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三角巾2小時體驗心得： 12598 2017-04-12 19:45:45
我體會到了個案受傷後,慣用手與非慣用手或者其他部位,受到局部限制的感受,平常能做到的事情,例如：吃飯、上課、打掃......等等,都僅限於一隻手去操控,沒辦法把一件事情做完整,像一個正在學習的小孩子一樣,會感到非常的無奈,覺得自己明明平常都做得很順、很熟的一件事情,受了傷什麼都沒辦法做,也不好意思麻煩朋友或家人幫忙做一些瑣事。在這兩個小時的體驗,手就一直這樣支拖著,出去一下大家都會緊盯著自己看,多少有些不習慣,而且好酸好不舒服,這就是一次的經驗歷程,沒有這樣的一個學習,就不會有成功的機會,一直不斷反覆練習要求自己做到最好,讓病人也覺得舒適開心,雖然從小沒受過這樣一次嚴重的傷害,比較常看到同學受過這樣的傷害,看起來好像真的比這兩小時體驗到的更不一樣的感受,到臨床實驗一定碰到很多類似這樣的傷患,我們應該用很誠心很憐憫的心態去為他們服務,會細心有耐心的照顧,讓個案覺得舒適這樣很重要。
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『專業實習課程』期中報告 11249 2017-04-12 19:36:02
蔥仔寮體驗
農場導覽手冊
Tshang～a～liau Scallion Farm
地址:宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2
起源:老闆李建鴻先生在25歲時回來宜蘭縣三星鄉務農，然後在12年前從普通農業轉型為休閒農業，而轉型的時間剛好是宜蘭縣閒農業區盛行起步的時候，所以在這時候慢慢做轉型也是起源的時候。
歷史背景:2005年(西元)至今12年前，李建鴻老闆當時返鄉後參與了第一次批青年農民，因為當時年輕人的想法比較多就想說務農很累，依自己體力大概能夠支撐多久，之後剛好參加宜蘭縣輔導青年農民們轉行的課程接觸到農會舉辦的活動來慢慢增進農場的知名度。
成立宗旨: 為了賺錢，賺的輕鬆快活。
組織架構與各部門之介紹
內場:導覽做蔥油餅，從麵團教起，之後教蔥油餅的製作方式，煎檯人員會幫客人做好的蔥油餅現煎，讓客人現吃。
外場:導覽蔥的起源與拔蔥種植和拔蔥技巧，洗蔥，下田拔蔥。
設施概況
報名處
販賣蔥蒜金棗
高麗菜地瓜蘿蔔乾(菜圃)
販賣部販售有關蔥的名產
蔥油餅DIY教室
導覽蔥油餅DIY
蔥油餅DIY的材料
醬料區辣椒胡椒鹽
煎檯
蔥鍋
櫃台
蔥田
停車場
斗笠
雨鞋
溫室
洗蔥池
導覽解說蔥
拔蔥
蔥
種蔥工具
T型植蔥器
洗蔥
拔蔥
咖啡廳
蔥油餅
營業項目之介紹
分三種行程第一種是單做蔥油餅DIY，第二種是下田拔蔥作為體驗拔一株不帶回家可以體驗洗蔥和做蔥油餅DIY，第三種是下田拔蔥拔三株可以帶回家裝袋不做洗蔥活動和做蔥油餅DIY。
主要市場營業對象
親子家庭
都市人
東南亞
新加坡
馬來西亞
香港
外國人
未來趨勢
邊做邊調整，最主要一定要跟產業有相關連結，所謂的產業就是農市產生，不只是青蔥而在今年會再加入火龍果、上將梨和銀柳做為更多不一樣化的創意連結。
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三角巾包紮 12579 2017-04-12 19:14:55
這是三角巾包紮，我選擇下午的一二堂課來包紮，果然真的很辛苦，又有許多不方便的地方，平常可以用兩手做事情的，現在只能用一隻手來，而且尷尬的事情就是，社團助教還跑來問我怎麼用到這樣…
一整個就是看到大家一副看我出了甚麼嚴重的問題，而且真的蠻熱的，邊包紮邊用動作，一整個都爆汗了，解果到後來社團助教叫我可以用下來了，她說等一下用兩隻手比較方便， (。ω。)這是我第一次體驗這樣，只剩下一隻手真的很不習慣，每次都很想要用兩隻手來做事，又想到自己的左手被包紮，整個都快要受不了，不過還好的是只要包兩堂課而已，入果要包一天真的有點難熬了，終於體驗到被包紮的個案心情了，一定很期待甚麼時候可以拆下來，拆下的瞬間超開
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(專業實習課程)期中報告 11236 2017-04-12 18:22:26
聖母醫護管理專科學校
健康與休閒管理科
『專業實習課程』期中報告
「悅旺食品有限公司」導覽手冊
班 級：健四甲 學 號：1025106012 繳交日期：
姓 名：施菀宜
指導老師：高素貞
實習單位：悅旺食品有限公司(一米特)
實習期間：自民國_106_年_
01月_19_日至__106__年_04_月_12_日
實習機構之起源、歷史背景與成立宗旨
一米特創辦人吳永茂，已經有超過30年做糕餅、點心製作經驗，董事長是在地的宜蘭人，小時候經常跟著母親送點心到田裡給做農的父親和兄姊們吃，所以深深體會到種田人的辛苦。經營在台北的浩瀚集團做的麻糬也得到很大的成功跟成就，加上米帶給自己的恩惠，所以決定回宜蘭創建一米特創藝美食館，研發更多創新技術，使用宜蘭在地食材，讓原本傳統米食糕點更有特色讓文化發揚光大。
走廊旁的水米牆
實習機構之組織架構與各部門之介紹
一米特公司大致分成三大部門:門市部、團務部、廠務部
1. 門市部:負責銷售產品、盤點產品、收銀結帳
2. 團務部:遊覽車引導、導覽講解產品、DIY導覽、協助門市人員
3.廠務部:負責生線、製造、包裝、研發產品
實習機構之設施概況與營業項目之介紹
我們公司有冷泉泡腳區，外頭也有古早的打水幫浦，還有一台專門把冷泉變成可以喝的機器，適合全家大小一起來
也有一個花園讓客人休息參觀的地方。
營業項目有主打的
1. 黑美人、小白臉手工麻糬：皮不一樣但內餡是一樣的有紅豆、花
生、芝麻三種口味。
黑美人是黑糖外皮做成的口感比較Q
小白臉是傳統外皮做成的口感比較綿密
2. 醋飲：三種口味蘋果、金棗、番茄
瓶裝:兩種口味蘋果、梅子
現在很多人是酸性體質, 酸性體質的人常常會覺得睡不飽,所以我們可以喝醋來取代飲料,幫助體質改變
頻果的好處具有美白效果
金棗的好處可以顧氣管
番茄有茄紅素可以抗氧化
3. ＯＫＡＫＩ米菓有六種口味：海苔、培根、黑胡椒、雞汁、咖哩、哇沙米
老闆從日本學回來的技術，研發了兩年可以不用加膨鬆劑的餅乾,用米做成麻糬在高溫烘培成餅乾。
4. ＱＱ接力棒有五種口味：葡萄、芒果、荔枝、芭樂、草莓是用蒟蒻去提煉跟純果汁做成和外面超市不太一樣剪開完全不滴汁可以不用怕黏手,我們的特色是它拿去冷凍出來後吃起來不會變冰棒而是Q彈的(冰起來更好吃)
5. 寒天草莓:它是植物膠質剪開一樣不滴汁，在八點過後盡量不要吃東西是因為我們人排毒體的時間,可以吃這個寒天吃個三四條就會有飽足感。
6. 喜旺圓：有三種有花生、杏仁、芝麻。
一般外面的都是用油炸做成的
我們的喜旺圓它是用烘銬而成的,也不黏牙
7. 雪莓娘：它是用麻糬皮包成的跟現打奶油和 一整顆的新鮮草莓製作而成 (每天限量)
8. 麥客氣：三種口味咖啡、金棗、南瓜用米做成的蛋糕，很適合下午茶早餐享用。
9. 水果布丁：兩種口味草莓、芒果，裡面我們都加了椰果，椰果對我們的腸胃蠕動跟排泄很好。
10. 水羊羹：所使用蘇澳有名的冷泉，跟一般不太一樣比較不會那麼甜。
11. 法式帕卡餅乾：亞麻仁、葵瓜子、乳酪口味，堅果類
手工餅乾用的是天然奶油跟堅果烘烤製作而成香氣十足。
12. 醋凍:三種口味水蜜桃、青梅、葡萄
我們醋除了做成飲料之外也做成了果凍的樣子,小朋友會比較喜歡
13.米皂:
這是我們公司的新產品也是用米做成的皂,成份有米糠跟米胚芽
有去角質的功效很適合拿來洗臉洗身體,它的特色是洗久不會像外面一般的香皂一樣爛爛的,是非常堅固的皂
4.實習機構之主要市場營業對象
主要的營業對象是透過遊覽車的團客
假日來出遊的家庭客
5. 實習機構之未來趨勢
因為我們目前只有一家門市在經營,未來有機會能在其他地區或更廣大的地方設置分店，和往其他國家發展。
(交通路線)
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(專業實習課程)期中報告 11236 2017-04-12 18:21:50
聖母醫護管理專科學校
健康與休閒管理科
『專業實習課程』期中報告
「悅旺食品有限公司」導覽手冊
班 級：健四甲 學 號：1025106012 繳交日期：
姓 名：施菀宜
指導老師：高素貞
實習單位：悅旺食品有限公司(一米特)
實習期間：自民國_106_年_
01月_19_日至__106__年_04_月_12_日
實習機構之起源、歷史背景與成立宗旨
一米特創辦人吳永茂，已經有超過30年做糕餅、點心製作經驗，董事長是在地的宜蘭人，小時候經常跟著母親送點心到田裡給做農的父親和兄姊們吃，所以深深體會到種田人的辛苦。經營在台北的浩瀚集團做的麻糬也得到很大的成功跟成就，加上米帶給自己的恩惠，所以決定回宜蘭創建一米特創藝美食館，研發更多創新技術，使用宜蘭在地食材，讓原本傳統米食糕點更有特色讓文化發揚光大。
走廊旁的水米牆
實習機構之組織架構與各部門之介紹
一米特公司大致分成三大部門:門市部、團務部、廠務部
1. 門市部:負責銷售產品、盤點產品、收銀結帳
2. 團務部:遊覽車引導、導覽講解產品、DIY導覽、協助門市人員
3.廠務部:負責生線、製造、包裝、研發產品
實習機構之設施概況與營業項目之介紹
我們公司有冷泉泡腳區，外頭也有古早的打水幫浦，還有一台專門把冷泉變成可以喝的機器，適合全家大小一起來
也有一個花園讓客人休息參觀的地方。
營業項目有主打的
1. 黑美人、小白臉手工麻糬：皮不一樣但內餡是一樣的有紅豆、花
生、芝麻三種口味。
黑美人是黑糖外皮做成的口感比較Q
小白臉是傳統外皮做成的口感比較綿密
2. 醋飲：三種口味蘋果、金棗、番茄
瓶裝:兩種口味蘋果、梅子
現在很多人是酸性體質, 酸性體質的人常常會覺得睡不飽,所以我們可以喝醋來取代飲料,幫助體質改變
頻果的好處具有美白效果
金棗的好處可以顧氣管
番茄有茄紅素可以抗氧化
3. ＯＫＡＫＩ米菓有六種口味：海苔、培根、黑胡椒、雞汁、咖哩、哇沙米
老闆從日本學回來的技術，研發了兩年可以不用加膨鬆劑的餅乾,用米做成麻糬在高溫烘培成餅乾。
4. ＱＱ接力棒有五種口味：葡萄、芒果、荔枝、芭樂、草莓是用蒟蒻去提煉跟純果汁做成和外面超市不太一樣剪開完全不滴汁可以不用怕黏手,我們的特色是它拿去冷凍出來後吃起來不會變冰棒而是Q彈的(冰起來更好吃)
5. 寒天草莓:它是植物膠質剪開一樣不滴汁，在八點過後盡量不要吃東西是因為我們人排毒體的時間,可以吃這個寒天吃個三四條就會有飽足感。
6. 喜旺圓：有三種有花生、杏仁、芝麻。
一般外面的都是用油炸做成的
我們的喜旺圓它是用烘銬而成的,也不黏牙
7. 雪莓娘：它是用麻糬皮包成的跟現打奶油和 一整顆的新鮮草莓製作而成 (每天限量)
8. 麥客氣：三種口味咖啡、金棗、南瓜用米做成的蛋糕，很適合下午茶早餐享用。
9. 水果布丁：兩種口味草莓、芒果，裡面我們都加了椰果，椰果對我們的腸胃蠕動跟排泄很好。
10. 水羊羹：所使用蘇澳有名的冷泉，跟一般不太一樣比較不會那麼甜。
11. 法式帕卡餅乾：亞麻仁、葵瓜子、乳酪口味，堅果類
手工餅乾用的是天然奶油跟堅果烘烤製作而成香氣十足。
12. 醋凍:三種口味水蜜桃、青梅、葡萄
我們醋除了做成飲料之外也做成了果凍的樣子,小朋友會比較喜歡
13.米皂:
這是我們公司的新產品也是用米做成的皂,成份有米糠跟米胚芽
有去角質的功效很適合拿來洗臉洗身體,它的特色是洗久不會像外面一般的香皂一樣爛爛的,是非常堅固的皂
4.實習機構之主要市場營業對象
主要的營業對象是透過遊覽車的團客
假日來出遊的家庭客
5. 實習機構之未來趨勢
因為我們目前只有一家門市在經營,未來有機會能在其他地區或更廣大的地方設置分店，和往其他國家發展。
(交通路線)
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