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文章內容

飲料調製-2-香草奶茶 12811 2015-12-24 08:49:16

名稱:冰香草奶茶

調製方法:搖盪法

器皿:可林杯/吧叉匙/沖茶器/雪平鍋/量酒器/搖酒器/沖壺

裝飾物:紅櫻桃、吸管

成份:6公克阿薩姆紅茶葉(須裝入古典杯)

25公克奶精粉(須裝於古典杯)

25ml 香草糖漿

作法:沖泡茶葉.冷卻.放入搖酒器.加入香草糖漿.搖.放上裝飾物

香草奶茶

飲料調製-冰咖啡 12742 2015-12-23 23:09:44

1.將咖啡粉用咖啡過濾紙和咖啡過濾杯放在可林杯上倒入8分滿 2.在加滿泡沫鮮奶油 3.在量20ML的果糖放入香甜酒杯 4.最後插入吸管放上櫻桃擺放詳填酒杯的果糖即可

飲料調製-冰蜂蜜檸檬汁 12742 2015-12-23 22:57:26

1.先切裝飾物一片檸檬 2.再用叉子叉入檸檬片和櫻桃 3.先將檸檬用榨汁器倒入公杯 4.放入冰塊至雪克杯再用量酒器量30ML新鮮檸檬汁倒入 5.在量30 ML的蜂蜜倒入雪克杯中 6.倒入10 ML的果糖 7.之後倒入90 ML的涼開水 8.用搖盪法搖製均勻倒入可林杯 9.最後放置裝飾物插入吸管即可

飲料調製-MS09-藍色珊瑚礁 12742 2015-12-23 22:32:46

1.先切裝飾物檸檬片 2.然後用叉子叉入檸檬和紅櫻桃 3.接下來用榨汁機榨新鮮檸檬倒入公杯 4.可林杯放置冰塊 5.用量酒器量30ml藍柑橘果露倒入可林杯 6.在量15ml新鮮檸檬汁倒入杯中 7.接著倒入8分滿的無色汽水 8.用八叉匙攪至均勻 9.插入吸管放置裝飾物即可

123 12772 2015-12-23 21:03:04

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