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104學年度暑假讀書心得 12438 2016-08-23 22:54:21
『一年級升二年級』主題不限
*書名：吃出微鹼好體質
*作者： 黃苡菱
*【讀後心得】(至少500字)
營養均衡是維持身體健康的基礎，許多的疾病往往就是因為營養不均衡的結果。近幾年，世界各國都十分重視代謝症候群的預防，而飲食的偏差正是造成代謝症候群的原因，如何做到營養均衡，讓自己可以吃得好、吃得飽、還要吃得健康不生病，是每個人都應該關心與學習的事情。
要學習如何吃得營養均衡有許多的方法，近年來已有許多人注意到體質與食物的酸鹼性的關係，利用維持身體的弱鹼性，建議多攝取鹼性食物，少攝取酸性食物，正好與許多維持健康的飲食方法（如建議多蔬果、少肉食）不謀而合，而這也是可以達到飲食均衡的目的。
所謂的酸性體質或鹼性體質，僅是一種概念性的說法，是相對的概念，與一般化學所說的酸鹼絕對值不同。日本的西崎弘太郎博士做了食物酸鹼分析，並提出食物酸鹼性的說法，其中所討論的體質酸鹼性，並非是血液的酸鹼性。人體的血液呈現弱鹼性，即pH值為七‧三五至七‧四五，且必須維持在這個範圍，若超過這個範圍，就是酸中毒或鹼中毒，必須即刻就醫了。
所以，一般提到體質是酸性還是鹼性的說法，是說人體的體液，如尿液、汗液或唾液，呈現的是酸性還是鹼性。換句話來說，酸性體質是指比一般體質偏酸的狀態，而鹼性體質是比一般體質偏鹼的狀態，用這樣的角度解讀酸鹼體質才會比較正確。
食物的酸鹼性也並非是食物入口所感覺的的酸鹼性，而是食物經過乾燒後，其殘留的灰分所呈現的酸鹼性。與食物的酸鹼性有密切關係者，有八種礦物質：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。其中鉀、鈉、鈣、鎂、鐵到了人體代謝之後，就呈現鹼性；而磷、氯、硫到了人體代謝之後則呈現酸性，所以鹼性食物中含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵較多，磷、氯、硫含量較少。相反的，酸性食物中含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵較少，磷、氯、硫含量較多。
人體有良好的酸鹼緩衝系統，使體液保持恆定的酸鹼值，以緩衝食物酸鹼帶來的影響。所以，食物的酸鹼性對身體所造成的影響其實很微小，但無論吃得過酸還是過鹼，都是一種營養不均衡，久而久之，對健康就會造成傷害。所以，在飲食上也要注意不要矯枉過正！多攝取天然新鮮的蔬果，每天至少有一餐吃未加工的五穀類，蛋、豆、魚、肉類則適量攝取，這樣，要吃得健康，就不再是遙不可及的事了。
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104學年度暑假讀書心得 12438 2016-08-23 22:42:57
『一年級升二年級』主題不限
*書名：天使來到人間
*作者：丁弘毅
*【讀後心得】(至少500字)
1985年在美國的青少年中作了一個調查: 你最崇拜的人是誰？他們共選出九位,六位歌星,一位總統,一位教皇,還有一位就是德蕾莎修女。
1979年,德蕾莎修女獲得諾貝爾和平獎.她穿著一件只值一美元的印度紗麗走上領獎臺,不管是和總統會見還是服侍窮人,她都穿著這件衣服。
她沒有別的衣服.台下坐著珠光寶氣身份顯赫的貴人,她視而不見,她的眼中只有窮人。
台下立即鴉雀無聲：“這個榮譽，我個人不配，我是代表世界上所有的窮人、病人和孤獨的人來領獎的,因為我相信,你們願意借著頒獎給我,而承認窮人也有尊嚴。”
以窮人的名義領獎,是因為她一生都以窮人的名義活著。
她創建的仁愛傳教修女會有四億多美金的資產,全世界最有錢的公司都爭相給她捐款.但是她一生卻堅守貧困。
她住的地方,只有兩樣電器,一個是電燈,一個是電話.她的全部財產是一個耶穌像,三套衣服，一雙涼鞋,她從來不穿襪子。
她努力要使自己成為窮人,為了要服務最窮的人,她的修士修女們都要把自己變成窮人,只有如此,被他們服務的窮人才會感到有一些尊嚴.對她來說，給予愛和尊嚴比給予食物和衣服更重要。
她在全世界的127個國家有600多個分支機搆,她用最快的速度,最高的效率在全世界發展機構,僅1960年一年,就在印度建起了26所收容中心和兒童之家。
但是她的總部只有兩個修女,一台老式打字機.她的辦公室只有一個桌子一把椅子,她接待全世界的來訪者總是在她的工作崗位——平民窟,棄嬰院,臨終醫院,麻風病院,收容院,愛滋病收容所…
來她這裏服務的有許多知名人士,有銀行家,大企業家,政治家,大學生,演員,模特,富家小姐,美國加州州長……
臺灣李家同校長也千里迢迢來到這裏,他在這裏做了他一輩子沒有做過的事情:洗碗,給病人穿衣服,喂水餵飯,洗衣服送藥,搬運屍體…
之後他寫道:“現在我才知道,我一直在躲避著人類的真正窮困和不幸,其實我從來沒有真正愛過。
德蕾莎修女是曾經的社會主義國家阿爾巴尼亞人.她18歲就來到了印度,以後就沒有離開那裏,最終成為印度的驕傲。
她的去世,被印度人認為是“失去了母親”,印度總理說:她是少有的慈悲天使,是光明和希望的象徵,她抹去了千千萬萬人苦難的眼淚,她給印度帶來巨大的榮譽。
一個18歲的姑娘,自己都還沒有固定的地方住,但是她每天做的事情,就是推著小車,在垃圾堆裏,在水溝裏,在教堂門口,在公共建築的臺階上,去揀回那些奄奄一息的病人、被遺棄的嬰孩、垂死的老人。然後就到處去找吃的餵他們,找藥給他們治病,求醫生來幫忙……
很多人把她也當成乞丐,把她當成瘋子,因為根本不明白她為什麼要做這些事情,甚至罵她打她趕她走。
但是後來,所有的人都被她感動了,她救的人裏面大多數是和她信仰不同的印度教徒,她尊重他們,按照他們的信仰處理他們的後事。
從1928年德蕾莎修女隻身來到印度,到1980年,她的同工達到了至少13.9萬,分佈在全世界,還不包括許多沒有登記的。
她的同工沒有任何待遇,連證件都沒有,他們不需要這些東西,他們唯一要做的,就是犧牲和奉獻。
當她知道頒獎大會的宴席要花7000美金時,她懇求主席取消宴席,她說你們用這些錢只宴請135人,而這筆錢夠15000人吃一天的。
宴會被取消了,修女拿到了這筆錢,同時拿到的,還有被她這句話感動之後的40萬瑞幣捐款。
那個被所有人仰慕的諾貝爾獎牌也被她賣掉了,所得連同獎金全部獻給了窮人.對她來說,那些獎牌如果不變成錢為窮人服務,就一錢不值。
有一次在飛機上,她發現飛機上的盒飯很多幾乎沒有吃就拿走扔掉,她立即要求都給她,多少窮人還在垃圾堆裏找剩飯吃呢.從此，幾個大機場的剩餘盒飯每天都送到印度德蕾莎修女的機構。
所以,當她看見有人扔掉食物,就會立即想起窮人.這就是她為什麼要當窮人的原因。
一個馬上要離開人世的人努力地對德蕾莎修女說出最後一句話:“我一生活得像條狗,可你讓我死得像個天使。”
德蕾莎修女是上帝給我們的一個奇跡,我很奇怪人固有的罪性,比如貪婪,虛偽,享樂,驕傲,自義,虛榮……為什麼在她身上就沒有一絲痕跡呢？
我在想,人可以做到不卑鄙,不殘暴,不兇惡,不欺詐,不掠奪.但是卻不容易做到不平庸,不驕傲,不自私,不狹隘,不虛榮。
只有一個答案:上帝的恩賜
上帝發現人類越來越敗壞,而且無法自救,便派耶穌來到人間,同時也派了一些和耶穌相似的天使來到人間,這裏面有一個就是德蕾莎修女。
在她的身上我們看見了許多聖經上要求我們做到的,其中最重要的就是“你們要彼此相愛”。
許多人親眼看見德蕾莎修女從水溝裏抱起被蛆吃掉一條腿的乞丐,看見她把額頭貼在瀕死的病人的臉上,看見她從一條狗的嘴裏搶下還在哭叫的嬰兒,看見她把愛滋病患者緊緊地摟在懷裏,告訴他:耶穌愛你,他在天上等你……
從德蕾莎修女身上,我們看見了基督的影子,這個愛的天使讓大多數人相信了耶穌的存在,而且他就在我們身邊,他為我們人類樹立一個榜樣——德蕾莎修女。
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104學年度暑假讀書心得 12438 2016-08-23 22:23:03
『一年級升二年級』主題不限
*書名：癌症不上身的飲食生活法
*作者：石原結實
*譯者：高雪芳
*【讀後心得】(至少500字)
面對人人為之色變的「癌症」除了深入探討各種成因與治療預防方法之外
我們也可以「從另一個角度看癌症」！
面對癌症挑戰的現代醫學，不遺餘力地以手術、放射線、抗癌劑(化學療法)等，實施各種癌症治療。但是，其療效仍難如預期。這也讓作者石原結實開始深入去探討，「癌症」本身對人體而言，說不定也是一種「必要的物質」或「具有某種好處」。作者也站在「癌細胞性善說」的立場，試著重新審視癌症，對癌症疾病的預防與治療法，也有更為清晰與明確的看法。
本書中除了就癌症的真實面貌，提出最佳預防方式與治療方法，並加入許多來自各界的意見與患者親身體驗。
書中提及癌症飲食療法第一人，德國醫師葛森博士也是我個人非常推崇的「葛森療法」，幾年前還專程遠赴德國「葛森-布魯士自然療法中心」學習癌症全食物飲食療法、根莖蔬菜汁斷食療法、咖啡灌腸等自然療法來幫助病友們，因為我相信癌症的治療是整體的不是某一種方法、某一種藥物、某一種營養而已，如同書中所述: 手術成功不是治療結束，而是治療的開始。濟 陽 醫師以親身經驗及專業醫學研究、務實的臨床追蹤來證明食物與癌症的重要關係，相信完善的醫療、均衡的營養補充、徹底的代謝排毒、強化自我免疫功能，一定可以大幅提升癌症治癒率，未病的人養成正確飲食觀念才可以避免疾病上身，濟陽式食療並非特殊的飲食方式，無論是誰只要有意願嘗試就能馬上實行，改善體質，保持健康。
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醫生不是天使 12374 2016-08-23 21:26:23
出版社: 健行文化
作者: 黃崑巖
出版日期: 2010/01/01
每個人對於健康的定義都不同，大多數人都認為健康不就是身體無病痛，精神狀況良好、工作與休閒的調適。由於現在的科技越來越進步，對於健康又有新的定義及想法，有人認為光靠以上幾項的定義還不夠，健康還包含了、美德、志氣與毅力。我覺得最重要的是要提升個人的身心狀態，因為唯有提升才不易有負面思想。仁義但有身體上的病痛，就會就醫治療，所以身為醫護人員的我們需要具備些專業知識，例如如果有病人有身體上的不適，可能會詢問我們要如何看診，或是詢問要看哪一科的醫師。有些病人會因為想要找尋到最好的治療，就會請醫護人員介紹醫師，但國內的病人又會認為除非是靠特殊的關係，否則是得不到最完善的照護。會有這方面的思想是因為病人與醫護人員尚未建立起良好關係，所以就會無法放心，當病人對於醫屬無法放心時，可能會照成在治療上的不便。如果要改進這些事情的發生，就必須要建立起良好的醫病關係，有優良的醫師當然也要有好的病人。好的病人就必須要時時在意醫生的醫屬，這樣就不會照成治療上的負擔。
有些人會因個人的知識不是很充足，把點滴當成補品，認為精神不濟、小感冒，打了點滴就會復原或是狀況變好，其實點滴大多數是給予真正需要的病患使用，例如:上吐下瀉 腸胃道有障礙者，或是需要急救等等….。而小感冒只需多休息、多喝水、服用藥物就可以改善，不需使用到點滴。也別把醫生當成是天使，因為醫療支援是有限的，無法治百病，只能盡力而為，盡力做到最好。
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104暑假作業 10549 2016-08-23 21:08:08
在書名:就是要健康作者:吳珮琪 博士的這本書裡我學到了,許多以後能運用在臨床上的方法裡面有許多課本摩交道的事情也多促進健康的方法也有許多養生的食譜還有幫助人放鬆的方法和一些提醒人們不要忽視身體警訊的例子,並且介紹蔬果吃下去可以得到甚麼維生素與好處!!讓人知道甚麼時候吃什麼蔬果!!之後我又在書名:那些癌症治癒者教我的事作者:崔逸峯 博士的書裡我讀到了,他從癌症患者學到的事,他發現明明都是同樣的癌症一樣的期數為何有些人抗癌成功有些人則沒有後來他發現原因都來自他們的態度,例如有許多癌症患者得知自己得了癌症後就好像世界末日放棄一切不斷的問說自己還能活多久,不吃不喝又不接受治療使病情更加惡化,然而有些人則是保持著樂觀的心情積極地接受治療並且聽從醫生的指示進食,相信著自己會痊癒,不放棄任何的希望!!做當下自己能做的事,這本書裡面說了癌症患者部位因癌症喪命,多是因為飢餓而死,作者這30年來治療過的患者有無數的病患大多死因都遇過度壓力與營養失衡有關,因為化學治療帶來的副作用使患者嘔吐食慾不正不想進食還有心情低落不想繼續接受治療想放棄一切,所以這本書要告訴人們癌症不是世界末日不要放棄希望!!之後我在書名:那些年,我在海上行醫 作者:張肇烜的書裡寫著他剛從醫學院畢業之後當兵抽到軍艦當醫官的過程,裡面內容寫著軍艦醫療不足的問題與船上許多的傳染病還有許多士兵裝病來就診的過程,在這本書中我學到了作者願意相信每一個來的士兵都是不舒服才來的不會因為他裝病過而不相信他這個地方很值得讓我向他學習!!!!這三本書寫東西都不太一樣但是他們都有我值得去學習的事!!
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