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營養對健康的重要性 10502 2015-08-27 16:05:00
營養是指生物由環境中取得維持生命所需的物質。飲食是人的本能，如果完全依循本能取食環境中可獲得的食物，可能對健康造成負面影響。飲食營養是環境因子中最重要的部份，與生活型態（運動、生活作息、抽菸、飲酒等）都被認為是影響健康的重要因素。
而近年來越來越多人講求身材而忽略了營養的重要，就算是專業的醫護人員對減重的認知也不比較深入。而有人對醫護人員進行減重知識、減重態度、減重治療行為、醫病溝通、相關證照及個人背景資料之問卷調查。減重知識方面顯示出醫師及營養師對於護理人員在減重知識方面是有統計上的差異。而持有肥胖症專科醫師者及體重管理營養師證照者與未持有上述證照者之比較在減重知識方面是沒有統計上的差異。而減重知識的答對率醫師為 73.2 % 、營養師為73.2 %、護理人員則為 61.0 %。減重態度、減重治療行為、醫病溝通的回答以同意或非常同意者居多；顯示出醫療專業人員對這些方面多為正面的態度，且有多數的醫療專業人員表示病患會主動詢問如何減重，而在肥胖症專科醫師及體重管理營養師的證照制度則有 83.2 %的醫療專業人員認為是有必要性的。在這個研究發現對於醫療專業人員的減重知識而言，雖然醫師及營養師相較於護理人員為高且有統計差異，但是總體而言答對率並不高。
而有些人則是有慢性疾病，例如治療代謝症候群及第二型糖尿病的患者已經不是控制飲食就可以解決的，應該早給予患者生活模式介入，以求達到健康促進之目標。根據美國 2012 年治療準則，建議糖尿病患者每攝取一千大卡熱量即需要包含 14 公克之膳食纖維，臨床研究證明，膳食纖維可減少胃腸道葡萄糖及脂肪之吸收、改善脂肪之代謝、提高治療代謝症候群及第二型糖尿病病患對於胰島素之敏感度、並且有益生質之作用。所以除了要改變飲食習慣外首要將生活模式做大幅調整，而環境因素也是健康重要的因子之一呢!
而根據衛生福利部公佈2012年公佈國人「十大主要死因」，腎炎、腎症候群、腎性病變位居第十位；慢性腎臟病在全世界人口中，30歲以上的成年人的罹病率達7.2%；65歲以上的患病率達23.4 ~ 35.8％。腎臟功能的衰退伴隨臨床上常見的特徵為：血液尿素氮、肌酸酐、尿酸上升；氮血症、貧血、代謝性酸中毒、高血磷、低血鈣等症狀。此類病人營養師應給予個別化的營養諮詢可改善其整體熱量攝取量，但不影響病人的營養狀況，而營養諮詢前後病人的體位、白蛋白、血壓、血容比、腎絲球過濾率皆無顯著差異。
健康是人類最重要的財產，勝過於金錢及其他實物的東西，沒有了健康就算有再多的財富都沒有福享受。而特別在意外型的女性們也不要因為在乎別人的眼光而忽略了營養的重要，吃的營養搭配上足夠的運動才是可以健康的瘦身的!
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護理典範 11759 2015-08-27 15:18:29
佛羅倫斯．南丁格爾，在所有的世界偉人之中，一直是我最敬佩的對象，從小的時候至今，我對她的那份敬仰，從來都沒有變過，甚至不減反增。
小時候，是因為單純對白衣天使的仰慕，而對南丁格爾有興趣，但隨著年紀的增長，重新看了她的傳記好幾次之後，對她的感觸卻一次比一次更深了……
在南丁格爾所處的那個年代，醫院是一個遍佈著悲慘、墮落和不潔的地方，護士通常都由一些嗜酒的老年婦女擔任，她們只知道喝酒，完全不顧病患的死活，也沒有衛生、基礎護理、藥學方面的認知，藥物的搞混、污染更是常有的事！護士道德如此紊亂，被大眾所認為是「沒墮落的女性所做不來的」，甚至人民們寧可痛苦而死，也不願進醫院受那些護士的氣與凌虐，這些情況是可想而知的。
南丁格爾自己也知道，像這樣的一個地方，身為上流南丁格爾家的千金，怎麼可能會被允許呢？但她不願看到當時病人只能在被醫生判定沒救後，任憑病痛的宰割，直至死去。她常想：「如果有一個人出來改善這些情況，大家就不會這麼想了。」當她聽到「神的啟示」後，內心的這種想法加深了，當想法與家人無法配合，還得面臨激烈的家庭抗爭，也難怪她會苦惱到生了一場「心病」。而戰爭是個無情又可怕的東西，在戰爭中受傷的士兵，若是沒有好的醫療設備和人員，往往會愈拖愈嚴重。南丁格爾聽到後自願前往。醫院裡盡是一些長滿爛瘡，而一股令人害怕的噁心味，不管是誰都不想來的原因，可是她卻耐心的照顧他們，就連原本的醫官人員都對他刮目相看，這樣的精神真的很不簡單。她一生奉獻於醫療，使的原本讓人忽略的醫療受到重視，南丁格爾的成就是用無數的忍耐和容忍所換來的，所以像這樣的精神非常值得我們去努力學習。
我覺得南丁格爾是一位非常了不起的人，她盡自己的全力去照顧每一位病人，使病人在最良好的環境下休養，她對待病人就像對待自己的家人一樣，贏得前線士兵的尊敬與推崇。我想世界上因該沒有人能夠和南丁格爾一樣真正為病人著想，想讓並人們早日康復，並且真心希望病人能夠過的更舒服。如果世界上能夠和她一樣替別人著想，那麼就不會有那麼多人互相爭執、殘殺了。每一個人心中都會有一些夢想，為了實現這些夢想，南丁格爾不顧家人的反對，堅持去學習護理技巧，到最後受到英國人民的推崇及尊敬。我想只要擅用智慧和勇氣，一定可以使我們的生活更充實，更多采多姿。
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104年暑假作業（糖尿病） 10812 2015-08-27 15:08:57
糖尿病
有一種疾病，在過去那個連溫飽都成問題的年代，是被視為富貴病因為那在過去是只有有錢人才有可能獲得的疾病，但隨著人們生活物質水準的提高，現代人罹患此疾病的機率也愈來愈高，沒錯，那就是被視為人們健康的隱形殺手──糖尿病！
因為實習的原因，在實習的環境中有很多的病人都患有糖尿病，而大多數的病人都是中年人及老年人居多，他們大多是屬於第二型後天糖尿病，此糖尿病又可稱非胰島素依賴型糖尿病此病人如果能注意並控制好飲食，並且定期回診治療的話，相信一定能控制好尿病的病情使其不再惡化，而第一型先天糖尿病大多是發生於嬰幼兒，此類型的病人每日必須定時施打胰島素，以維持正常穩定的血糖濃度，故又稱為胰島素依賴型糖尿病。
說起糖尿病的病因，主要是胰臟分泌胰島素不足，或是胰島素無法正常的發揮它的功效，以致於人體進食後，血液中的葡萄糖濃度太高，而血液中的葡萄糖濃度超過人體的正常值後，多餘的葡萄糖就會從尿液中排出，進而形成尿糖的情況。但我們也不能單憑尿糖的排出，就直接斷定此人已經罹患糖尿病因為即使是健康的人，他的血糖也有可能偶爾會偏高，所以還要配合其他的檢查並觀察其他的病狀，才能夠做最後的診斷。而糖尿病早期往往都是毫無症狀可言，或許會出現一些不引人注意的小毛病，但一般人若是沒有刻意去檢查，通常是無法察覺的，而糖尿病的症狀有「三多」，主要是多尿，多飲，多食，為什麼會發生這種情況呢？那是因為糖尿病的病人藉由排尿帶走了大量的糖份及水份，可這麼一來自然會產生口渴的生理現象，甚至還會有容易飢餓的反應呢！
相信大家應該都知道，糖尿病是一種慢性疾病，當血糖值太高時，應施打胰島素來讓病人的血糖值降低，那麼胰島素又是如何製造的呢？首先，人的胰島素是通過基因或生物化學轉換而來的，其中以人胰島素最不會引起過敏與抗體，所以目前絕大多數所使用的胰島素多由基因工程轉換而來，然後，雖然胰島素是用來控制糖尿病的良藥，但在注射胰島素三十分鐘內若未進食的話，很可能會引起低血糖的反應，此外，也可能會發生胰島素過敏及面部和四肢出現浮腫等作用現象。
對於糖尿病的防治，其實只要定期做好健康檢查，並控制好良好的健康飲食，相信生活應該不會有什麼太大的改變，但倘若病人不確實遵守治療，例如：忘了服藥卻不以為意，飲食無法節制導致血糖控制困難，還有，沒有正確的健康觀念，這些不小心都很有可能會造成很嚴重的後果，而除了醫療上的協助外，最重要的便是病人自己的決心以及家人朋友共同協助，再加上醫療界不斷努力研發對抗它的效果，治療及服藥方法都變得非常簡單，即使需要注射胰島素，相信病人應該可以自行為之。
擁有健康的身體，才會有信服的美好人生，所以首先，人們都應該把自己的身體給照顧好才行！這樣每個人才會擁有美好的未來啊！
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綠色醫生園藝治療與個案故事 11622 2015-08-27 14:38:16
在這綠色醫生這本書中讓我知道了原來植物也可也拿來治療，裡面有個故事讓我我看到了阿茶
她因為左邊的肢體有些萎縮，常常把自己關在房間裡，之後開始去上園藝課程，第一堂課帶回去的
九層塔因為需要陽光，所以把房間的窗簾、窗戶打開，好讓陽光可以照進來好讓九層塔健康的長大，
因為這樣也讓阿茶能打開房門跟家人有再次的互動、交流跟關心，知道自已不是孤獨的。
打開窗戶跟門，也就是打開心房一樣，讓他的家人能再次的走到她的心裡去，在學院裡能跟學
員有著共同的話題可以聊天，也會期待上課的到來，雖然九層塔大多數的人都拿來烹飪食物，看起
來不起眼一種香料，但對阿茶來說卻是一個可以慢慢敞開心胸與大家有再次交流、互動，讓她不會
在自己感到孤獨與人有距離感的一種好植物。
園藝治療只是眾多療法的其中之一，就像慢性疾病，有各式各樣的療法都可以幫助，園藝治療
不是唯一有效的。雖然只是個協助的角色，但少了它會覺得缺乏一些東西，多了它對整個治療也是
有幫助的。不管心病還是生病在治療的過程中都是不好受的，但在裡面加了一點樂趣，治療的過程
中會是快樂的。
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志工心得 11759 2015-08-27 14:36:06
在醫院裡，我們就像一個大家庭，大家都很親切，一大早簽到的時候，社工姊姊們便微笑向我們問好，讓我們一大早就充滿了活力，來到負責部門，裡面的護士小姐也會關心我們的課業，常常鼓勵我們多去學習、多看點書。而志工彼此之間的感情也非常融洽，常常在志工服務結束後，一起去買飲料聊天，互相交流彼此的服務心得。自從在醫院擔任急診志工後，我深深體會到擔任志工不只要有愛心、有耐心，更要有毅力、有恆心，最重要的是要充滿活力，能讓急診室裡的病人充滿著笑容，讓他們的病痛可以用快樂來取代，每天充滿活力的面對自己的服務環境也是一件很重要的事，醫院裡常常來往一些長期被疾病困擾的爺爺以及奶奶們，在身心上不免有種疲憊又無活力的的模樣，如果我們能充滿活力，用開朗的心情帶著微笑去服務他們，讓他們感染到志工們的活力，讓他們覺得來醫院並不是一件苦差事，並更樂觀去面對自己身心上的病痛，不是更好嗎？雖然並沒有很長的一段時間，但是卻學習很多也從中感受到很多，更穩定我志工服務基礎，很開心能有這樣的志工服務經驗，讓我更了解如何去付出與關懷，在這過程中，你會發現原來「付出」也是一種收穫，這是你本來都想不到的美好經驗。這樣的志工生活豐富了我的人生，也為我的人生歷程添加許多色彩，也期許越來越多人和我一樣，學習去做一個「手心朝下」，懂得付出的人，也讓我學習到一些機器的操作方式，像幫護理姊姊量病人的血壓、量病人的脈搏、量兵人的血氧還有量病人的體溫，還能幫護士姊姊去藥局領藥，學習到每種藥的功效是不一樣，除了止痛還能讓自己得身體快好起來。
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