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飲料調製-3熱抹茶拿鐵 12844 2015-12-28 21:28:21
名稱:熱抹茶拿鐵
成分:15ml抹茶糖漿，8分滿奶泡，加滿熱奶泡
調製法:義式咖啡機，直接注入法
杯器皿:拿鐵玻璃杯/長柄咖啡匙/小圓盤/吧叉匙/圓湯匙/量酒器/拉花鋼杯
做法:取兩到三匙抹茶糖漿於杯內，把牛奶溫熱提高至65度左右，將少量牛奶倒入抹茶糖漿中，將打好的牛奶倒入抹茶牛奶內，完成
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飲料調製-2藍色珊瑚礁 12844 2015-12-28 21:27:29
名稱：藍色珊瑚礁
成分：30ml藍柑橘果露，15ml新鮮檸檬汁，8分滿無色果汁
調製法：直接注入法
裝飾物：檸檬片，紅櫻桃，吸管
杯器皿：可林杯，吧叉匙，量酒器，壓汁器，公杯
做法：1.取冰塊裝入可林杯裝至八分滿2.將藍柑橘果糖.檸檬汁.無色汽水依序倒入 可林杯3.用吧叉匙攪拌4.夾取裝飾物至可林杯5.夾取吸管至杯中
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藍色珊瑚礁 12770 2015-12-28 21:27:25
調製法:直接注入法
器具:可林杯、吧插匙、量酒器、壓汁器、工杯
製作方法:杯子加入八分滿冰塊，依序加入藍柑橘糖漿、萊姆汁及八分滿蘇打水，使用吧叉匙攪拌 2~3 下。
放上裝飾物及使用水果夾將吸管放入，並放至成品區即可。
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飲料調製-1冰咖啡 12844 2015-12-28 21:24:54
名稱:冰咖啡
成分:20公克綜合冰咖啡粉，加滿泡沫鮮奶油
調製法:直接注入法
裝飾物:紅櫻桃，20ml果糖，吸管
杯器皿:可林杯/長柄咖啡匙/吧叉匙/咖啡過濾杯/沖壺/香甜酒杯/咖啡濾紙
做法:1.溫杯溫匙2.將拉花鋼杯裝入鮮奶至義式咖啡機打奶泡3.將抹茶糖漿倒入拿鐵玻璃杯4.將鮮奶倒至八分滿5.用吧叉匙攪拌6.倒入奶泡7.將長柄咖啡匙置入杯中8.成品
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MS09藍色珊瑚礁 12783 2015-12-28 21:21:27
器具:可林杯.吧叉匙.量酒器.壓汁器.公杯.
裝飾物:檸檬片.紅櫻桃.吸管
作法:
1. 杯子加入八分滿冰塊，依序加入藍柑橘糖漿、萊姆汁及八分滿蘇打水，使用吧叉匙攪拌 2~3 下。
2. 放上裝飾物及使用水果夾將吸管放入，並放至成品區即可。
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