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111學年度寒假讀書心得 16499 2023-02-05 22:34:09
在家裡喜歡研究食譜，所以才會借了這本書回家看。在甜點的書裡最吸引我的就是楊枝甘露、芒果奶昔、牛奶燉鮮果、芒果奶油捲、香芒紫米糕。
楊枝甘露: 材料:芒果500克、紅葡萄柚200克、西米100克、椰奶500克、白砂糖50克。製作:1.鍋中加水，大火煮滾，放入洗淨的西米煮15分鐘，不時攪拌以免黏鍋，關火後加蓋悶5分鐘。煮好後以濾網過濾，在流水下沖掉黏稠膠質(此時呈透明援例狀) 2.芒果切皮去核，取出果肉，一半切成1公分丁狀。葡萄柚去皮與白色薄皮，取出果肉後剝碎備用。3.另一半芒果與椰奶、白砂糖一起放入果汁機，打成芒果椰奶後過塞。4.煮好得西米、芒果丁、葡萄柚加入芒果於奶中拌勻，放入冰箱冷藏30分鐘，表面在放上少許葡萄柚果肉點綴。
芒果奶昔:材料:芒果2個、小湯圓80克、冰淇淋100克、鮮奶150毫升。製作:1.芒果去皮，取一部分果肉切丁，其餘放入果汁機打成泥。2.大火煮滾鍋中的水，放入湯圓，煮至浮出水面及撈出，放入冰水中備用。3.芒果泥、冰淇淋、鮮奶放入果汁機中，攪拌成泥狀。4.打好的奶昔倒入碗中，再加入芒果丁和瀝乾水分的湯圓。
牛奶燉鮮果:材料:鮮奶:500毫升、蘋果100克、哈密瓜100克、蜂蜜30毫升。製作:1.蘋果、哈密瓜洗淨，哈密瓜取出果肉切成2公分塊狀;蘋果去核，切成相同大小的塊狀備用。2.燉盅裡放入蘋果、哈密瓜、鮮奶隔水燉20分鐘至果肉軟爛，離火放涼後加蜂蜜攪勻即可。
芒果奶油捲:材料:芒果1個、奇異果1個、綿白糖35克、雞蛋2顆、奶油20克、麵粉40克、鮮奶100毫升、鮮奶油10克。製作:1.奇異果、芒果去皮，切成4公分長條狀。雞蛋在碗中打散;奶油隔水加熱;鮮奶油用打蛋器打發，放入冰箱冷藏備用。2.麵粉過塞，在與綿白糖、鮮奶及步驟1.的蛋液、奶油混核，拌成均勻無顆粒的麵糊。3.平底鍋以中火燒至六分熟，倒入一匙麵糊，轉動鍋底使麵糊均勻攤開成圓薄餅。4.餅皮煎好後光滑面朝下，在中央鋪上打發的鮮奶油，放上水果調後捲起即可。
香芒紫米糕:材料:紫糯米400克、芒果1個、椰奶20毫升、白砂糖60克。製作:1.紫糯米提前一天以清水浸泡備用。2.紫糯米放入大碗中，加水，放煮滾的蒸鍋中蒸熟。取出後拌入白砂糖。3.芒果去皮，切成0.5公分厚的芒果片。模具裡依序放入紫米、芒果片，一層層疊起後脫模裝盤。4.表面在淋上椰奶。
這些都是看到圖片很感興趣的，寒假這一個月也有做，真的做法簡單又好吃。
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111寒假作業1 16207 2023-02-05 21:23:56
書名：OK繃女孩的夏日之傘
作者：麗莎･葛瑞夫
出版社：台灣東方出版社股份有限公司
出版日期：2013年6月
故事大綱：安妮的哥哥意外過世導致他像個老婆婆一樣擔心，隨時可能踩到生鏽的釘子而感染破傷風，或因為看不見的紫外線而得皮膚癌，因此就算只是被蚊蟲叮咬他也一定要貼上ok繃才會安心，這個夏天他撐起了名為擔心的保護傘，直到遇見芬奇太太，失去許多友誼的安妮，芬奇太太成為他可以談話的對象，芬奇太太很懂得安妮逃避負向情緒的心底，他對安妮說：「擔心要比傷心容易所以你把擔心當成你的保護傘」、「繼續撐著傘也許不會被淋濕，但也因此錯過了的陽光」，這讓安妮體會到自己再不把雨傘收起來，不光是失去哥哥，連自己與家人朋友之間美好的關係都將會流失，自己被過度擔心的淹沒而無法快樂生活。
安妮的媽媽面對悲傷，他用忙碌的工作來麻痺自己，甚至拒絕去看、去整理賈瑞德所留下來的物品，當安妮拿出哥哥以前用過的盤子，媽媽立刻收起來，而爸爸開始常常發呆恍神，總是忘記應該要做的事情，和安妮說話時總是心不在焉，彼此的關係以不像過去一般親密，安妮從鄰居家中「借」來的醫學百科全書成為他最愛的讀物，每天仔細研讀並對照自己的身體狀況，深怕自己也像哥哥一樣，突然死去
我的心得：本書作者描述書中的所有主角，面對哀傷的處理方式，多數強迫自己快速恢復正常生活，不敢去想去世的人，一旦觸景傷情就用，逃避、忙碌、壓力來面對，但每個人台面下的心情是波動的，是不自在的，是不敢分享的難過、悲苦、害怕、自責、懊悔的感受，這些被壓抑的情緒日積月累後，喪失了感受美好人事物的能力了。
這是一本有關心理健康的書，故事讓我們可以了解經歷親人死亡的「痛」這分了解有助於我們去協助有相同際遇的親友，學會不對他們說：「要堅強、要勇敢」學會不給他們壓力，學會陪他們度過低落情緒，也學著讓他們了解：悲傷難過不代表自己是弱者，他只是生命中一個顛頗，只要能才穩腳步必定雨過天晴。
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111學年度寒假讀書心得 16521 2023-02-05 17:41:39
這個寒假學校佈置了寒假作業，要我們從圖書館借兩本書閱讀後，並寫出500字的閱讀心得，我選了《懺情者的告白》跟《小王子》這兩本書籍。
第一本書《懺情者的告白》是一本充滿音樂、藝術、浪漫和愛情的小說，它在講述1787年，布拉格，秋。伯爵小姐安娜．瑪麗亞又一次從夢中驚醒。又夢到他了──那名面容模糊的男子。頭戴一頂白羽毛帽，佩一把有兩蛇交纏的劍，而他的手上，一枚刻著獅頭的戒指正閃閃發亮。1787年，布拉格，秋。賈科莫．卡薩諾瓦在伯爵的宮殿裡得知那齣以風流情人唐璜為主角的歌劇時，便不由自主地投射出年輕的自己，為了幫助莫札特塑造出最完美的角色，卡薩諾瓦決定舉辦一場盛大的喬裝晚宴，邀請所有歌劇成員參加，同時，將有一位神祕嘉賓與會。晚宴當天，他意外發現伯爵小姐安娜就是那位祕密參加的人，而安娜眼神中對他的傾慕，令他靜止已久的心又跳動了起來。閱讀完這本書後，我的心得是我覺得這本小書很好看，寫得很好，它結合了史實與故事，讓我一度有這是不是真實故事的想法。
第二本書《小王子》是一本可以從小讀到大的書，小時候讀的時候可能會覺得是一本童話故事，但當長大的時候再回看一遍會發現這故事中的許多細節，它在講述有位先生回憶起自己小時候，在與大人的交流中，一直找不到一個能夠闡述自己的價值觀的大人，因為大人們都太講求實際了。那位先生長大後，成為一名飛行員，有一天因飛機故障而迫降在撒哈拉沙漠而遇見了小王子。 小王子告訴飛行員自己來自一顆名為B612的星球，而小王子也告訴他自己離開B612的原因（因為他和自己的玫瑰鬧脾氣， 所以負氣離開星球），在抵達地球之前，途中也造訪了其他星球，他訪問了國王、愛好虛榮的人、酒鬼、商人、點燈人、地理學家、蛇、三枚花瓣的沙漠花、玫瑰園、扳道工、商販、被他馴服的狐狸以及這位飛行員。 飛行員和小王子在沙漠中共同擁有過一段極為珍貴的友誼。當小王子要離開地球時，飛行員非常的悲傷。他一直非常懷念他們共度的時光。 此後，他為了紀念小王子所以寫了這部小說。閱讀完後，我覺得裡面「因為你為你的玫瑰花了那麼多時間，它才變得那麼重要」這句話我很喜歡，裡面的其他句子也寫得很好。
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111學年度寒假讀書心得 16491 2023-02-05 13:06:25
書名1:自我管理 書名2:顧喉嚨 喉嚨好 免疫力就好
我覺得時間管理真的很重要，因為如果你不會好好善用時間的話，那你的人生就會失去了好多的時間，像有些人一分鐘之內可以完成三件事情以上，但有些人卻連一件事情都完成不了，這樣就對比出了誰比較會時間管理，如果你現在就會時間管理的話，那你以後工作就會做得比別人更快更輕鬆，因為你會利用時間來完成你的工作，但是別人可能不會所以他們都會拖到最後一刻才完成或者是根本完成不了，所以時間管理真的很重要，只要你學會了時間管理真的對你幫助很大，除了學好時間管理之外自己身體的健康也很重要，顧好身體的第一步驟就是要顧好自己的喉嚨，保護好喉嚨就越不會生病，因為喉嚨是保護我們不被疾病打敗的免疫力，免疫力是保護身體不受侵入體內的病菌及體內產生的癌細胞攻擊，人體與生俱來的自我防衛系統，但是喉嚨發炎、疼痛，其實是病菌被阻擋在喉嚨處的證據，所以與其說是喉嚨脆弱，反而可以說是喉嚨功能還很強壯，老年人和年輕人比起來，老年人的確比較不會喉嚨痛，也不太會感冒，但是卻會突然轉變為肺炎。這是隨著年齡增長，喉嚨老化、免疫力差的關係，所以你的喉嚨會發炎，就代表你的喉嚨還很強壯，如果你顧好身體也會做好時間管理的話，那你的人生一定過得比別人更充實也更精采，但是能做到這些事的人一定只有少數幾個優秀的人，所以我們要努力向那些優秀的人學習。
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111學年度寒假讀書心得 16509 2023-02-05 09:27:24
書名：回憶中的瑪妮
內容講述著女主杏奈來到北海道釧路溼原
的一個小鎮居住,並在附近一座廢棄的豪宅
中遇到了一個神祕的女孩瑪妮,隨著夏天的
到來,杏奈和瑪妮再一起的時間越來越多,並
因此了解了她的家庭和寄養的真相,透過了
一個少女的視角,看穿了許多單用眼睛看不
見的事物,一開始看第一遍會覺得仕女女戀,
之後看了第二遍才發現並不是所想的那樣,
故事中的女主在很小的時候父母九離開了,
於是被迫去面對失去和悲傷,造成了她特別
脆弱,會刻意的去放大自己悲劇性的人生,而
在女主杏奈遇到了瑪妮之後,女主也變了很
多,原來瑪妮的經歷也和杏奈類似,甚至度過
了更加寂寞人生,其實女主杏奈是有被飽受
關愛,不管是照顧她的叔叔和阿姨,她的養
母,還有她在鄉下遇到的朋友們,最後還有她
的外婆,故事中還有杏奈在祈願卡上寫上了
希望每天都可以過得很普通,因為女主自己
的淡藍色瞳孔,以及被領養的身分,讓自己與
他人格格不入,而對十二歲的杏奈而言,瑪妮
也填補了她友情的空缺,她們一起划船,一起
野餐,一起分享彼此的秘密,也知道杏奈的願
望從來不是普通,她的心潔是對自己的鄙視,
這才是杏奈悶悶不樂的原因,看完故事我會
覺得,當我們在別人杏奈心中的理想女孩,其
實在杏奈很小很小的時候她便聽過瑪妮的
故事心中的理想女孩,其實在杏奈很小很小
的時候她便聽過瑪妮的故事,就連那棟心理
的豪宅,也曾經是她的童年回憶,兩人的友
誼,仍是建立在回憶的相連
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