啡濾紙純真瑪莉。材料:8分滿番茄汁/15ml新鮮檸檬汁/1dash辣醬油/1dash酸辣油/適量的鹽/胡椒調製法:直接注入法器材區:高飛球杯/吧叉匙/量酒器/壓汁器/三角尖刀裝飾物區:圓盤1:芹菜棒/檸檬角/水果夾。圓盤2:剩下的芹菜及檸檬。冰紅茶成分:2包果糖/25ml果糖調製法:攪拌法裝飾物:檸檬/吸管杯器皿:可林杯/吧叉匙/可愛壺/雪平鍋/量酒器/沖壺
1035104025 林柏睿發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104024 李悅慈發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104023 吳佳芬發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104022 陳奕承發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104021 呂羿辰發表(2)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 這是我的eportfolio 文章標題：xxx 2017-04-23 19:42:53 xxx
1035104020 楊紋瑄發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104019 劉䒟妘發表(2)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教文章標題：一年級飲調成品 2015-01-10 23:09:46 ~~直接注入法~~ ~~攪拌法~~ ~~搖盪法~~ ~~義式咖啡機法~~ ~~水果切盤~~
1035104018 曾柔嘉發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104017 簡祐聖發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教
1035104016 劉胤佑發表(6)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 文章標題：熱抹茶拿鐵 2015-01-12 21:45:06 名稱:熱抹茶拿鐵成分:15ml抹茶糖漿、8分滿鮮奶、加滿熱奶泡調製法:義式咖啡機、直接注入法裝飾物:長柄咖啡匙杯器皿:拿鐵玻璃杯／長柄咖啡匙／小圓盤／吧叉匙／圓湯匙／量酒器／拉花鋼杯文章標題：柳橙玉兔盤 2015-01-12 21:46:04 名稱:柳橙玉兔盤成分:2顆柳橙(各分八等份) 調製法:水果拼盤裝飾物:紅櫻桃杯器皿:圓盤文章標題：灰姑娘 2015-01-12 21:46:39 名稱:灰姑娘成分:30ml新鮮檸檬汁、30ml鳳梨汁、30ml新鮮柳橙汁、1Dash紅石榴糖漿、8分滿無色汽水(雪碧) 調製法:直接注入法裝飾物:柳橙片、紅櫻桃、吸管杯器皿:可林杯／公杯／吧叉匙／量酒器／壓汁器文章標題：奇異之吻 2015-01-12 21:47:32 名稱:奇異之吻成分:30ml奇異果果露、15ml新鮮檸檬汁、8分滿新鮮柳橙汁調製法:直接注入法-漂浮法裝飾物:紅櫻桃、吸管杯器皿:可林杯／吧叉匙／量酒器／公杯／壓汁器文章標題：橘香冰咖啡 2015-01-12 21:48:14 名稱:橘香冰咖啡 C1303 成分:20公克綜合冰咖啡粉、加滿泡沫鮮奶油調製法:直接注入法裝飾物:紅櫻桃、20ml白柑橘果露、吸管杯器皿:可林杯／長柄咖啡匙／吧叉匙／咖啡過濾杯／沖壺／香甜酒杯／咖啡濾紙
1035104015 吳沁芸發表(4)筆文章標題：飲料調製 - 藍色珊瑚礁 2015-01-10 20:23:49 藍色珊瑚礁材料:30ml藍柑橘果露、15ml新鮮靈檸檬汁(公杯)、8分滿無色汽水， (壓、榨汁可先在製做前或調製過程進行。調製法:直接注入法。器具區:可林杯、量酒器、吧叉匙、三角尖刀。裝飾物區:圓盤(一)吸管、水果夾、裝飾物→(檸檬片、紅櫻桃、櫻桃叉) 圓盤(二)剩下的檸檬工作區:砧板→(用好放至下層) 成品區:紙杯墊隔層:托盤、海綿刷、抹布調製過成:先洗手(未洗手者扣2分)，再以紙巾擦乾手，用可林杯裝取八分滿的冰塊放至工作區(冰塊未在適當時機放入扣4分)，用量酒器將藍柑橘果露倒入可林杯，再以量酒器將新鮮檸檬汁倒入可林杯，將器水倒入杯中8~9分滿後，用吧叉匙攪拌幾下(直接注入法需使用吧叉匙未使用者扣30分)，再放上裝飾物(需用水果夾夾取直接用手抓取者扣4分)最後用水果夾將吸管夾入杯中放置成品區等待評審(成品未放吸管或吸管放錯者扣10分)。文章標題：飲料調製 - 奇異之吻 2015-01-10 20:26:00 奇異之吻材料:30ml奇異果果露、15ml新鮮檸檬汁(公杯)、8分滿新鮮柳橙汁，(壓榨果汁在製作前或調製過成中進行)。調製法:直接注入法 - 漂浮法。器材區:可林杯、吧叉匙、量酒器、呀之器、三角尖刀。裝飾物:圓盤1.吸管、紅櫻桃、櫻桃叉、水果夾。圓盤2.剩下德檸檬、柳橙。成品:紙杯墊。隔層:托盤、海棉拖、抹布、砧板。調製過程:先洗手(未洗手者扣2分)，再以紙巾擦乾手，用可林杯裝取八分滿的冰塊放至工作區(冰塊未在適當時機放入扣4分)，用量酒器取15ml的新鮮檸檬汁倒入可林杯，用吧叉匙攪拌，以飄浮法將吧叉匙傾斜抵住杯子內側，讓柳橙汁注入杯中至八到九分滿，再放上裝飾物(直接以手抓取裝飾物，扣4分)，最後用水果夾將吸管夾入杯中放置成品區等待評審(成品未放吸管或吸管放錯者扣10分)。文章標題：飲料調製 - 柳橙玉兔盤 2015-01-10 20:43:36 柳橙玉兔盤材料:2科柳橙。調製法:水果拼盤。器材區:三角尖刀。裝飾物:圓盤:紅櫻桃、水果夾。成品區:圓盤。隔層:托盤、海綿刷、砧板。調製過程:將砧板放在濕抹布上，先洗手，再以紙巾擦乾手(切割水果盤時，未先洗淨、擦乾雙手，扣10分)，柳橙A:4刀8片不切斷，柳橙B:對切，2個半顆均1開4，完成8個柳橙角，將每個柳橙角切開，皮上劃一刀，反摺柳橙皮，完成8個單耳兔，將8個單耳兔插於柳橙A，以水果夾夾取紅櫻桃(直接以手抓取裝飾物，扣4分)，將成品端至成品區。文章標題：飲料調製 - 熱柳橙金桔汁 2015-01-10 21:33:30 熱柳橙金桔汁。材料:4粒金桔(公杯)、420ml柳橙汁(公杯)。調製法:攪拌法。器材區:紅茶杯和湯匙、沖壺、量酒器、雪平鍋、榨汁器、可愛壺、吧叉匙、三角尖刀。裝飾物:圓盤1:檸檬角、水果夾。蜂蜜倒入香甜酒杯。工作區:瓦斯爐。成品區:紅茶杯底盤。隔層:托盤、海綿刷、抹布、砧板。做法:沖壺取熱水，洗手，紙巾擦乾雙手(取完熱水，未立即洗淨，擦乾雙手，扣10)分熱水溫紅茶杯、湯匙(未進行溫杯匙扣4分)，熱水溫可愛壺(未進行溫壺扣4分)，以量酒器將柳橙汁量入雪屏鍋裡,用瓦斯爐加熱(未正缺操作瓦斯爐扣100分，操作瓦斯爐時，下方舖設紙巾，扣30分)，溫壺的水倒掉，金桔與果粒到進可愛壺，倒入煮好的柳橙汁，用吧叉匙攪拌(調製熱柳橙金桔汁，未於可愛壺中攪拌，扣10分)，溫杯匙的水倒掉，把飲料到進紅茶杯內至八到九分滿，以水果夾夾取檸檬角，附蜂蜜(以香甜酒杯裝盛)、攪拌匙，作品和可愛壺一起放至成品區(成品未放至攪拌匙扣10分)。
1035104014 蕭仲亞發表(1)筆文章標題：歡迎使用E-portfolio 2008-03-18 16:15:43 歡迎參觀我的學習歷程檔案這裡包含了我的學習紀錄與個人資料希望大家能不吝指教