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以遊客觀點建構觀光老街關鍵成功因素之研究 7519 2014-10-14 16:27:32
通常指的是當地最早發源也是最具文化地景特色的街道，有一些文化特色、
景觀及歷史可供人們前往一探究竟。如今結合了所謂的文化體驗與地方特色形成
了觀光老街，由老街所形成的觀光遊憩景觀，隨著時代變遷，演變成為現今最具
文化歷史的觀光旅遊地(沈文台，2002；陳瑩育，2007；潘宜鳳，2009；林金城、
許肇源、顏亮一，2008)。針對《台灣的老街》一書當中提到的老街，以及對於
各老街的歷史發展介紹，本研究依早期老街聚落形成的原因將老街分為三種類
型，分別為以歷史為主(如：淡水老街)、以產業為主(如：九份老街)，以及以商業貿易為主的老街(如：三峽老街)。老街相關研究多以旅遊購物體驗實證研究、
旅遊開發構想、文化產業與空間重構、懷舊情緒、遊客滿意度等五類做為研究方
向(余向洋、沙潤、程菻，2008；余向洋、沙潤、胡善風、程菻，2008；林金城、
許肇源、顏亮一，2008；許立群、蔡明達，2007；張瑾，2007)。由文獻中得知，
老街是含有文化特色、歷史及古蹟等等的街道，會因為每個人的認知不同而給予
不同的定義或分類，老街能讓遊客產生懷舊情緒，且大多會有特色商店，而老街
還需具備附有文化性質的休閒活動，來豐富老街所能提供的遊憩功能，這些因素
都可能影響遊客對於老街的滿意度以及重遊意願。
鍾政偉 樹德科技大學休閒事業管理系助理教授
島嶼觀光期刊
第五卷 第二期 中華民國一 O 一年六月 第四十九頁 – 第七十五頁
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生態旅遊遊客守則之研究 7519 2014-10-14 16:24:44
『觀光發展』與『環境保育』可以相互兼顧？抑或背道而馳？
19 世紀中葉，全球經濟開始起飛，加上工業革命與科技上的進步，每週工
時縮短 - - 如此之遽變改變了人們的生活方式與態度，人們因而多出了許多空閒
時間。加上國民所得日益提高，休閒遊憩遂成為現代人們生活的一部分。於是
觀光業開始狂飆成長，迄今已成為世界最大的經濟活動之一。根據世界旅遊組
織保守估計，觀光業所帶來的經濟利益已超過全球 GNP 的百分之六 （WTO ，
1996）。
自 1970 年代以來，世界各國皆大力推展生態環境保育理念，環境問題遂正
式進入政治主流議題下。因而，關心環境已不再是少數人的論點。人們開始在
探訪自然美景、滿足自我需求之際，希冀環境能免於遭受破壞。但是隨著旅遊
事業的顯著發展，旅遊「目的地」的環境確已開始受到破壞。世界上許多關注
生態環境保育的學者與團體，開始對旅遊與保育之間的關係 - - 究竟是衝突、共
生或共存，展開熱烈的討論（Budowski ， 1976；引自趙芝良， 1996）。因此『生
態系永續發展』理念開始蘊釀，生態旅遊的概念與背景也因而成型。
這種兼顧自然保育與遊憩發展目的，與標榜人與自然環境和諧共存的旅遊
活動概念，最早由 Hetzer（1965）提出。他開始呼籲文化、教育和旅遊界應該要
再思考，並提倡一種對當地文化與環境最小衝擊下，追求最大經濟效益與遊客
最大滿足的旅遊活動（趙芝良， 1996）。生態旅遊（ecotourism）這一個名詞在
1980 年代末正式出現。到了 90 年代，由於冷戰結束，全球環境保護運動有機會
在國際舞臺上伸展，成為國際間討論經濟發展的一個重要議題，並促使生態旅
遊成為高層次旅遊活動的代名詞。
究竟何種型態的旅遊活動才能真正達到整合經濟與生態的目的 ？簡單來
說，生態旅遊不應只是一種選擇具有生態及文化特色的地點做為旅遊地的旅遊
方式；應當是在秉持對當地的自然生態與文化衝擊最小原則下，透過知性與感
性兼具的旅遊過程，讓遊客了解與體會當地自然生態及文化的奧妙，進而提高
遊客愛護環境之心。
朱芝緯* 王鑫*
戶外遊憩研究 13(3)：1-22 2000 秋季號
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灣觀光休閒領域之研究趨勢分析-以 TSSCI 期刊 7519 2014-10-14 16:21:59
著國民所得的增加和消費水準的提升，國人對於觀光休閒遊憩的需求也日益
增加。交通部觀光局的統計資料顯示國人出國觀光旅遊的人次從 2000 年的 715 萬人
增加至 2010 年的 941 萬人次；來台觀光旅遊的人次從 2000 年的 283 萬人次增加至
2010 年的 556 萬人次。1965 年至 1990 年，國內設有觀光休閒有關系所的大學不到
10 家，但是隨著國人對於觀光休閒遊憩需求的增加，過去 20 年來，有關系所快速
增加至 120 個系所以上 (曹勝雄、王國欽、張德儀、王偉琴，2008) 。近幾年觀光休
閒領域在實務和學術方面均有快速的成長，觀光休閒有關期刊和文章的數量也快速
增加。從表 1 可知，國內有關觀光休閒研究的學術期刊共有 23 家，但是在 2003 年
之前只有「戶外遊憩研究」與「觀光休閒學報」2 家。
郭亭亞 王逸峰 謝秀雄
中華醫事科技大學講師/南台科技大學休閒事業管理系碩專班研究生2.3南台科技大學副教授
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23 9480 2014-10-14 16:19:38
嗨!! 你好
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台灣地區技職教育體系中觀光系入學新生選系背景的調查 7519 2014-10-14 16:18:40
Jafari (1990)曾以不同發展階段來描述觀光知識，提供了一有用的分類，其中分成四個
1.倡議階段(the advocacy platform)：此為觀光活動發展之早期，相關文獻並不精確
(uncritical)，且將觀光發展倡導為一無煙囪的工業(an industry without smokestacks)；
2.警戒階段(the cautionary platform)：當觀光活動所帶來之各種廣泛影響發生時，明顯的關
切便出現在相關文獻中；
3.轉機階段(the opportunity platform)：相關文獻發展出各式永續與適切的觀光活動模式；
4.知識為基礎階段(the knowledge based platform)：認清觀光作為一活動和學科領域，僅能
透過研究與知識的助長向前發展。
Cooper, Shepherd & Westlake (1996)指出，現今觀光教育之發展所面臨最主要的問題包
括：
1.觀光常被視為只是其他學科如經濟學或地理學在個案研究上，用來增加趣味和豐富內容
之題材，這對觀光教育者在其單位中之可信性(credibility)及行政上的影響力(political
influence)或許有著重要的關連。
2.觀光教育在研討方式(approach)和內容(content)上，有著多重學科(multi-disciplinary)的特
性，故其擁有讓其他學科的學者產生興趣之元素。例如地理學者、歷史學者和行為學家
們對觀光領域中與人有關的向度就特別有興趣，而經濟學家、財政學家及相關商業領域
的學者對觀光有關之商業活動會特別有興趣。但是，我們應注意，這其中可能會使得觀
光屈從在這些較傳統的學科下，並減少觀光本身作為一學術活動領域之可信度。
3.觀光是一個相對新興的學科領域，就算廣義的估計，也大約僅有最多 50 年的歷史。其
尚未具備成為一嚴謹學術研究領域之條件，因為其缺乏要成為一較成熟之研究領域所須
的那種由歷史和演進所構築之理論架構。
4.沒有這種讓該學科能發展和成長的理論基礎，故使得現今對於觀光教育的研究，乃是一
種斷簡殘篇式的研討方式 (a fragmented approach)。這也就突顯出其缺乏永續發展的清楚
方向，缺少理論和研究重心，沒有一學科在做有效教學上所須之完整架構。
5.沒有這種架構，現今觀光課程所賴以構成之許多不同科目會復歸其原始學門(parent
disciplines)，而教授此學科者便可能會看到其有面臨瓦解的危險。
6.假如你告訴別人你教觀光，他們可能便會問你今年去哪裡渡假最好，或佛羅里達州的天
氣如何。人們對此學科缺乏認識以及此學科之缺乏可信任性，似乎頗為普遍且根深柢
固。故觀光教育所給人的意象乃是「朦朧的」(‘soft’ image of tourism education)。
7.我們現今所知的國際大眾觀光乃是一相對新近的產物，其一直到 1950 年代/ 1960 年代才
出現，因此，由於在學術上沒有前例可循，我們要針對此新的現象作學術研究時，許多
問題便會產生。此外，在資料的取得上也有許多問題；在作跨文化比較及有效之研究
時，所需的歷史數據資料和資訊即明顯地缺乏。而就算有歷史資料，通常也都不可靠，
很難作全國性(國際性)比較，且品質不佳。
8.觀光教育受到觀光事業影響的程度亦很大；因為觀光事業之範圍頗為廣泛，其橫跨許多
部門且交互著各式各樣的營運操作，因此，要對觀光事業下定義極為困難，要發展合宜
與適當的各種研究課題來符合一界限不清楚之產業的需求，乃是一極為困難的工作。觀
光教育苦於在概念上的薄弱(conceptual weakness)，無法有清楚的方向與政策，因而缺乏
嚴謹性和研究焦點(rigor and focus)。所以，其知識體(body of knowledge)僅被鬆散地連結
著，並有瓦解的可能。
9.觀光教育的進展還面臨另一嚴重的發展障礙：即觀光事業是一以小型企業為主的產業，
其是由未在觀光領域受過正式訓練的企業家和白手起家的人所領導，而他們未必對觀光
課程所需之支持，以及此產業在集體專業素質上需作提升之必要性有所認知。
劉修祥
觀光研究學報，第九卷，第二期
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