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文章內容

飲料調製-1-藍色珊瑚礁 12805 2015-12-28 14:06:49

材料:

藍柑橘果糖30ml

新鮮檬檬之15ml

無色汽水 8分滿

做法:

先把檸檬用壓枝羈壓成汁先把冰塊加入可林杯再倒入藍柑橘30ml

再放檸檬汁攪拌再放入公杯公杯放入8分滿的冰塊然後再倒入無色氣水

裝飾放入櫻桃杯墊完成

藍色珊瑚礁

飲調報告-3 12815 2015-12-28 14:05:06

3.冰蜂蜜檸檬汁材料:30ml新鮮檸檬汁 30ml蜂蜜 10ml果糖 90ml涼開水檸檬片紅櫻桃工具:吸管可林杯壓汁器搖酒器量酒器公杯做法:搖盪法

飲調報告-3 12808 2015-12-28 13:58:03

3.熱抹茶拿鐵成分:15ml抹茶糖漿 8分滿鮮奶加滿熱奶泡調製法:義式咖啡機直接注入杯器皿:拿鐵玻璃杯、長柄咖啡匙、小圓盤、吧叉匙、圓湯匙、拉花鋼杯、量酒器

飲料調製-3-藍色珊瑚礁 12813 2015-12-28 13:57:32

名稱

藍色珊瑚礁

成分

藍柑橘果露30ml

新鮮檸檬汁15ml

無色汽水8分滿

調製法

直接注入

裝飾物

檸檬片

紅櫻桃

吸管

杯器皿

可林杯/吧叉匙/量酒器/壓汁器/公杯

作法: 1. 杯子加入八分滿冰塊，依序加入藍柑橘糖漿、萊姆汁及八分滿蘇打水，使用吧叉匙攪拌 2~3 下。 2. 放上裝飾物及使用水果夾將吸管放入，並放至成品區即可

藍色珊瑚礁

飲調報告-2 12815 2015-12-28 13:52:13

2.藍色珊瑚礁材料:30ml藍柑橘果露 15ml新鮮檸檬汁 8分滿五色汽水紅櫻桃1顆檸檬片一片工具:可林杯吸管吧叉匙量酒器壓汁器公杯做法:直接注入法先加8分滿冰塊加入檸檬汁加入汽水加入藍柑橘果露拿吧叉持攪拌均勻後即可

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