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期中報告 13102 2017-04-12 20:21:55
聖母醫護管理專科學校
健 康 與 休 閒 管 理 科
「106學年度第一學期」期中報告
健康與休閒管理科
『專業實習課程』期中報告
『日暉國際渡假村』導覽手冊
班級 : 健四甲 學號 : 1025106104
繳交日期 : 106.04.12
姓名 : 林暐哲
指導老師 :高素貞
實習單位 :日輝國際渡假村
目錄
1. 實習機構之起源-----------------------1.2
2. 實習機構之各部門介紹-------------------3
3. 實習機構之設施概況與營業項目之介紹---4.5
4. 實習機構之主要市場營業對象-----------6.7
5. 實習機構之未來趨勢-------------------8
實習機構
PAPAGO渡假村由專業的建築團隊精心設計，以多功能的休閒空間作為規劃原則，強調環保優先的設計概念，保留了四週好山好水的大自然風貌，巧妙運用了天然高低起伏如波浪狀的地形。三大住房區融合了地中海式建築純白色風格，浪漫而優雅，而住房區花草扶梳、綠意盎然更融合南太平洋島國特有的風情，讓人格外的清新、舒暢宛如置身世外桃源。
起源
日暉國際渡假村座落於台灣東部花東縱谷中心地帶，南北分別與台東關山相接、花蓮富里為鄰，得天獨厚的地理位置，擁有包羅萬象的地形態勢，高山與海洋在花東縱谷原始的地貌中，完全無法藏住其美麗山光水色。花東旅遊休閒渡假，選擇住宿日暉國際渡假村，花東勝景一路相隨，充分享受大自然渡假情趣，領略花東風情萬種花園式的渡假氛圍。日暉渡假村除了致力成為台灣東部國際水準的渡假休閒勝地外，更獲觀光局星級旅館評鑑五星級飯店的殊榮，日暉提供國內外人士一處遠離市聲市塵，享受住宿大都會飯店所無法擁有的悠閒與純淨。
實習機構之
各部門介紹
實習機構之設施
營業項目
1.行政作業:
查詢貴賓是否參加休閒活動，例:天牛
號、暢遊池上..等等，以及我們的開班的基本作業。
2.清潔作業
裸湯的清潔，包含:刷湯、整理備品，放湯…等等。
娛樂設施的清潔，包含:桌球室、
健身房、兒童遊戲室、撞球室。
3.Villa泳池撈葉:
因為晚上會颳風下雨，所以會掉落葉，我們的工作是要讓貴賓入住之前把葉子撈光光!
Villa泳池吸塵:
由於撈業完畢後，還有很多的果實是撈不起來的，所以我們要用水中
的吸塵器來把灰塵、果實吸起來。
Villa泳池機房操作:
在吸塵時泳池的機房都要做一點調整，才可以繼續運作。
實習機構之
主要市場營業對象
國內大多數都是團體客
一.
30%
二.
70%
一.散客:
1.情侶
2.家庭
3.朋友
二.團體:
1.公司旅遊
2.畢業旅行
3.領隊團體
淡旺季
淡季：3月～5月、
10月～11月
旺季：6月 ～9月、
12月～2月
實習機構之未來趨勢
飯店大廳採幾何堆疊的簡約設計，環繞四大元素打造MEZI特色：
1.Magic 設計的魔幻驚奇
2.rElax 服務的時尚親切
3.coZy 住宿的舒適悠閒
4.Incredible不可抗拒的絕佳位置
大廳空間不大，但以時尚設計風格，打造令人驚艷的氛圍，讓旅客在每個轉角發現不可思的驚喜，牆面更淨出一方天地，提供台灣在地新銳設計師演藝展示，來探索MEZI的魔幻力量。占據大廳絕大面積的M Lounge，由調酒師融和台灣在地水果和台東自製的洛神花糖，創新發想，讓旅客吃出幸福、喝到感動，將旅行的節奏與城市生活，交織出真實與夢幻的全新脈動，更是收納賓客與城市美好的記憶開始。
心得
從我一開始進入到日暉國際渡假村，我覺得大家人都很好，剛開始當然就是傻傻笨笨的，就連廁所也找不到，什麼都不會就一直問正職跟主管，他們被問到都快要瘋了我們還是一直問，他們也還是很樂意教導我們的也對我們很有耐心，畢竟要過得是一年不會的真的要問，不要裝自己都會之後再錯就要被罵，來這實習一段時間後就熟悉了這裡的工作。
我們打著先鋒部隊就該要好好打響我們聖母醫護管理專科學校不能有一絲豪的漏氣!
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肌肉注射心得 12452 2017-04-12 20:11:08
這是我人生中第一次拿著真幫別人打針，一開始我沒想太多因為被刺的不是我，但當我在消毒她的手臂時，瞬間緊張感都來了，有點害怕她因為我技術不佳，而疼痛，畢竟我是第一次嘛，當我消毒完，正把針刺下去時，竟然有點刺不下去，原因應該是我不夠用力，因為我怕太用力會打太深，當發生這事時我頓時慌張了，因為跟練習時不一樣，是打真的肌肉，而不是模型，所以我更加的用力，針也就順利的打進去了，當我在打藥時忘記要問她有無不適，可能是我太緊張了，但我還沒問她就說很痛，可能真的是我技術不好，我應該要多多練習，在臨床上很常用到肌肉注射這項技術，如果病人已經很不舒服了，而自己的技術又不純熟，病患豈不是又要痛可第二次，雖然做得不是很完美，但至少被我當練習對象的我同學沒有受傷，沒有把注射打得不痛的我，現在換我被打屁股了，一開始趴在床上露出一小角的臀部時，有點緊張，雖然在將生理食鹽水推入時又痠又痛，但還在我可以忍的範圍，畢竟人家也是第一次打，不可能打得跟護士一樣舒適，而這次的互打是一個很寶貴的經驗。
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『專業實習課程』期中報告 11266 2017-04-12 20:08:52
勝洋休閒農場導覽手冊
目錄
○一.實習機構之起源、歷史背景與成立宗旨
○二.實習機構之組織架構與各部門之介紹
○三.實習機構之設施概況與營業項目之介紹
○四.實習機構之主要市場營業對象
○五.實習機構之未來趨勢
實習機構之起源、歷史背景與成立宗旨
起源~老闆徐志雄在早期時期是經營鰻魚養殖，但是後來因為成本太貴和宜蘭天氣氣候不適合養殖鰻魚，慢慢地移到南部養殖，所以放棄養殖鰻魚，那時剛好因緣際會地發現台灣的水質良好，或許適合進口國外高單價的水草來種植，而農場的湧泉業順利地孕育了各式各樣的水草，但在當時水草沒有很盛行也沒有對應的消費族群，在民國82年老闆徐志雄因為在文化中心擔任義工，好心送水草缸給文化中心，當時林德福主任知道徐家經濟狀況並不好，就主動出錢買了三個魚缸在文化中心的圖書館展示，在這個人來人往的公共空間，意外的吸引到一群客戶。
歷史背景~以『水族』、『水草』兩大方向發展，並利用得天獨厚的天然環境培育出品質良好的水草，廣受市場好評。2001年初，徐家在鰻魚池就此成立勝洋水草休閒農場，建設兼具水草養殖，庭園景觀及生態教育中心等功能等的水生植物池必公獨特的水草風味餐。
成立宗旨~從鰻魚養殖起步，經歷多次轉型，成功結合水草的人文與觀光產業是台灣目前最大的水草生產業者，同時經營別具特色的水草休閒農場河水草博物館。
二.實習機構之組織架構與各部門之介紹
勝洋休閒農
水草部
DIY體驗藻球瓶 生態瓶 水草餐廳 本草綱目筆
三.實習機構之設施概況與營業項目之介紹
戲水區
戲水區可以讓小朋友夏天時可以玩水而且可以比賽用打水器看誰把水打到最遠。
釣魚區
釣魚區一支釣竿150元，押金50元，可以吊吳郭魚，也可以增加親子互動，體驗釣魚樂趣，釣魚就是一種修生養性的行為等待魚兒來臨。
魚吃腳
魚吃腳，魚不是礁溪的溫泉魚而是吳郭魚和錦鯉魚，雖然是大隻的魚但是不會癢癢痛痛的感覺而是很舒服的感覺，水也很清澈涼涼的。
划竹筏
可以體驗划竹筏的感覺，水深不深，即使落水不用擔心站起來就是了，外觀看起來有很多雜草，但是其實是很多不同種類的水草，可以自身其中玩得不亦樂乎。
彈跳床
夏天時開放60公斤以下的客人才可以體驗跳跳床，也可以在水裡玩水。
文化館
平日供應拍照、看風景、室外有水草可以觀賞，假日有下午茶、甜點、咖啡、飲料，讓人可以放鬆心情修身養性。
餐廳
簡餐、套餐，餐點裡都都會跟水草做結合，讓人知道水草其實可以跟食物甜點座結合的。
商店DIY體驗藻球瓶
藻球瓶裡面可以養藻球裡面是屬於自來水一個星期要換水一次哦，但是他不能養蝦子哦。
商店DIY體驗生態瓶
生態瓶裡面呢他是屬於海水做完以後不用餵食換水哦裡面還可以養蝦子平均壽命是2-3年哦。
本草綱目體驗diy
本草綱目可以體驗diy可以做筆哦可以體驗做筆的樂趣也可以刻字送給自己的友人或愛人當禮物或者是生日禮物也是可以的哦。
入園門票100元，100公分以下兒童不收費用，其餘都要收費，門票可以全額抵掉消費，不找零，除了投幣式以外其他都可以做使用。
四.實習機構之主要市場營業對象
觀光客、部落客、直播藝人、
網路網紅
藝人
主播
五.實習機構之未來趨勢
帶動宜蘭的觀光產業文化文創，幫助宜蘭的農業發產，也可以多跟水草作為連結創作出不同的文化。
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基本護理學包紮心得 12582 2017-04-12 20:08:26
我覺得這次的包紮課程很有趣，讓我們認識很多不同的包紮方法種類，如果沒有上這堂課我還真的不知道包紮有分這麼多種呢!也因為上了這堂課讓我更了解受傷了要運用哪種包紮方法才是正確的，我覺得8字包紮有點難很複雜要一直繞來繞去繞到最後我自己都搞混了，綁三角巾其實滿簡單的，不過綁了三到四節課就覺得有點困擾，做什麼事都很麻煩只能靠單手操作，這也讓我們體會到手受傷被三角巾綁住的感覺真的不好受，所以我們做任何事情都要很小心如果手受傷就有可能被包紮被三角巾綁住，包紮跟綁三角巾都要注意個案是否舒適，綁太緊會悶著皮膚造成不適，太鬆有容易脫落沒有確實的包覆著傷口，所以我們要隨時注意傷口狀況並適時的給予後續傷口護理。
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期中報告 11228 2017-04-12 20:06:03
聖母醫護管理專科學校
健 康 與 休 閒 管 理 科
『專業實習課程』期中報告
「虎牌正通」導覽手冊
班 級： 五健四甲 學 號：1025106004 繳交日期：:106/04/12
姓 名：林曉如
指導老師：高素貞老師
實習單位：虎牌正通實業股份有限公司
實習期間：自民國_106_年_02_月_01_日至_107年_01月_31日
目錄
一、虎牌正通之起源、歷史背景與成立宗旨........3
二、虎牌正通之組織架構與各部門之介紹..........5
三、虎牌正通之設施概況與營業項目之介紹........6
四、虎牌正通之主要市場營業對象................16
五、虎牌正通之未來趨勢........................17
一、虎牌正通之起源、歷史背景與成立宗旨
起源：創立於1970年，董事長是一個礦工之子與老闆娘是青梅竹馬，兩個人夢想到台北創業，雖然資源不足，在八年的創業過程中，董事長上午在礦場上班，下午再到台北跑業務及送貨。最開始是從包裝米粉開始，為了打開市場董事長和老闆娘推著簡單的三輪車在迪化街走街拜訪店家，一家家現煮米粉給店家試吃，才讓虎牌米粉成功打入市場，而後發明了速食米粉，並設立虎牌食品公司，進軍量販、超市通路，隨後漸打開外銷市場，開啟了外銷市場的通路。
歷史背景：1970年創辦正通商行，創立虎牌米粉品牌，成為台灣第一家將埔里米粉製做成小包裝的公司。
1980年為國際知名品牌的內外銷的代工工廠，但面臨許多壓力，而決定設立自己的米粉工廠。
1995年設立彰化和美廠。
2007年受宜蘭縣政府邀約，考量宜蘭的好山好水，就在宜蘭利澤工業區成立宜蘭廠，設立全台第一條現代化化米粉生產線。
2014年設立「那個年代」虎牌米粉產業文化館，文化館籌備了七年，在過程中換過幾位設計師，是為了找到符合相同理念的設計師。
成立宗旨：秉持誠信，腳踏實地一步一腳印，擁有豐富米粉產業經驗與故事，想要將1970年氛圍的街區巷道的場景呈現出來，結合虎牌米粉創立年代台灣淳樸的社會生活，是情境與知識性兩者兼具獨特有意義的米粉產業文化館，打造出那個年代最真實的情境。
二、虎牌正通之組織架構與各部門之介紹
組織架構：董事長和老闆娘
各部門之介紹：「售票口」販售門票、銷售米粉、收銀結帳。
「雜貨店」介紹米粉、販賣米粉、收銀結帳。
「米粉攤」夾取米粉、裝魚丸湯、收銀結帳。
「導覽」介紹米粉的歷史、文化、製作。
「DIY電鍋炒米粉」運用電鍋教客人炒米粉。
「辦公室」辦公的地方。
「米粉工廠」生產米粉、包裝米粉。
三、虎牌正通之設施概況與營業項目之介紹
設施概況：
※虎師傅（上圖左）、學徒虎小米（上圖中）、學徒虎小粉（上圖右），一來到虎牌，第一眼見到的就是這三隻可愛的吉祥物在歡迎大家。
※米粉工廠（上圖左）、辦公室（上圖右），兩者皆沒有對外開放參觀。
※ 販售門票的地方，如不進館可以在入口處買米粉。
※ 3D時光隧道擁有著古色古香圖案，運用角度可以拍攝出立體的感覺。
※ 導覽人員會帶領大家從世界米粉地圖開始介紹，再來到虎牌米粉大事紀，在往米粉百匯，繼續往早期生產米粉的設備做介紹。
※DIY彩繪區（上圖左），彩繪炒米粉DIY完成品（上圖右）。
※ 2015年新成立館設，阿嬤ㄟ灶腳，把早期的廚房呈現出來，讓大家知道在以前煮一頓飯是多麼的辛苦。
※ 正通雜貨店是販售各式各樣的米粉與麵食，還有一些古早味零食，也販售飲料、水、小美冰淇淋，給客人們有多樣性的選擇。
※ 五坑礦場事務所（上圖左）董事長年輕時，家中石碇地區煤礦開採的小包商，呈現出礦業辦公室當時的情境。
※ 小情人咖啡廳（上圖右）有充滿許多童年時愛看的漫畫，回億與情人第一次甜蜜的約會。
※ 阿嬌米粉攤賣的是苦幹實幹、相互扶持的情感，阿嬌是老闆娘的小名
，米粉攤可以免費試吃麻油米粉，無限續碗，也有販售超大魚丸湯。
※ DIY電鍋炒米粉教室，會在特定時段廣播讓有興趣的客人，運用電鍋來炒米粉。
※美麗理髮廳，早期的人去理髮廳是有大事或重大場合才會去的。
※光明照相館的命名同時也感念廠長在建造宜蘭廠時每天帶著帳棚睡在工地，一路將宜蘭廠建監督建造起來的功勞。
營業項目：工廠分為生產與銷售。
文化館販售門票分為100元優惠票，是給宜蘭縣民、3歲以上12歲以下兒童、65歲以上長者、身心障礙和一位陪同者購買，200元全票是給一般民眾購買，除了販售米粉外，還有產品的推廣。
※ 三歲以下免門票入館，100元優惠票，會付一張綠色的兌換卷可以至正通雜貨店兌換禮品或是DIY，三選一，200元全票會增加藍色的100元抵用卷，可以至正通雜貨店去購買喜歡的商品，凡有購票者都享有麻油米粉免費吃到飽。
※屬於虎牌米產業文化館「那個年代」的代幣，入館要投代幣才能進入。
※門票的抵用卷和兌換卷用完後，門票會變身成為一張明信片，可以著色出屬於自己的米粉攤或是雜貨店。
※ 產品的推廣，用簡單的說法讓客人了解如何選出符合自己喜愛的米粉。
四、虎牌正通之主要市場營業對象
現代交通的便捷，讓各地遊客來到宜蘭是非常方便的，現在科技發達進步太快，很多小孩無法體會以前生活的不便利，也無法理解到以前的生活場景，也因為這樣來到虎牌米粉產業文化館的客人，很多是親子出遊，也會有老一輩的阿公阿嬤來回味童年，現在流行的復古風也讓年輕人們來嘗鮮，也吸引了許多外國觀光客，大多數是亞洲華僑，香港、新加坡、馬來西亞，會吸引對米粉文化有興趣的客人，來這的客人無限制，男女老少都適合來遊玩的地方。
五、虎牌正通之未來趨勢
觀光產業越來越多，擁有許多的競爭對手，所以虎牌米粉產業文化館需要更進步，現在虎牌米粉產業文化館館設加蓋第三期，讓來玩的客人們能玩的更盡興，體驗活動多元化，讓客人們在體驗中學習，餐點增加選擇多樣性，讓客人能夠吃的心滿意足，提供更良好的服務，讓客人一來到虎牌就不想離開，來過還想再來。
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