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104學年度暑假作業心得第2篇 12629 2016-09-06 10:19:11
書名 健康飲食 作者 卓士傑
飲食在我們生活中占有相當重要的地位，每個人一生中需要吃下數不盡的食物，才能滿足我們的腸胃、提供每日活動所需的熱量。既然要吃進這麼多的食物，那麼如何選擇健康食物、培養健康飲食習慣的重要，就更顯得不可或缺了！ 外食的時候，只要拿起筷子輕輕一碰食物，油脂就滿滿的溢出來，胃口也頓時少了一大半。店家為了增加賣相或烹調方便快速，不是重油、重鹹，就是多以高溫油炸的方式料理。試想，若長期食用的話，不但缺乏纖維質及其它營養素的攝取，也將會嚴重危害身體健康，久而久之，不但會成為一個營養不均衡的胖子，一些慢性疾病；如糖尿病、高血壓，或是心血管疾病等，通通都會找上門。因此懂得正確的飲食觀念，是珍愛自己的第一步。 我最喜歡的食物，當然就是媽媽親手煮的餐點了，因為媽媽會為全家人的健康把關。從採買開始，媽媽只選購當季的蔬果、食材，不買加工過的食品，烹調方式也遵守清淡、少油、少鹹的原則，蒸煮最能保留食物的美味。媽媽每週也費心變換不同的餐點，即使早餐時刻趕著上班上課，有些匆忙，但我們一定在家吃得飽飽的，活力充沛的一起出門。在家吃媽媽的愛心餐點，讓我吃得健康又滿足，也能維持合宜的身高體重。 吃，是一門大學問，要吃進健康、吃進營養，而不要吃進一堆身體無法負荷的垃圾，造成身體器官沉重的負擔。所謂「你的食物就是你最好的醫藥。」這句話道盡了健康飲食的重要性，美食當前，那垂涎欲滴的滋味在心頭盤繞不去，要能抗拒得了它的誘惑，才能進一步思考如何落實健康飲食原則。人們都想要延年益壽，但是更重要的是活得健康有活力，如此才能遠離疾病，享受生命帶來的美好。
個研究結果是從一百零四位平均八十七歲的健康老人和腦退化症的血液樣本，原來較健康的長者，血液中含較多的Omega-3不飽和脂肪酸與維他命B、C、D和E，他們不單健康較好，而且在記性及思考方面都有更好的表現。但如果，血液中含較多的反式不飽和脂肪酸，就會表現腦健康較差。從以上結果，反式脂肪可能有損心臟和大腦健康，所以，可以從飲食餐單中改善身體的健康。
健康是由年青時濾積下來的，所以，從今天起我們就要減少進食油炸食物，亦要多做運動，增加器官的機能及血管的彈性，這才是有效改善身體健康的方法。香港人工作忙碌，經常外出進食，多肉又多鹽份，而且很多都是加工食物，所以，應改為多吃蔬菜水果，讓身體更健康，讓腦退化不在自己身上出現。
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104學年度暑假作業心得 12629 2016-09-06 10:09:15
書名 台灣女英雄 作者 李錦容
過去台灣各界對陳翠玉相當陌生，直到《台灣女英雄陳翠玉》第一版於2003年出版後，這位護理界的傳奇人物才引起醫護界的重視，位於高雄市的台灣醫療史料文物中心推崇陳翠玉為「台灣護理傳奇人物」，又稱她為「台灣的第一位南丁格爾」，並製作記錄片贈送各醫院護理部。2005年11月，筆者在台灣護士研討會中發表陳翠玉生平後，獲得護理界的肯定，護士們都又驚又喜，希望這段歷史能編入教科書，更渴望以她為學習典範，並且要求筆者能將她的傳記再追尋至她在公共衛生和WHO的貢獻。台南成功大學醫學院的「定思園」中，有一棵費和浦博士，她曾經擔任台北美國學校校長、美國助華醫藥促進局執行長，也是前美國海軍醫院第二研究所所長、醫學博士R. A.上校的遺孀）所種的陳翠玉紀念樹，並由宋瑞珍院長立牌追念。
一代偉人陳翠玉來這世界七十年，好像是專為造福人群而來，為台灣貢獻許多。通常有遠見的偉人往往是百年後的人才會理解，很難得到同時代多數人的共鳴。所幸，台灣目前有不少人警覺到她對「台灣所面對的危機」之告誡，漸漸認同她所提出的「建立東方瑞士的台灣國」之絕佳理念。相信有智慧的台灣人會把握時間，追隨她的好理念，防備被捲入戰爭，早日建立一個民主、自由、平等、和平、富裕的一流國家，全民享受一等國民待遇。她所遺留下的精神與禮物，值得我們珍惜，永遠的保留與紀念。
為什麼可以讓我們感到光榮,值得我們效法的台灣人,我們卻不認識她?
讓台灣人認識她, 會讓國民黨的虛偽,殘酷曝光,也就會妨害國民黨繼續獨裁統治.
因為母親的良好家教,孕育了這位護士
[教育一個男人只是在教育一個人, 教育一個女人可以教育全家人] 的觀念.
鄭南榕先烈的獄中日記曾寫道: [我們是小國小民,但我們是好國好民.]
讀好書,做好人. 期待大家能夠抽空, 讀一讀 台灣女英雄陳翠玉.
她也活躍於海外台灣人運動，犧牲奉獻台灣良心事工，曾擔任由陳翠玉所發起的「婦女台灣民主運動
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二年級暑假作業 11731 2016-09-06 09:55:31
書名-生活簡單就是快樂
不必在臉上戴上假面具，做真實的自己，不以虛偽隱藏自己的態度去面對你身邊的所有人，做事情不要勉強自己，做自己能力範圍的事就好，不要要求自己去完成你根本完成不了的事情，不要讓自己被一件事給束縛住，不是每件事都是完美的，人生中有完美就會有不完美，不是每一個都是十全十美的人，最大的敵人是自己並不是想要求完美的那顆心，有些事你最得在好也不一定是那個樣子，有可能會有更好的發展空間。把自己最真實的自己讓身邊的人看到，不用勉強自己用微笑面對你不想面對的人，但要對真心對你的人好，雖然臉上都笑笑的，其實內心有很多複雜的情緒在裡頭，在你身邊的人往往都是可以讓你借靠肩膀的人，也可以訴說心事的人，只要你肯真實的做自己，他們就會真心的接受你的好你的壞，有不喜歡你的人也會有人喜歡你的人，不喜歡你的人但自己並不討厭他還想跟他做朋友，不要去探討他為甚麼討厭你，這就是人心，不要想用臉上帶著微笑去迎合你明知道她討厭你的人，喜歡你的人也有一天可能變成討厭你的人，所以要珍惜在所擁有的，過去的就讓它過去，拘泥在一件事中往往都會迷失了自己，所以做自己很重要，堅持自己的信念不要容易被人所影響，要知道隨機應變，不要讓自己受傷更不要讓身邊的人受傷，真實的面對自己那才是最好的。
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104學年度暑假作業(女性醫學新事典 12360 2016-09-06 09:20:20
這是一本主要寫給女性的醫學書籍，身為一名女性，常常會有許多讓人困擾但是又難以啟齒的煩惱、疾病，看完這本書我知道了大部分的女生會容易患上那些疾病，或是身為女生會有那些煩惱，也可以更佳了解女性的身體構造。
女性大多數常常患上的疾病有子宮頸癌、卵巢腫瘤、性病...等，那身為女生的煩惱有下腹部和腰部疼痛、畏寒、低血壓還有貧血......還有告訴我們月經來時會有些不適，應該要怎麼減緩，甚至連初次懷孕去醫院檢查有哪些需要注意的和懷孕的時候應該怎麼做才不會影響到小孩正常的發育，從女孩到女人德成長中有些需要經歷、預防和能會有的疾病和煩惱在這本「女性醫學新事典」裡幾乎都找的到，「女性醫學新事典」裡的資料非常齊全，想的到有關女性的問題這本書幾乎都有，幾乎都可以找到解答，是可以讓女生、女人更了解自己的書。
這本「女性醫學新事典」裡教會了我女性身體有哪些和男生不同的構造，讓我可以更了解自己的身體，讓我知道應該要怎麼保養、保護我的身體。
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護理典範人物心得 12425 2016-09-06 06:57:54
書名:南丁格爾 作者: 林佳芳
看完了這本南丁格爾之後，我對她所做的奉獻和犧牲更加的敬佩，她雖然生長在富裕的家庭裡，但她並沒有因為環境上的因素，而因此變得嬌生慣養，她擁有好的環境和良好的教育，在生活上應該是過著無憂無慮又舒適的生活，但她對於富有安定的生活感到不滿足，總覺得尚未完成上帝賦予她的使命，經果一番思索後，她在十七歲時立志要當上護士，雖然家人和朋友們並不贊同，也極力阻止，但是她依然不放棄，終於打動大家的心，也讓父母親點頭答應了她的要求。去幫助社會上需要溫暖及關心的人，這種精神真是難能可貴的。
當南丁格爾投入戰場，做個只有貧苦人家才會做的護士，可是她改變了這一切。她全心投入創新的研究，成了醫院護理各面的英國專家。當克里米亞戰爭爆發，死傷慘重，南丁格爾每天無微不至的照顧他們，也經常犧牲自己休息時間為傷兵寫家書，安慰、並且照顧他們，成了病患們精神上的支柱，使傷兵的死亡率下降了許多，那使她贏得兵士們以及英國人民的推崇及尊敬，因而被描述為聖潔的「白衣天使 」。
在這三年的辛苦工作，卻也影響了她的健康，使她的身體變得很虛弱，甚至連吃飯和說話都有困難，她四周圍關心她的人都勸她回國休養，但是卻遭到她的拒絕，因為她不想放棄護理工作的服務精神，要是大家都能像南丁格爾那樣子的關心和照顧別人，就不會有這麼多的人因為疾病和貧窮而失去了自己的生命。南丁格爾用溫暖的愛去守護著大家，她救了非常多的人，如果每個人都能像南丁格爾一樣有一個悲天憫人的胸懷及善良熱情的心，多幫助別人，互相護助，這樣的貢獻在這社會上是多麼重要的事啊！
南丁格爾一生奉獻於醫，因為有一顆善良、熱情的心，她將照顧病人是為終生職志，又因為她擁有一股堅忍不拔的毅力，使她成為當護士的夢想，這樣的精神更值得我們去努力學習。
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