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2015寒假 阿芳的3杯麵粉72變 10142 2015-03-01 23:12:58
科別:健康與休閒管理科 班級:健三乙
學號:101510654 姓名:簡吟潔
書名:阿芳的3杯麵粉72變 作者:蔡季芳
出版社:台視文化事業股份有限公司 出版年月:2009年 08月 初版 2010年 01月 初版九刷
索書號:054838 ISBN:978-957565856-4
【本書重點摘要或佳句】
1.想做出好吃的麵食，難嗎？-----不難！甚至有些容易。
2.先弄懂用什麼麵粉、添加什麼料，再加上什麼工法，就可以玩出千變萬化的美味麵食。
3.有了粉、有了料，加上最基礎的玩麵工具，再家也能輕鬆做麵點。
【本書閱讀後心得感想】
不用去外面買，在家也可以自學，用空閒的時間，花少少的錢，就可以自己動手做出最新鮮、最安全的食物。
3杯麵粉就可以變出72種麵食料理，既省錢又省時，也可運用自己的創意添加或更改。
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2015寒假 告訴世界我是誰 10142 2015-03-01 23:10:51
科別:健康與休閒管理科 班級:健三乙
學號:101510654 姓名:簡吟潔
書名:告訴世界我是誰 作者:黃明正
出版社:遠流出版事業股份有限公司 出版年月:2011年 07月 01日 初版一刷 2011年 11月 08日 初版二刷
索書號:063737 ISBN:978-957-32-6800-0
【本書重點摘要或佳句】
1.天賦是想藏也藏不住的，除非你視而不見，也聽不見自己內心的聲音。
2.他「想要從台灣紅出去，再把世界上最好的東西帶回台灣分享！」的夢想實踐之路，充分
展現了他的在地關懷和多元文化交流的世界觀。
3.我和我的天賦共進退，無論富貴貧賤。
4.我放棄了一切，也提起了一切；我付出了一切，也擁有了一切。
5.每個人都有追尋快樂的權利，沒有對錯與好壞這是我自己選擇的路，它是一條心裡的路、
一條從零開始的路、一條一定狂風暴雨的路、一條容易英年早逝的路，但是過程確實無比精彩
6.如果你有盡力去做自己想做的事，大眾也確實因為你的努力而獲得快樂，那麼，人生就已美滿，『英年早逝』自然不會影響到你。
7.二十五歲前，都是別人告訴我，我是誰；二十六歲時，我開始尋找自己是誰；二十七歲後，我開始用自己的方式告訴世界我是誰。
【本書閱讀後心得感想】
每個人都有追求夢想的權力，它沒有分好與壞、對與錯，倒立先生黃明正的想法告訴了我們：
不要忽視自己的力量，用你的方法去改變世界。當你把夢想告訴世界時，世界就會為你開出一
條路。
是的！有夢想就應該勇於去實現，也要有堅持下去的勇氣。倒立先生雖然不斷地在社會中跌
倒，但他還是堅持下去，這個道理告訴我；不要因為別人的批評而喪失了對某件事物的熱愛。
哲學家尼采曾經說過：「人類因夢想而偉大」，黃明正先生不僅僅走出了劇場，走入平常生活中，
也用一雙手，展現出難得一見的決志。
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天使走過人間 閱讀心得 9881 2015-03-01 23:09:07
讀完整本書，作者想說的不外乎幾個點：無私的愛，人要互相體諒關懷、討論死亡並不是真的在討論死亡本身，相反的它是要我們審視該如何活著。書中提及瀕死經驗的描述，其實在許多宗教中都早有提及，佛教裡說死亡後的第一道白光和第二道藍光，也提過羽化的觀點，在我看來都是舊說，唯一不同的是，作者盡畢生之力，盡其所能想用科學化的方法驗證其真實性，不停的採取可信樣本歸納整理成一家之說。
我是帶著近似批判性的眼光來讀這本書的，或許以這樣的心態出發，原就是個錯誤，卻不是我的初衷，而是自傳體中作者過於桀驁不馴的口氣，讓我不禁戴上分析者的有色眼鏡。雖然最後翻到書末的出版日期，對於自己吹毛求疵的苛刻感到抱歉，畢竟這是十年前完稿的書，也就意謂著其中發生的事情是將近80年前的事。這情形有點類似我們看地心引力覺得理所當然，講天體運行覺得是基本常識，但對於牛頓、對於哥白尼那樣的年代，這簡直就是天方夜譚，是科學界中的創舉，有著不可抹滅的時代意義。
作者說自己打小就是個離經叛道的小孩，身為三胞胎姐妹之一，從小就要特立獨行以建立自我的不同，對於未來的安排，父親從一開始的全權掌控，經過一番努力抗爭後，終於學會放手讓作者選擇自己的天空。天下父母都一樣，哪個不希望自家小孩過得好？不希望自家小孩成龍成鳳？父母總是對孩子有所期待，雖然那些期待往往不是小孩所期待的，他們總說是為了你好，可又有誰知道什麼才是真正的好？作者和父親之間的戰爭，就像永遠不斷上演的人間劇場，讓人忍不住想起紀伯倫在《先知》中說「他們經你而生，卻不是你所創造的。雖然他們與你同在，卻不屬於你。你可以給他們愛，卻不是思想，因為他們有自己的思想。你可以為他們的身體提供一處安居之所，卻不能禁錮他們的靈魂……你可以努力與他們相像，但不要讓他們像你，因為生命不能會溯，也不留戀昨日。」
我很認同作者書中所說關於守護神的概念，雖然我不曾看過他們，也無法認定作者所言「看見」的真實性，於我而言，守護神應該是一種大自然中與自己磁場相合的氣場，而非某種形體，若真是看見「形體」，也是心裡的投射，至於守護神可以被鏡頭捕捉一說，照片已付之一炬，我保留開放的心態相信，但不執著其真實性。
作者提及第一次面臨的死亡經驗，是她住院時躺在她身邊像瓷娃娃一般清麗的小女孩室友，小女孩要離開人間的那一晚跟作者說，她就要離開了，她說：「別擔心，天使們會迎接我。」往後，作者的臨床經驗一次又一次的告訴她，病人大都曉得自己的身體狀況，也大約知道自己的期限在哪，那我們又何必處心積慮的去哄騙病人呢？大多數病人其實希望獲得的是尊重、坦承跟身邊親友的關愛。可這又讓我忍不住想起渡邊淳一《無影燈》中的直江醫師在面對一個阿伯時，對他的家屬說「他也知道他時日不多，那又何必多說？你們要做的只是陪伴，問問他的心願吧」這或許就是為什麼生死問題在白色巨塔中永遠讓醫療人員不知所措的原因吧！面對不一樣的病人，一樣要告知，但策略不同，唯一相同的是，所有病人都需要被照顧、安慰、關懷和陪伴。至於何時離開，就像聖經裡說的「萬能的父呀，請拿走這杯，聽憑你的意思，而非我的。」
對於作者，我佩服她身為女流之輩永闖天涯的事蹟，也敬佩她許多明知不可為而為之的舉動，但我好奇，作者書裡總說要體諒別人，可我在書裡卻不停讀到”憤怒”的字眼，或許是時局所逼，或許是人情難勉，可看在我眼裡，總覺得這世上所有會造成憤怒的事，只在於觀點不同，於是有了對錯，有了對錯就有了爭執，爭執無法磨合成共識就成了憤怒，可有什麼好怒的呢？不論是作者的父親、希特勒、作者眼裡那些只會批閱公文的官僚、對於她的座談會無法認同的同事們、告訴她「我們不能這樣做喔」的醫療人員們、要求她中風之後不可再吸煙的醫師、甚至是她晚年想創辦愛滋之家時，引發周圍居民的強烈不滿等等，其實一語貫之，都是觀點不同的問題，憤怒並不能解決問題，只會消耗人的體力跟精神，如果能理解別人的觀點，會覺得無耐卻不是憤怒，尊重別人的觀點與自己不同，是一種包容也是一種體諒，道不同不相為謀，不是疏離，只是選擇不靠近，留一點距離給彼此，就會世界太平，當然，當對方侵犯到自身範圍也該有自我保護的行動，而非任人欺凌。尊重別人，同時也要求同等的尊重。
作者在書末坦承，她這一輩子太過倔強桀傲，所以上帝要給她的最後一課就是學會忍耐和順從。我總相信冥冥之中自有天意，就像作這在書裡說的「這世界上所有發生的事情都有其目的」，我不喜歡說「目的」，這聽起來好像是有所求而為之似的，世間萬事自有它運作的道理，推行一切的神秘力量我估且也將它稱之為上帝，不論發生什麼事情都是希望人能從中學習並成長，作者好幾次提到「苦難」和「使命」，我不喜歡將不順遂稱為苦難，也不喜歡使命這樣過於沉重的字眼，人一生不可能一帆風順，就像你不可能永遠不會遇到問題，除非你沒有深入介入問題，但人生在世，就已經深入介入人世這個龐大的問題而無所遁逃，所有的不順遂都是點醒生命中的盲點，都是學習成長的機會，既然如此，為什麼要用苦難這種字眼來突顯心中的悲苦？就像為什麼要用使命這樣的字眼來崇高化自己的所作所為？做自己認為對的事情，甘願做，歡喜受，俯仰天地而無愧於心，這樣就夠了
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2015 寒假 在海角天涯，相遇 10142 2015-03-01 23:07:36
科別 健康與休閒管理科 班級 健三乙
學號 101510654 姓名 簡吟潔
書名:在海角天涯，相遇 作者:林心雅、李文堯
出版社:大塊文化出版股份有限公司 出版年月:2013年 04月
索書號:068941 ISBN:978-986-213-430-6
【本書重點摘要或佳句】
1.比海洋更寬闊的，是天空；比天空更寬闊的，是人的心靈。
2.這些築夢人，生活簡單樸實，無懼於阿拉斯加極端的氣候環境，憑著一股傻勁，追尋自己
喜歡的生活方式，認真執著地做自己覺得有意義的事。
3.他們的特立獨行，不僅活出精彩，也為這世界增添了不凡的美麗色彩。
4.這不是能不能夠，而是願不願意的問題，假如你真心可望做一件事，只要有足夠的熱情，
那麼其他所需的條件都是可以克服的。
5.阿拉斯加有古老的森林，流過萬年的冰河，正因有各式各樣的故事，才更覺阿拉斯加美麗的大自然，有著耀眼的光芒。
【本書閱讀後心得感想】
林心雅和李文堯深入探索阿拉斯加這片最後的荒野，不只喜愛它四季變換遼闊的自然景致，也
因近十年長期去到那裡，結識了一些特別的朋友，書中這些人物主角都是「築夢人」。
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103年寒假讀書心得 10523 2015-03-01 23:05:50
(1)書名:改變心情，就能改變事情 作者:黛恩
(2)文章:創造性戲劇教學對國小資優生創造力與人際溝通影響之研究 作者:李秀姿. 陳昭儀
心得:
(1)愛因斯坦說過:「人只有懂得改變對困境的看法，才能找到衝出困境的方法和做法。」我覺得只要改變自己的看法，就能改變讓自己失敗的做法，做事情的成功失敗是由心境來照就的，當在處理事情的時候，必須先處理自己的心情，只要能在處理事情之前，稍微改變一下面對事情的心情，就能煌染發現原本感到棘手的事情，頓時變得簡單和容易!
(2)研究在探討「創造性戲劇教學」對國小資優學生創造力與人際溝通能力之影響。研究對象為臺北縣三所國小四年級資優班學生，其中一校為實驗組，另兩校則為控制組。實驗組學生接受為期十三週之「創造性戲劇教學」課程，控制組則未接受「創造性戲劇教學」課程。接受創造性戲劇教學後，實驗組學生其「新編創造思考測驗」之「圖形」流暢力、變通力、獨創力及精進力得分，以及「語文」流暢力、變通力及獨創力得分均顯著高於控制組；實驗組學生在「人際溝通量表」之「自我表露」與「全量表」之得分顯著高於控制組，而「人際知覺」、「同理反應」及「自我肯定」得分，則未達顯著差異。覺得在小時後就要把人際溝通能力搞好，以後長大就不會覺得溝通很困難，這對我們來說都很重要!
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