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文章內容

飲調報告-1 12831 2015-12-28 14:12:03

1.藍色珊瑚礁材料:30ml藍柑橘果露 10ml新鮮檸檬汁 8分滿無色汽水檸檬片紅櫻桃工具:吸管可林杯吧叉匙量酒器壓汁器公杯做法:直接注入法

飲料調製-1-冰葡萄柚綠茶 12833 2015-12-28 14:09:23

冰葡萄柚綠茶

成分:

6公克綠茶茶葉

60ml新鮮葡萄柚綠茶

25ml果糖

調製法:

搖盪法

裝飾物:

紅櫻桃

吸管

杯器皿:

可林杯/吧叉匙/沖茶器/雪平鍋/量酒器/搖酒器/壓汁器/公杯/沖壺

飲料調製-1-藍色珊瑚礁 12805 2015-12-28 14:06:49

材料:

藍柑橘果糖30ml

新鮮檬檬之15ml

無色汽水 8分滿

做法:

先把檸檬用壓枝羈壓成汁先把冰塊加入可林杯再倒入藍柑橘30ml

再放檸檬汁攪拌再放入公杯公杯放入8分滿的冰塊然後再倒入無色氣水

裝飾放入櫻桃杯墊完成

藍色珊瑚礁

飲調報告-3 12815 2015-12-28 14:05:06

3.冰蜂蜜檸檬汁材料:30ml新鮮檸檬汁 30ml蜂蜜 10ml果糖 90ml涼開水檸檬片紅櫻桃工具:吸管可林杯壓汁器搖酒器量酒器公杯做法:搖盪法

飲調報告-3 12808 2015-12-28 13:58:03

3.熱抹茶拿鐵成分:15ml抹茶糖漿 8分滿鮮奶加滿熱奶泡調製法:義式咖啡機直接注入杯器皿:拿鐵玻璃杯、長柄咖啡匙、小圓盤、吧叉匙、圓湯匙、拉花鋼杯、量酒器

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