歷程文章瀏覽

※我可以瀏覽最新歷程文章，看看最近新發表歷程文章
目前第3154/7774頁 [首頁][上一頁][3152][3153][3154][3155][3156][3157][3158][3159][3160][3161][下一頁][尾頁]

文章內容

第三道:熱焦糖瑪奇朵咖啡 12775 2015-12-28 23:10:03

做法:成份: 7公克義式咖啡粉(30ml) 15ml 焦糖糖漿 200ml 鮮奶(製成奶泡) 調製法:義式咖啡機注入法裝飾物:焦糖醬(圖形不拘) 杯器皿:寬口咖啡杯組/原湯匙/拉花鋼杯/量酒器

第二道: 爪蛙式熱咖啡 12775 2015-12-28 23:09:38

做法: 成份:15ml 巧克力醬 15公克綜合熱咖啡粉泡沫鮮奶油調製:攪拌法裝飾法:糖包杯器皿:咖啡杯組/咖啡煮具/木(竹)調棒/沖壺/吧叉匙/壓克力防風架/量酒器

第一道:冰香草奶茶 12775 2015-12-28 23:09:06

做法:成份:6公克阿薩姆紅茶葉 25公克奶精粉 25ml 香草糖漿調製:搖盪法裝飾法:紅櫻桃吸管杯器皿:可林杯/吧叉匙/沖茶器/雪平鍋/量酒器/搖酒器/沖壺/

藍色珊瑚礁 12786 2015-12-28 22:32:43

藍色珊瑚礁調製方法:直接注入法器具:可林杯、吧插匙、量酒器、壓汁器、工杯製作方法:將杯子放入適量的冰塊，依序加入材料，攪拌均勻即可。

冰咖啡 12771 2015-12-28 22:20:00

http://eportfolio.smc.edu.tw/blog/attach/771/12771/91/bf_21528_385361_90664_B612_20151222_101547.jpg 飲料名稱:冰咖啡成份:20公克綜合冰咖啡'加滿泡沫鮮奶油調製法:直接注入法裝飾物:紅櫻桃20ml果糖吸管杯器皿:可林杯/長柄咖啡匙/吧差匙/咖啡過濾杯/沖壺/香甜酒杯/咖啡濾紙調製過程:1.以沖壺取熱水2.洗淨雙手3.以廚房紙巾差乾雙手4.將濾紙套入濾杯5.再將咖啡粉倒入6.輕拍杯緣'使咖啡粉平整7.取可林杯加入八分滿冰塊8.將濾杯置於可林杯上9.以熱水沖咖啡'倒出的水柱由中心點呈螺旋形逐漸淋置外圍'再逐漸往中心點'滴漏置八分滿10.以吧差匙輕攪幾下11.將鮮奶油己於冰咖啡上12.放入長柄咖啡匙13.以水果夾夾入吸管14.放上紅櫻桃15.將成品置於杯墊上'附上以香甜酒杯裝盛的果糖

目前第3154/7774頁 [首頁][上一頁][3152][3153][3154][3155][3156][3157][3158][3159][3160][3161][下一頁][尾頁]