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寒假作業-閱讀心得 16516 2023-02-09 18:05:29
在陰錯陽差之中我選擇了食譜兩本當初在選的時候我還以為很簡單結果後來發現難到爆炸無敵根本不會寫我選擇了兩個料理一個是酒的料理一個是碳烤類的
1.酒漬葡萄奶油夾心餅乾
份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
無鹽奶油
50g
糖粉
10g
奶粉
7g
白蘭地(或蘭姆酒/威士忌)
10g
酒漬葡萄乾
適量
市售（或自製）牛奶餅乾
數片
步驟
奶油置於室溫軟化後，加入糖粉以攪拌機打至變白。
依序加入奶粉、白蘭地、酒漬葡萄乾拌勻。
將拌好的內餡用兩塊牛奶餅乾夾好後，冷藏至奶油餡變硬再享用會比較好吃~
2繽紛碳烤豬串串
發想：很多小朋友都討厭吃紅椒黃椒青椒，但是裡頭都含有很豐富的營養，不吃真的很可惜。
後來他們發現，碳烤過的紅黃椒不但少了椒類特有的味道，反而變的更為甜美許多。
搭配有著豐富口感的豬里肌，再加上麵包與生菜沙拉，就是小朋友也愛的繽紛午餐了。
食材
豬里肌
200G
紅、黃椒
100G
生菜
100G
法國麵包
2片
洋蔥
30G
鳳梨
100G
鑄鐵鍋
一個
鳳梨切成小塊，把豬里肌放到鳳梨裡頭醃漬一下，讓鳳梨酵素將豬肉軟化。
紅椒、洋蔥、黃椒切塊備用。把豬肉、切好的蔬菜塊依照個人喜好串起來。
串好的豬串串放入鑄鐵鍋中，煎出肉上的花紋與香氣即可。之後再送入烤箱烤8分鐘。
將烤好的豬串串擺盤，旁邊放上適量的生菜沙拉、麵包等等，就是豐富的繽紛午餐了。
將烤好的豬串串擺盤，旁邊放上適量的生菜沙拉、麵包等等，就是豐富的繽紛午餐了。
我發現做料理不是一個簡單的事情是需要動頭腦的需要很多創意憑空想像憑空捏造試試看好不好吃才做出來食譜這個東西我很敬佩那些廚師有很多耐心可以研發出來而我無法因為我進廚房差不多廚房就會炸掉了希望未來的廚師可以研發更多料理出來
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111年寒假作業 16040 2023-02-09 17:58:14
書名：當我說想死的時候，生命卻對我微笑。作者：金賢真。出版社：橙實文化
作者是一位患有憂鬱症以及失眠、肥胖的韓國女性，因從小被爸爸媽媽家暴加上被親戚性騷擾，所以童年並不是那麼美好。長大以後更是因為社會大眾的眼光覺得女生就應該瘦，只要超過50公斤就改減肥，在這個框架下她迎來的第一個難關，因為自己的經痛以及經前症候群很嚴重，所以她去做了避孕手術，但誰知婦產科醫生對懷孕以外的病人並不是特別的照顧，所以做完手術後，作者才意識到手術後的副作用，除了疼痛以外體重也逐漸上升。因為韓國對於女性的身材嚴苛，所以事後的生活過的不是特別的快樂，第二個難關是各種人的異樣眼光而導致她不敢出門，最後她出了一場事故，讓她進了醫院，醫生知道她患有失眠的症狀後被送到了精神科最後被判患有憂鬱症。
去了精神病院後才發現自己也不是那麼嚴重，後面靠著心態的轉換病情也跟著好轉。作者說把憂鬱症當成你的老朋友，你越在意他，他就越會跟你鬧。最後靠著慢跑瘦回原狀。
很喜歡書裡的一句話：你沒穿過別人的鞋子，永遠不知道那個人的故事」讓我明白不要帶著有色眼鏡看待他人。
這本書讓我明白，雖然我們不能決定家庭、過去、大眾的目光以及未來的不確定性，但可以選擇未來要如何走完人生，想像作者一樣帶著微笑的生活
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三年級寒假作業2-護理人員對愛滋病照護知識需求評估之探討 15581 2023-02-09 17:21:10
作者:李慶玟、許麗齡、謝素英
心得:
我第一次真正認識到愛滋病這個疾病是在內外科課本的免疫系統單元裡，課本裡提到愛滋病是後天免疫缺乏症候群，是一種因為感染了愛滋病毒，使身體裡的免疫系統因愛滋病毒的入侵而受到玻壞，致使無法對抗環境中存在的細茵或病毒。
目前愛滋病可分為兩型，HIV-1和HIV-2。HIV-1是大多數國家中最主要造成愛滋病的病因。愛滋病的高危險群有男同性戀、不安全性行為、共用針頭、沒有固定的性伴侶和靜脈注射藥物成癮者等，愛滋病毒是透過血液或體液接觸黏膜或皮膚傷口而傳染的，像是精液、陰道分泌物和乳汁等，感染途徑有性行為傳染、血液傳染、母子垂直感染，而糞便、尿液、口水、汗水等排泄物則並不會造成感染。
這篇文章裡面有提到，台灣的愛滋病毒感染人數直線上升，截至 2009年 4月底，本國籍愛滋病毒感染人數為 17,979人，近五年平均年增加率達 18%，不管是全球或國內情況，除了醫療問題外，其他社會、心理問題也隨著愛滋病毒感染人數的增加而日趨複雜化。因此我覺得愛滋病是我們目前很值得思考如何防範的一個議題。
因應愛滋病患者的人數增多，護理人員對於愛滋病的照護知識和臨床技能需求也應該要有所提升，並且還會因每個人的背景、性別、宗教和文化等因素，而採取不同的措施，而在照護愛滋病的過程中，護理人員也會有感染的風險，其中最為重要的是針扎事件，所以現在的醫院都推廣使用安全針具，以降低護理人員針扎的風險。
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閱讀心得 16411 2023-02-09 16:52:30
我在寒假期間讀了兩本書一本是打噴嚏一本是以你為名的小時光，我覺得都很好看一本是在說從小在孤兒院長大的男主角和女主角，男主角也為了女主角苦練拳擊就是為了要保護女主角我覺得很感動，他雖然不能成為超級英雄，可是是女主角專屬的超人,如果我是男主角我也想像這本書的男主角一樣保護自己喜歡的人，不讓喜歡的人受到任何一點委屈，變得更勇敢成為女主角喜歡的人,之前就在電視上看過了沒想到在圖書館裡面也有這本書，我覺得這本書的導演也很厲害,可以寫出那麼好看的電影，很崇拜九把刀，另一本書我覺得有點像是在說青梅竹馬吧後來也順利結婚，因為兩家是世交，不管男主角做了什麼被罵女主角都會出面來圓謊，從學生時期到長大再到後來結婚,我覺得很甜但又覺得很辛苦因為雖然從小兩家是世交被綁了婚約，但又不可能每個這樣演的劇情都是他們互相喜歡然後順利結婚一定還是有男主角或女主角不喜歡對方然後喜歡別人的，可是還好這本書是他們有順利結婚的很開心，可能我不喜歡結局是不好的吧雖然不是每個愛情故事的結局都是好的可是看到難過的會覺得傷心覺得怎麼會這樣不是應該要開開心心的嗎，我很喜歡這兩本書的原因是因為都要帶點愛情的成分在裡面很喜歡吧哈哈,很羨慕那種從小是青梅竹馬的然後一起長大，我也很想要有，感覺會很合得來然後會玩的很開心,雖然不一定會喜歡對方，但是從小有個同年齡的玩伴挺不錯的可以陪你一起成長，一起向前,在學校也可以一起玩一起開心一起哭，可是如果長大要結婚的話我就不想要,因為感覺都被綁住了好像就不能跟別人在一起然後如果跟別人在一起了會被說閒話這樣，就不太喜歡,比起這一本我會更喜歡第一本書那種單純的喜歡,為了女主角可以不顧一切，願意當他的超人，我也好想有人當我的超人哈哈，如果現實中有這種人就好了,我會很崇拜他的,打噴嚏這本書我覺得我會看很多次因為真的真的很喜歡也很喜歡裡面的角色。
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寒假作業 16559 2023-02-09 15:46:56
片名: 心靈病房 電影心得: 薇薇安是一位48歲的文學係教授。當薇薇安知道她罹患卵巢癌末期且已轉移，她仍然很鎮定的接受診斷結果。醫生在她身上使用兩種很重的藥，而且是全劑量，只為了要做科學實驗，完全不去理解病人的感受，不把病人當成一條生命，用全劑量做了八個化學治療，這讓薇薇安生不如死，不僅會掉髮、嘔吐還會破壞她身體內不管是好的還是壞的細胞，另外還要按照醫囑定時排水。當她終於做完這些化學治療後，她的心理突然越來越害怕，變得越來越不自信。有天半夜機器一直響，護理長蘇西進去看機器的狀況，發現她的臉部表情有些許的變化，便問她怎麼了？她告訴蘇西自己很害怕，蘇西連忙安慰她、開導她，告訴她妳很優秀並告訴她事實，雖然全劑量能讓腫瘤變小，但它已經轉移到別的地方了，醫生能想辦法幫她解決腫瘤，但卻不能完全保證能治療好 。並告訴她妳要想想萬一有一天妳的心跳停止要選擇急救或不急救？趁實習醫生還沒跟你提的時候，做個決定。薇薇安淡定的說我放棄急救，不想把事情弄得那麼複雜，就讓生命自己停吧。之前都沒有人會探望她，某天薇薇安的老師因為孫子十五歲生日而進城，順便去探望她，當她見到她的老師一邊痛苦著一邊激動的淚流滿面，她的老師為了讓她情緒不要那麼激動，一直說著：「我在這，我在這」，然後她念著故事書，讓薇薇安的情緒漸漸穩定，在老師的懷裡慢慢的睡著了。第二天實習醫生向往常一樣去問她有沒有怎樣，但她都沒有說話，實習醫生以為她是睡著，摸了她的脈搏，才發現她沒有了呼吸，趕快做人工呼吸並打了電話請人來急救，但薇薇安之前已經說好要放棄急救的，所以蘇西連忙阻止他們，是實習醫生搞錯，讓他們停止急救行為，讓薇薇安安心的離開，不要打擾她。在這個電影裡，讓我看到當時的醫生只為了自己的科學實驗，不去顧及病患的感受，非常不妥當！在薇薇安最後的日子裡有蘇西溫暖的陪伴下，陪他走完了這一生。 醫護術語: 1.乳癌 / breast cancer 2.癌症 / Carcinoma 3.腫瘤 / Tumor 4.心電圖 / Electrocardiography 5.內視鏡檢 / Endoscopy 6.輸卵管 / fallopian tube 7.紅血球 / red blood cell 8.卵巢癌 / Ovarian cancer 9.免疫系統 / immune system 10.化學療法 / Chemotherapy
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