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休閒飯店活動人員職能之研究 7519 2014-10-14 15:57:10

近幾年在政府政策引導與國人休閒需求增加，休閒飯店已成為國人重要之休閒活動場所，它不僅是在提供住宿需求，更以滿足休閒渡假為核心訴求，相較觀光旅館或商務旅館更為偏重於休閒遊憩設施與休閒活動的提供。特別是，現今休閒飯店在創造「追求健康休閒與育樂」為主軸的市場區隔，因此休閒活動的供給亦逐漸受到休閒飯店之重視，而活動人員正是在扮演此娛樂推手的角色。因此，活動人員對休閒飯店而言，就像是個「歡樂親善大使」，他們是活動的設計者亦是活動執行者，也是活動歡樂產品的製造者，更是休閒飯店活動成功與否的關鍵人物。有鑑於此，確立活動人員之職能模式，將有助於休閒飯店業者進行活動人員甄選、訓練發展、業務績效評估之基準，亦可作為獎酬標準，甚至未來生涯規劃的參考依據。鄭天明餐旅暨家政學刊第二卷第一期民國九十四年

文化休閒與其產業發展 7519 2014-10-14 15:54:36

本文原以「表演、視覺藝術文化與產業發展」為題，但文化中的表演、視覺藝術都應該包含在文化休閒之中，並且有文化休閒的概念，才能設計產業發展的方法。國內現有文創產大都以手工藝、單項表演或視覺藝術的展示為重點，它存在於藝術美學上「用」的技能上，對於以藝術為文化本質的「體」項較少提及，所以撰以「文化休閒與其產業發展」為寫作的方向，或許較能談及文創產的實質意義。文化休閒不等於休閒文化，原因是文化休閒有積極進取、高品項、高理想的學習、再生的期待，除了物質或物性的要求滿足外，如何以精神、知識的充實，情思的平衡有益於生活，及人與人之間互動的文化休閒，是本人揭櫫的宗旨。對於較為不益於社會正面成長的博奕、吸毒、暴力等負面物慾是被隔除之外的。文化休閒是精神滿足、社會價值的肯定，是行止於「至善」的境界，同時又能激發生命激素的泉源。文化乃於藝術創意，創新、創業是否有品質的保證，才有產值的實質利益。凡文化基於藝術形式的展現，在生活知能得到積極性的開展，具有縱觀國際，體悟精微的美感功能，必然會有巨大的社會發展功能，而服務社會就是文化休閒的本能。文化休閒在臺灣成長，在其優越的條件：多元文化、教育品質、國際參與、公益提倡、環境保護以及民主、自由的社會。它不僅有深層的文化基礎，同時應用科技的方法，對於智慧財產與產值提昇都具創造性與開放性。對於文化休閒的心情，應該在：「春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪，若無閒事掛心頭，便是人間好時節」的古諺上，力求各行產業的發展，尤其創業的具體工作，豈能停在說說而已，它要有方法、有步驟、有執行力，才會有好結果。期待它的成長！黃光男《行政院政務委員、嘉南藥理科技大學教授》研考雙月刊第36卷第1期

品牌理論在休閒住宿產業的應用：品牌個性觀點 7519 2014-10-14 15:52:04

觀光產業是現今全球各國最重要且成長最快速的經濟活動之一 (Navickas & Malakauskaite, 2009)，全球觀光事業不斷快速發展的結果，使得觀光市場的競爭越來越激烈 (Pike, 2009)。在觀光產業範疇中，住宿產業為其中重要的次產業，且存在多種型態，以滿足不同的市場需求。以台灣而言，包括國際觀光旅館、一般觀光旅館、一般旅館及民宿，此外還包含許多非屬觀光局主管之住宿產業，如青年活動中心、青年旅館、會館等。依據交通部觀光局截至 2010 年 1 月份的統計顯示，台灣現有國際觀光旅館 65 家，一般觀光旅館 31 家，一般旅館 3214 家，民宿則有 3309 家；此外，正在籌設興建中的國際觀光旅館有 36 家，共計 9849 個房間數，籌設中之一般觀光旅館則有 15 家，共計 3459 個房間通訊作者：曾喜鵬 TEL：04-23323456 E-Mail：hptseng@asia.edu.tw 聯絡地址：413 台中縣霧峰鄉柳豐路 500 號 (亞洲大學休閒與遊憩管理學系)數。從觀光局（2009）統計資料來看，國內旅遊市場每年約有 1 億旅次的遊客，其中當日來回不過夜之旅次比例從 2006 年之 60.9%，逐年成長至 2008 年之 68.9%；在入境市場方面，雖然總旅客數逐年成長，但平均停留夜數自 2003 年開始便逐年下降，直至 2008 年才稍有成長，平均為 7.3 夜。前述資料顯示，在政府極力發展觀光的情況下，台灣住宿業者預期住宿需求的增加，因而大量投資興建旅館或民宿，住宿產業之供給因此快速增加，然而因近幾年旅遊市場需求沒有相對大幅成長，使得旅館業者正面臨顧客減少，以及房價降低的壓力（沈進成、楊婉琪，2007）。曾喜鵬/亞洲大學觀光趨勢中心主任吳承鴻/亞洲大學休閒與遊憩管理學系碩士生休閒產業管理學刊第三卷第一期 43-61 頁 2010 年 4 月

台灣休閒產業發展趨勢之探討 7519 2014-10-14 15:50:52

根據主計處的調查資料顯示，國民平均所得由 1998 年政府實施隔休二日時的 11,415 美元，至 2010 年的 15,878 美元，增加了 4,463 美元，增加比率高達 39 ％（主計處，1998、2010）。2009 年國人國內旅遊次數較 2008 年成長 1.9%，共計 9,799 萬旅次；國人在「平常日」及「國定假日」從事國內休閒旅遊的比例增加；且 2009 年國人有 80％的旅遊者，主要以「觀光、休憩、度假」為目的，其次 19%是「探訪親友」，且與 2008 年相較，純觀光旅遊的比例提升 3％，健身運動度假的比例降低 2％（觀光局，2009）。由此可發現，隨著工商社會的進步發達，生活水平的提昇，國民所得的提高，改變了國人的生活型態，加上政府推動週休二日後，使得國人的工時縮短，追求改善物質生活的能力增加，自由運用、休閒運動的時間更多，滿足了精神生活。因此，隨著經濟條件的改善、政府政策的推動下，改變了國人生活型態，對休閒生活的重視與活動需求有增加趨勢。根據觀光局「挑戰 2008：國家發展重點計畫」之「觀光客倍增計畫」，係在永續觀光與生態保育的理念下，本於「顧客導向」之思維、「套裝旅遊」之架構、「目標管理」之手段，選擇重點、集中力量，有效地進行整合與推動，計畫期程為 92 至 96 年，總經費約 303 億元，依循整備現有套裝旅遊路線、開發新興套裝旅遊路線及新景點、建置觀光旅遊服務網、加強國際觀光宣傳推廣及包裝觀光產品等 5 大策略主軸，結合相關部會資源，期於 2008 年達成來台旅客 500 萬人次目標，同時藉以改善國人生活環境品質，提升觀光投資環境，建設台灣為新桃花源。並推動「觀光拔尖領航方案」，朝「發展國際觀光、提升國內旅遊品質、增加外匯收入」之目標邁進，讓世界看見台灣觀光新魅力。施政重點如下：1.98-101 年間，推動提升台灣觀光品質形象、落實「觀光拔尖領航方案」，三大行動方案「拔尖」、「築底」及「提升」；2. 97-100 年間，執行「重要觀光景點建設中程計畫」，分級整建具代表性之重要觀光景點遊憩服務設施，打造觀光景點風華再現； 3. 持續執行「東部自行車路網示範計畫」，辦理經典自行車道設施整建、大型國際自行車賽事、推出樂活行程，落實節能減碳之綠色觀光；推動健康旅遊，發展綠島、小琉球為低碳觀光島，開創觀光發展新亮點；4.中華民國建國 100 年，形塑台灣觀光感動元素，爭取國際旅客來臺觀光，配合規劃「旅行臺灣–感動一百」行動計畫；5.輔導地方政府提供完善之觀光景點交通串接、套票整合與便捷之旅遊資訊等貼心服務執行觀光景點無縫隙旅遊服務計畫，推動臺灣 EASY GO（觀光局，2010）。政府也規劃投入 300 億元觀光發展基金，積極推動國內觀光產業發展，預期創造整體觀光收入 5,500 億的商機、帶動產業就業人口 40 萬人次的就業、吸引民間總投資額 2,000 億、國際知名連鎖品牌 10 家進駐（觀光局，2009）。由此可知，政府運用政策的推動擴大休閒產業的利基，帶動整個休閒產業，亦可看出政府對休閒產業的重視，亦顯現休閒產業確實為二十一世紀的主流產業。本研究主要的目的是針對休閒產業的定義、休閒產業的種類與台灣休閒產業的種類內容，做進一步有助於評估休閒產業未來發展與趨勢的分析探討潘寶石徐茂洲許朝俊休閒運動健康評第三卷第二期中華民國一○一年六月

台美兩地休閒產業發展趨勢之探討 7519 2014-10-14 15:48:56

眾多文獻與資訊顯示休閒時代來臨，相關休閒產業亦日益增加對於休閒產業的分類，許振家 (2004 )就其不同的就業機會點，將圈內休閒事業分述如下: 一、政府休閒組在此類頃，許振家 (2004 )參考林文苑的說法認為政府休閑組織指的是經各類政府機關考試或約騁的休間專業人員，並服務於政府組織中以提供民眾與休間活動相關之單位色才舌觀光系統、內政 jh 統、農林系統、教育系統與國營事業系統等五頃二、校園休閒職務指各級學校的休閒職務，如擔任教職、或負責校內休閑活動推廣之相關人員三、非營利組織指並非以營利為其經營目的之組織，如 :YMCA YWCA 、慈善團體、救國園等四、私人俱樂部此組織所提供之服務乃專為社群 community )成員如:各類型球類俱樂部、民間社團、社區休閑中心等。五、民營風景遊樂區提供景觀或避樂設施達到商業營利目的之機構團體六、民營健康、體過能及健身俱樂部提供健康諮詢、運動方案、運動指導與設施等服務之商業性機槽，如:各種民營球場、健身俱樂部、游泳池、攀岩場等七、巷尾光旅遊專指休閒旅遊，包括:國內各種旅行社等八、其他商業性休開場所指提供休閑活動服務之商業性圍體，如:各種電子遊樂區露營地、釣蝦場、 KTV MTV 、電影院等九、其他桔的是各類休開設施供應商、交通運輸公司、餐飲及旅館業、建築及景觀設計業等薛堯舜、林新龍--永達技術學院屏束教大運動科學學刊第二期 2006. 01 )

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