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實習報告 11303 2017-04-10 20:48:32
實習機構之起源、歷史背景與成立宗旨
長榮鳳凰酒店(礁溪)，於2010年正式開幕，位於宜蘭縣礁溪鄉健康路77號，長榮鳳凰酒店(礁溪)飯店，也已經有7年的時間了。
長榮集團成立於1968年，是臺灣以運輸業為核心的企業，創辦人就是張榮發先生，陸陸續續的拓展到長榮海運、長榮航空、長榮酒店等等的，讓長榮這個品牌發揚光大，除了長榮鳳凰酒店(礁溪)，還有其它酒店在臺灣各地區，如:長榮桂冠酒店(基隆)、長榮桂冠酒店(台北)、長榮桂冠酒店(台中)、台糖長榮酒店(台南)，也有拓展到國外，如:馬來西亞(檳城)、泰國(曼谷)、中國(上海)，礁溪盛產溫泉，至從又有雪隧，然而打造長榮國際連鎖第一家溫泉渡假酒店，目標除了營運好，結合與綠色空間互動的概念，發展在地旅遊，融合週邊旅遊資源，附近有許多景點，猴洞坑步道、五峰旗瀑布、跑馬古道等等的景點，讓房客越來越喜歡接觸大自然，走完一天的景點回來時，可以使用位於本酒店5F SPA，讓身體疲勞都沒了，真是一大享受，使房客會越來越喜歡來宜蘭甚至會喜歡續住於本酒店，長榮集團精神宗旨，挑戰、創新、團隊，挑戰就是都該應有挑戰的精神，遇到任何事情絕對不能說做不到，應該要去想辦法克服，創新就是要保持不斷突破和創新的活力，配合時代潮流演變，然後最重要的團隊就是彼此相處要有禮貌，互助，合力達成目標。
實習機構之組織架構與各部門之介紹
先介紹我們長榮鳳凰酒店(礁溪)部門，董事長:陳正曜先生，從我第一眼看，有領導人的身影，常常會看到他在公司的身影，對公司很重視，在組織架構上，長榮的LOGO也有特別的意義，是由桂冠、球體、經緯線、指北針、EVERGREEN。桂冠代表羅馬對詩人最從高的尊稱，象徵長榮酒店提供顧客桂冠級的禮遇，球體則是邁向全球化的方向與努力，經緯線像是提供完善服務網路與無線延伸發展，最後EVERGREEN代表企業長久持榮，愛護環境且成長前進。
在服務理念上也不馬虎，要求提供優質的休閒環境及活動，以紓解顧客的心境，搭配精心規劃及整合人文、藝術等等的休閒活動，塑造積極主動，活潑樂群的服務團隊，以持續的訓練讓品質提升，藉由優質的服務品質及快樂的工作環境，使得回客率增加，更確保營運獲利及永續經營，然而也制定了12條服務準則，也就是為了提供更好的服務。酒店目前跟著時代的演變不只，只有單單的客房，還提供了健康休閒中心、餐廳，泡湯，所以就會有很多管理的部門，先從最上面的部門說起，管理最大部門「行政辦公室」，那下面就有許多分之，如實習機構的概況，有人力資源部、財務部、物料管理部、工程部、業務部、客務部、房務部、休閒遊憩部、餐飲部，一間公司需要各個不同專業的人才而組成，然而最重要的就是領導人。
以我的角度介紹各部門，從人力資源部，就是透過人力資源部的工作徵人才知道屬性後再分配到各個部門，再來就是財務部，分析公司的營運概況，去做一個營運報表等等的，物料管理部則是專門訂購全公司的物料，例如少了一批沐浴乳，簡單說就是要透過物料管理部來叫貨，那業務部就是處理許多的接案，再來房務部，我們有客房的是六樓到12樓那總共兩百多間，那都是客務部來清潔的，可想而知整理一間房間就差不多要三小時了，那假如一天就有190間入住，那隔天退房就開始忙翻了，所以是很累的部門，而客務部站在第一線接待客人，譬如大廳接待，禮賓等等的，再來就是我到的部門，休閒遊憩部，一個部門有許多分之，有慢活SPA、精品店、湯屋、露天風呂、休閒中心，而我則是在慢活SPA，最後一個部門餐飲部，公司有提供火鍋、午茶、自助餐、中式小吃、都是由餐飲部來負責，那每一季都會提出不一樣的料理，像今年煙波亭就提出懷舊料理，以前早期的家常菜，所以一間公司要整合各個部門真的不容易，需要各個專業領域不同的人。
位於5F慢活SPA
實習機構之設施概況與營業項目之介紹
先介紹我實習的部門，位於長榮鳳凰酒店5F(慢活SPA)，顧名思義就是泡湯、游泳的地方，那講道泡湯那就是溫泉拉，長榮鳳凰酒店之原湯，源自於礁溪區岩盤下泉脈，直打的碳酸氫鈉泉，水質清澈、無臭無味、細緻的泉水清澈滑潤，泡湯後可使肌膚柔細，故有「美人湯」之稱。
開放時間從早上7點到晚上11點，單次消費平日成人600、兒童400，假日成人800、兒童600，那都會有不同的促銷專案，而今年就有SPA、湯屋信用卡專屬卡友優惠，就是平日持有合作的信用卡，就享有慢活SPA買一送一，而湯屋則是85折，也有一日遊的專案，由SPA搭配一樓煙波亭或是二樓自助餐廳去做促銷，價格也比單次消費便宜，那這邊水區有1500坪的腹地，是由羅東運動公園造景師石村敏哉先生，一手打造，運用流動的礁溪美人泉湯、多層次的光線、特色石材及宜蘭在地植栽，塑造出海天環繞的感觀，而SPA主題湯池有「SPA活水區」、「草本溫泉區」、「能量養生區」，三種主題湯池結合組成，表現的是蘭陽的特色，如蘭花、金棗、山林草藥浴，而另象徵宜蘭山水地理，如淺灘氣泡浴、小島雨林浴、浮浴池等，設施還有蒸氣室、烤箱以及空中溫水泳池、兒童戲水區、岩盤浴(是要另外預約，另外付費的)，那這邊的空中溫水泳池為25米標準泳池，四周鋪滿來自婆羅洲的木質地板，緊鄰旁邊的就是兒童戲水區，造型像是火山噴發的湧泉，受到蠻多小朋友的喜愛，再來就是介紹我們這邊主打的岩盤浴，一天甚至有10幾位的貴賓來使用，那來講一下收費標準，原價$990今年有推出只要是住房貴賓來消費岩盤浴，一位$720，那兩位同行買一送一$990，這樣的促銷專案會使房客想試試看，試一次成主顧，那岩盤浴的由來就要來講一下拉，是源自於日本秋田縣玉川溫泉，由於地熱的產生，岩層裡大量的北投石釋放遠紅外線，溫熱效果與微量礦物元素，促進排汗，血液循環，當地人都相信可以藉由北投石的能量，去刺激毒素隨著汗排出來，這就是岩盤浴的雛形。
岩盤浴使用說明，療程總共是一小時，都是偶數時段的場次，開場早上8點鐘開始，再來就是10點、12點……以此類推，那最晚場次就是晚上10點鐘，有分三個階段，全程都是躺在北投石上進行的，每個階段臥躺姿勢都不一樣，第一階段是溫熱期我們是採趴著的姿勢，作用就是先溫熱我們的五臟六腑，那每做完一階段就會先休息1~2分鐘，緩和一下，那接續第二階段就是俗稱排汗期，會更大量的排汗，採側躺的姿勢，同樣是10~15分鐘，最後第三階段是我們的排脂期，岩盤浴算是一種被動式的有氧運動，有氧運動在前20~30分鐘是暖身的階段，到了20分鐘後就會開始代謝到我們體內的脂肪，採正躺即可。在來就是露天風呂，位於館內頂樓，是日本高野公司石村設計師的規劃，運用了日式風呂的風格，晚上可觀星，早上可觀景，充分的展現長榮鳳凰酒店(礁溪)露天風呂的特色，以天然素材打造，那也是裸湯之一，也有原木搭造遮蔽物，所以不用怕會被看到，開放時間從早上7點到晚上11點，採取碳酸氫鈉泉，無臭無味，那只開放住房貴賓以及鳳凰會員，
館內也有桂冠廳的自助餐、煙波亭以及中式小吃等等的餐廳。
(健身房使用公告) 都會推出新方案(如圖今年的)
5F也有賣泳衣，供客人參考
5FSAP設施使用流程
來5F SPA使用時，經過櫃台，做使用登記，那會給貴賓一個置物櫃鑰匙，依照上面號碼去做開啟，櫃子都會放一條毛巾，那假如還需要毛巾，可以在跟櫃台拿取。
實習機構之主要市場營業對象
來長榮鳳凰酒店(礁溪)，實習差不多快三個月了，那接觸的客人都有，但是接觸到的大多都是本國人會比較多，外國人是有，但就是少許，以公司的角度，都是誠心接待歡迎各地的客人，回客率本國人會比較多，那語言是不會有問題的，但總不是都是本國人來入住，所以語言要多多學習拉哈哈，那因為雪隧通了，使得北部、西部、南部的居民會開始想往東部渡假等等的，那第一站就是宜蘭，長榮鳳凰酒店的成立就是以休閒渡假的模式去打造，配合礁溪溫泉，還有打造完好的環境與品質，造就本國人在台旅遊，來到宜蘭礁溪都會想入住，所以我認為主要市場營業對象還是本國人，外國客都是散客，除非就是團體來的，一次就來兩台巴士不等，不然是少許的，沒有說是完全沒有的，但是像上面說的，都是誠心接待歡迎來自世界各地的客人，成為最好的休閒渡假酒店。
實習機構之未來趨勢
因為實習機制，是一年的時間，到現在從一月到四月有非常多的變化，比如因應接下來是淡季，所以推出了很多不同的專案，去做行銷，並沒有說淡季而無動於衷，更是想要蒸蒸日上，每天進步發展，雖然待在公司只有一年的時間，往後實習完，是不知道未來趨勢是何去何從，因為以後的事誰都不知道，但是做好完善的準備，是可以去應付的，隨著科技越來越進步甚至超乎我們的想像，更可以提升品質與軟硬體設備，隨著模式改變，可能也會去做更新跟進這個時代，但保留好的傳統以及環境，打造完美的休閒渡假酒店!!
(位於宜蘭縣礁溪鄉健康路77號)
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繃帶包紮心得 12464 2017-04-10 11:02:29
我這次學習到的是急螺旋包紮法，一開始學習這單元時其實一點都不覺得難，但親自體驗後發現手法一定熟練，這次包紮我的同學包了好幾次都還是不太熟，如果我是真的受傷的傷患不只會痛吧我想！還有很可惜的是時間只讓我先體驗到這個包紮法，另外還有螺旋包紮、八字形包紮、環形包紮……等等，也算蠻有趣的一件事情。包紮也是護理當中基本的一件專業，在透過被包紮的之間希望自己能學習熟練，並且減少對病人的傷痛。這項技術也不僅在臨床使用，在家也可以幫自己或是家人，非常實用！當初讀護理也希望可以幫助到很多人，常常看新聞別的國家都有戰爭或是恐怖攻擊之類的都很希望自己可以幫助他們為他們盡一份心不管是多小的事情！
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包紮心得報告 12457 2017-04-10 01:28:20
上個禮拜五基護課課堂上，我們互相練習繃帶包紮，每排老師都安排不同的包紮法，我們從最基本的開始做，第一次包很不熟練，不過多練習幾次之後就開始包的比較好了，雖然手沒有受傷只是練習包紮就感覺很難行動做什麼事情都會被限制住了，之前手也有受傷過兩次，一次是打籃球的時候摔下來，一次是在學校實驗課玩燒杯的時候受傷，這次是兩條肌腱斷裂，兩次都有用繃帶包紮，也有用三角巾處理，行動變的很不方便，做什麼事都非常的不方便，很多的事情都需要別人的幫忙，所以也要注意安全，包紮也要注意有沒有固定好，像練習時固定的膠帶沒有很黏就容易一直掉下來繃帶也會鬆開，還有要注意有沒有包的太緊或太鬆，傷口包紮看起來很簡單但其實有點難度，因為包紮法有好幾種每種包法也都不太相同，用來包紮的地方也不一樣，所以要多多的練習以後才會使用。
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二下繃帶心得(基護) 12435 2017-04-10 00:46:54
我練的繃帶包法是{螺旋回返行包紮法}這是我第一次被包繃帶,因為以前都沒受過甚麼大傷,被包的感覺就很像自己真得受到很嚴重的傷,一想到真得受很嚴重的傷應該真得會很痛,所以不希望自己瘦很嚴重的傷,但也因為這個體驗讓我知道原來被包著繃帶並不是很舒服,熱的時候會悶而且還會流汗但是又不能伸手進去抓,而且包著繃帶我也不太敢走出教室門,因為感覺真的受了重傷也讓我體會到受重傷的人的心情,做什麼都不方便,別人包完我之後就換我包別人了,再拿著繃帶的同時那種感覺真得很特別,就很像自己真得當上護理師了,自己也有這個能力去處理一個傷口,看著別人包覺得很簡單但是實際包起來一點也不簡單,而且又有很多包紮方式,我學的也只是其中一個,每一種看上去都好簡單可是實際包起來一點也不簡單,再幫同學包繃帶的時候如果沒有握好就會掉,可是又不能握得太用力,因為要把它當成真得受傷的病患所以我只能小心翼翼地去包,所以我反覆的包了好幾次才真正成功,但是包得不是很漂亮,這種體驗讓我覺得受傷的人很痛苦,醫護人員也辛苦
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基護-繃帶包紮心得 12442 2017-04-10 00:22:29
基護課教繃帶包紮，其實在教這堂課前我有去帶過國中體驗營，
那時候學姐就有簡單的教過了，
所以老師在解說時，聽起來就沒有像書本上所寫的那麼複雜了，
當被同學包紮的那時侯，就能深深的體會到患者的不舒服，
無論是繃帶的鬆緊又或者是綑綁的方式都有影響，
那天左手綁著繃帶約3個小時，
不管去上廁所還是去裝水，都需要花上比平常更多的時間才能完成，
想想那時候才3個小時就很想把繃帶拆掉讓手方便一點，
可是真正的病患是要綁好多的3小時才能拆掉，
所以藉由這堂課的這個體驗讓我能了解病患的感受多一點
也增加了更多的同理心，
也讓我更加確信當看到有身障人士需要幫助時，
不要惡言相向，更不要去催促他們快一點，
反而是要鼓勵他們幫助他們，讓他們快快康復
畢竟誰也不願意讓自己受傷，來增添其他人的麻煩。
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