|
|
| 文章內容 |
農村民宿之經營及管理 7543 2014-09-21 20:45:42
農村民宿專業的發展目前在本省仍是萌芽階段，發展之成敗繫於未來營運、管
理及宣傳、解說等工作之進行﹒因此，有賴各有關機關及當地位民之熱誠參與及同
心協力推動。而農村民宿事業的發展，不但可為國民感性及知性的旅遊活動，提供
休聞的場所，也可為農村的發展投入新的活力﹒
著參考文獻
輔導山胞建立民宿村藍及民牆之規觀 與設計 國立中興大學農業鱷濟研究所會聽
聽起十八年六月@
。浦智佳司 民宿經營的?代 ﹒經營情報出版社· 1988
3.全國民宿 #1 "" ·昭文社· 1990
|
族群觀光研究對觀光人類學的貢獻與限制 The Contributions and Limitatio 7543 2014-09-21 20:43:42
觀光人類學已成為觀光研究中，重視理論取向且研究產量豐富的學科，並且也是人類學
中發展迅速的次學科。然而，在觀光人類學逐漸被其他學科引用之餘，卻在特定議題與理論
建構上出現困境，尤其是研究架構無法回應來自觀光市場的快速變遷。本文針對觀光人類學
的學科發展史進行回顧，呈現人類學進入觀光研究時，以族群觀光為主要研究對象，將民族
誌觀察轉化成對變遷議題的分析。然而，族群觀光僅是觀光的眾多類型之一，其研究成果與
研究架構面對觀光的異質性，除了無法掌握觀光的多元化之外，也無法發展出鉅視以及脈絡
化的觀察。因此，本文先回顧族群觀光研究取向的理論分析與貢獻後，再釐清族群觀光研究
取向所形成的限制，最後，期待觀光人類學透過對新議題的探索，進而開拓出學科的理論深
度。
|
南丁格爾的精神與志業 9654 2014-09-21 20:43:11
南丁格爾的精神與志業
作者：馬鳳岐/著 出版社：華杏
內容簡介
南丁格爾女士手中的那盞油燈不但照亮了克里米亞前線的軍醫院，更燃起了英國軍醫制度的革新之火，帶領人們進入現代護理的新領域。
從年少時代的強勢積極、革新進取，到年長時的融通寧靜、慈祥愷悌，本書作者以流暢的文筆，將這位護理先驅一生的行誼與志業娓娓道來，希望讀者能深切體認與學習這位偉人的精神，並且藉著傳承與更新，使護理專業更臻完美的境界。
心得
南丁格爾女士是一位曠世少見的巾幗豪傑。她以過人的才識與奉獻服務的熱忱，為護理專業樹立了典範。她的獨特事蹟，隨歲月增長，益發顯得鮮活亮麗而歷久彌新。人們不僅尊稱她是護理人員的楷模，是護理教育的先導，她的精神更是深植人心、蜚聲於世界。
|
老年趨勢 9691 2014-09-21 20:43:00
書名:老化與身體活動之未來發展趨勢
著:李淑芬;王秀華
臺灣人口急速老化，按世界衛生組織定義，一個國家 65 歲以上老年人口占總人口數 7% 以上者即是高齡化社會，14% 是高齡社會，20% 為超高齡社會。「人口老化」係指一個國家或地區在一個時期內老年人口比重不斷上升的現象或過程。當生育率和死亡率降低，而成年人和老年人的比重上升時，人口學和統計學稱這種現象為人口老化。而此一老化指數從 1998 年的 37.6% 直攀升到 2007 年的 58.13% （內政部統計資訊服務網，2008）。
從臺灣人民的平均餘命來看，內政部統計處（2007）之資料數據顯示，1951年男性的平均餘命是 53.1 歲、女性是 56.3 歲，到 2006 年，男性的平均餘命已延長 74.86 歲、女性已達 81.4 歲。據內政部戶政司（2007）之老年人口資料顯示，在 2006 年底時，臺閩地區 65 歲以上老年人口已占總人口的 10.0%，根據經建會推估到 2026 年，老年人口會占總人口的 20%，即每 5 人就有一位老人，正式邁入超高齡社會（行政院經建會，2007）。而 2011 年至 2041 年即將是人口急速老化的真正開始，因為戰後嬰兒潮出生的人開始步入老年（薛承泰，2004）。
這些高齡社會現象導致臺灣像很多其他先進國家一樣，老年人慢性病與功能障礙的盛行率急遽上升，這些功能障礙者或缺乏自我照顧能力的老人形成非常嚴重的健康及醫療問題，使得國家對於整體經濟的規劃與資源之配置要有應對的政策及規劃。
老年人身體活動指導的途徑,（一）尋找專業的運動指導員：證照制度（訓練專業化，特殊化），運動篩
檢以標準作業流程進行，應用教學技巧及運動領導能力的指導原則；（二）老年人應自我鍛鍊健康體適能：老年人應自我鍛鍊健康體適能，從心肺耐力、肌力、肌耐力與柔軟度的增進做起，一方面可避免心血管疾病的侵襲，一方面增進肢體的控制功能，避免跌倒與骨折的發生，由於心肺耐力的鍛鍊方法是從事有氧運動，可以多消耗脂肪，尤其是消耗腹腔脂肪，對於健康的維護更為重要。此外，在參與運動後，可以減少老年人沮喪或焦慮的發生，有益於認知能力的維護；（三）增加老人運動志工：老人照顧老人將是臺灣未來的現象。薛承泰（2004）認為老人照顧老人，將是臺灣未來的現象。
測試已有研究驗證為基礎的身體活動課程模式:臺灣目前需要有系統的方式，以身體活動理論基礎，將跨理論模式的運動行為改變計畫及健康促進模式等，應用於老年人身體活動課程模式之設計及運動指導。並且，以全國性的老年人口作母群，抽取大型 (large-scale) 的老年人作為運動介入的受試對象，以驗證及確定課程的有效性及安全性 (Prohaska & Peters, 2007)。Reger 等 (2002) 以 31,420 位的中老年人實驗對象，應用跨理論模式及計畫行為理論作輪椅健走運動介入的基礎，Reger 等發現這個以身體活動理論基礎，加上媒體參與及政府宣導的社區成功增加 23% 參與健走的中老年人階段也提升了。國內也應在現實的社區環境中去測試有研究驗證過的身體活動課程模式，同時也探討各課程模式之實施，包括會員召募、課程執行及課程模式評鑑等。這些身體活動課程模式對於增進老年人生活功能性及健康才能達到更廣泛而正面的效益 (Ory 等, 2003)。
未來的趨勢漸漸以照顧老年人為重要指標,或許對壯年人口來說是一大負擔,但是這也是現代人必須面對的社會現象。
|
學習反思心得 10570 2014-09-21 20:42:36
我利用了還在宜蘭的時間，去了一趟學校隔壁的老人安養長期照顧中心進行服務,在服務過程中我真的很佩服那裏任職的每位工作人員,早中晚這樣細心照顧,其實我在兩天內只做了16小時就覺得真的很累，回寢室就立刻跟室友睡在地上處於昏睡狀態,很累卻很值得也讓我在過程中學到很多,這16小時期間很慶信沒有被嫌棄過自己不夠細心,這是我弟一次學習照顧老人所以顯得有些生疏,在那裏我看到了年過五十的爺爺和白髮憔悴的奶奶，有的行動不便智能退化,的身軀及面容都讓我很心疼，從餵飯、洗杯子、推他們復健或陪他們聊聊天，推他們出去走走,都是看似微不足道的小事,但這些小事卻能使他們溫暖，也是我們做志工能給予他們的關愛。再陪伴與照顧的過程中,從一位奶奶口中得知了其實她自己剛來安養中心不久也像我們剛來五專一樣，是需要時間適應環境,從他的口吻得知她很想自己遠洋嫁到國外的女兒跟在台灣的孩子,說著說著眼神中充滿對家庭的掛念,透露自己很想兒女也想含飴弄孫。我想在日後的實習或是在職場上工作,我們身為護士也是需要有想當足夠的包容心及耐心去對待每一位病人,人在出生時跟老年時最讓我覺得雷同,但不同的是一個代表新生命的開始而一個帶表著結束,生老病死乃知人生大事,有如落葉歸根般那樣順其自然，而不可抵觸,生得初老的末都讓我覺得像孩子般那樣，需要人照顧需要人柯護，需要人協助只是老人是放大版的紙尿布，只是老人無法徒步需要協助,輝煌歲月人人有，時間蹉跎不等後，光陰似箭已溜走,起初中末收穫很多。
|
|
