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一上最後一次烘焙課 :)  11877  2015-01-08 21:44:55

 

戚風蛋糕

雖然做的過程失敗 但是還是勉強做出了一個成品~♥

成分:

雞蛋16顆 糖250g 低筋麵粉300g 沙拉油240 水270 玉米粉100

 


      
飲調  11966  2015-01-08 21:18:47

純真可樂達
 
成分:30ml耶子果露、30ml新鮮檸檬汁、60ml鳳梨汁、8分滿無色汽水
調製法:直接注入法
裝飾物:鳳梨片、紅櫻桃、吸管
杯器皿:可林杯/吧叉匙/量酒器/壓汁器/公杯
 
熱黑森林果粒茶
 
成分:8公克黑森林果粒茶
調製法:攪拌法
裝飾物:糖包
杯器皿:紅茶杯組/吧叉匙/可愛壺/雪平鍋/瓦斯爐/沖壺
 
冰黑森林果粒茶
 
成分:5公克黑森林果粒茶、25ml果糖
調製法:搖盪法
裝飾物:檸檬片、吸管
杯器皿:可林杯/吧叉匙/可愛壺/雪平鍋/量酒器/搖酒杯/瓦斯爐/沖壺
 
奇異之吻
 
成分:30ml奇異果果露、15ml新鮮檸檬汁、8分滿新鮮柳橙汁
調製法:直接注入法-漂浮去
裝飾物:紅櫻桃、吸管
杯器皿:可林杯/吧叉匙/量酒器/公杯/壓汁器

      
飲調  11925  2015-01-08 20:17:10

名稱:灰姑娘

材料:30ml新鮮檸檬汁、30ml鳳梨汁、30ml新鮮柳橙汁、1Dash紅石榴糖漿、8分滿無色汽水

調製法:直接注入法

使用器具:可林杯、吸管、吧叉匙、公杯、量酒器、壓汁器、劍叉、杯墊

裝飾物:柳橙片、紅櫻桃

名稱:藍色珊瑚礁

材料:30ml 藍柑橘果露、15ml 新鮮萊姆汁、8 分滿無色汽水

調製法:直接注入法

使用器具:可林杯、吸管、吧叉匙、量酒器、杯墊、劍叉、壓汁器

裝飾物:紅櫻桃、檸檬片

名稱:鳳梨霜汁

材料:白薄荷糖漿30ml、鳳梨汁45ml、8分滿無色汽水

調製法:直接注入法

使用器具:可林杯、吸管、量酒器、吧叉匙、劍叉、杯墊

裝飾物:鳳梨片、紅櫻桃

名稱:奇異之吻

材料:30ml 奇異果果露、15ml 新鮮萊姆汁、八分滿新鮮柳橙汁

調製法:漂浮法

使用器具:可林杯、吸管、量酒器、吧叉匙、公杯、壓汁器、劍叉、杯墊

裝飾物:紅櫻桃


      
飲料調製  11940  2015-01-07 11:28:18

蔓越莓黑森林果粒茶


      
飲料調製I-冰蔓越莓黑森林果粒茶  11876  2015-01-06 23:29:14

名稱:冰蔓越莓黑森林果粒茶

成分:5公克黑森林果粒茶、45ml蔓越莓果露
調製法:搖盪法
裝飾物:檸檬角(單耳兔)、吸管
杯器皿:可林杯/吧叉匙/可愛壺/雪平鍋/量酒器/搖酒器/瓦斯爐/冲壺
 

 


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