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民宿經營管理策略的個案探討 7532 2014-09-20 06:19:09
除了上面敘述的純粹為了解決遊客住宿問
題的簡單民宿之外,近幾年來出現了許多強調
自然生態、特殊田野景觀、鄉村體驗、特殊人
文藝術或民俗活動的所謂特色民宿(江翎樁,
薛宇翔.2∞4) 。例如清境地區的黃慶果國民
宿,強調的是果園鄉村體驗與清境的自然景
觀;九份的地區的雲山水小築,強調的是特殊
田野景觀與礦區文化之地方產業特色;新竹北
埔的大隘山莊,強調台灣建築與客家餐飲j有
投水里的老五的民宿,強調茶業文化與自然保
育;台商自河阿嫌\﹒力么強調體驗鄉村生活
與特殊田野景致;五里坡與見晴山莊則強調自
然景觀與擺筷文化。這些民宿具有共同的特色
就是除了提供住宿的服務之外,還提供遊客特
殊的套裝深度旅遊服務,使旅客能在旅遊的過
程中,藉著住在當地的接待家庭中和人事物的
互動,了解當地的生活背景、文化特色、風俗
民情、自然資源、產業及生態. . .等(吳碧玉,
2∞3) 。
吳碧玉(2仰) ,民宿經營成功關鍵因素之
研究-以核心資源觀點理論,私立朝陽科技
大學企業管理系碩士班碩士論文。
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民宿產業住宿安全衛生現況之研究 7532 2014-09-20 06:17:12
對於本民宿於經營各項業務時,皆依規定投保公共意外責任險之平均數為
4.68,代表受測民宿業者對該題的平均感受介於同意與非常同意之間,其對於本
民宿於經營各項業務時,皆依規定投保公共意外責任險的認同分數較高;民宿業
者認為本民宿委任專業人員定期實施空調設備養護作業之平均數為4.07,代表受
測民宿業者對該題的平均感受介於同意與非常同意之間,其對於本民宿委任專業
人員定期實施空調設備養護作業的認同分數較其它題項為低,而且該題項之標準
差為0.643,表示受測民宿業者在填答問卷時,對於本民宿委任專業人員定期實
施空調設備養護作業的意見最不一致。
參考文獻
觀光局(2009)。台灣地區主要觀光遊憩區遊客人數(98 年版)【資料檔】。台北
市:觀光局。
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運動觀光與區域發展 7532 2014-09-20 06:12:45
運動觀光對區域發展的影響
旅遊觀光事業的發展是一個國家國際化與現代化的指標,開發中國家仰賴
旅遊觀光賺取外匯,創造就業機會;現代化先進國家以此服務業為主流,帶動
其他產業發展,提昇國家形象。而隨著國民所得提高、休閒時間增長,以及商
務旅遊增加,旅遊事業亦跟著蓬勃發展,且朝向多元化的目標邁進(張鏡湖,
2000)。
觀光的研究是經濟取向的,因此對於區域的發展將產生經濟的影響,而運
動觀光對現代生活的影響,包括多種正負面衝擊效應。從正面角度來看,不論
是直接效果或間接的效果,最常被學者提到的大致有以下幾項(薛明敏,1993):
一、改善國際收支
運動觀光客是以消費者的身分從事觀光活動,其所帶來之外幣可構成「國
際收支平衡表」中的「國際旅行帳」的收入,雖然消費者也會消化掉一些食物
等的實質東西,但主要還是購買勞務為主,所以被稱為無形的輸出。再者,爭
取的外匯不受輸出國的保護措施限制,較一般商品出口更具優點。
二、創造就業機會
觀光業所創造的機會約有以下數種:
(一)旅館、餐廳、酒吧、俱樂部等。
(二)交通、郵電、停車場、修護廠。
(三)零售業:土產、照相館、運動用品、藝品店、美容店等。
(四)金融業:銀行、保險。
(五)自由業:醫師、律師。
(六)育樂業:戲院、遊樂區,賭場、夜總會等。
(七)旅客服務:導遊、旅行社、翻譯、運動教練等。
三、增加國民所得
除了一區域的直接所得,還有後續消費的間接所得。
四、增加政府稅收
有關之稅收有進口稅、營業稅、營利所得稅、地價稅、房屋稅等。
五、發展其它經濟活動
包括激起國際貿易、振興國內產業、促進經濟建設、活絡交通及其他公共
投資等。
以經濟上的反效果來看,其對區域發展造成地價飆漲、物價上揚、報酬不
均、增加貧富差距等問題。此外,觀光活動亦會帶給觀光地區在自然及文化上
的壓力,對環境造成高度危險,如:
(一)過度擁擠使基礎設施的承載力不足。
(二)帶來空氣、水及土壞等污染問題。
(三)過度使用自然資源。
(四)產生噪音干擾野生物。
(五)改變當地社區文化特質等。
因此,在進行運動觀光對環境衝擊之規劃評估時,必須深入發展觀光對區
域所帶來的效益及其負面之影響,對社會文化衝擊,因地時而異,透過運動觀
光客、休閒活動或產品的規劃及政府政策介入,使其利益最大化及缺失最小化,
只有經過在環境方面、社會方面、文化方面、經濟方面等評估的規劃才能避免
反效果,促進區域發展。
引用文獻
交通部觀光局(2004)。中華民國93 年國人旅遊狀況調查報告。2005 年11 月3
日,取自:
http://202.39.225.136/statistics/File/200412/93%B0%EA%A4H%A4%A4%
BAK.htm
交通部觀光局(2005)。觀光資訊月報,11 月號1 版。2005 年11 月3 日,取自:
http://202.39.225.133/monthly/report.htm
行政院經濟建設委員會(2003)。觀光及運動休閒服務業發展綱領及行動方案。
2005 年11 月3 日,取自:
http://www.knowledge.nat.gov.tw/industry/services/s11/s11_6.doc
林沅漢(1992)。觀光旅遊事業概論。台北:桂冠。
高俊雄(1995)。觀光旅遊地區經營開發之規劃與推動。觀光研究學報,3(1),
29-43。
張鏡湖(2000)。序言。載於李銘輝、郭建興編:觀光遊憩資源規劃(Ⅱ頁)。
台北市:揚智。
薛明敏(1993)。觀光概論。台北市:明敏餐旅管理顧問公司。
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農村民宿之經營及管理 7532 2014-09-20 06:10:56
民宿村莊發展之理念與規割、設計之原則
1.要有相當的民宿數量與適當的範圈:
r數大使-是美」這是徐志摩的一句名言,同接地可用在農村民宿的發展理念上,
一個農村民宿村莊為了表現它的特色及農村氣息,相當的數量及適當的範園是必須
的,否前會給人零亂、平庸的感覺,在營運及管理上無法達到r經濟競模』的要求。
一個民宿村莊之規模依其現有住戶及發展條件而異,但至少應以能一提供一部遊覽
車40人住宿之容量為最低限。
2.儷量維持現有景觀,減少自然破壞:
儘量減少人為的修飾,戶外環境的美化採用自然的材料,並可於適當區域種植
適合當地生產之本地原產植物以塑追農村氣息與情趣。
3維護或發揚傳統特色
目前農村之建築由於日漸受到都市的影響,已無農村傳統之特色,且聚落分散﹒
為建立整個農村民宿村莊農村的意象,除強調個別民宿住戶之建築式接使其具有農
村建築之特色(例如:歐式農村建築、傳統三合院式農村小築)外,亦可利用公共
建築物來銜接整個農村,並重創傳統風味-
4.強化社區組織功能,改善社區環境:
16 戶外遊憩研究5(3/4)
農村現有家政班、農事研究班等社區組織或農業生產組織,可利用現有組織配
合各項活動促進其與居民交疏的機會,帶動全村的活力,增進社區之共同意識,以
發展農村民宿事業﹒並改善社區生活環境﹒
5.配合當地特殊自然資源、景觀及產業,創造農村民宿村莊特色:
以當地自然資輝、景觀及產業(含農、林、漁、牧、加工及人文等)為基礎,
以產業帶動觀光,以觀光發展民宿-
6.配合各項遊憩活動,寓農業教育於觀光、娛樂,並提供適當場所直銷農特產
晶:
為使農村民宿事業得以充份且持續發展,除充份利用農村特有自然資輝、景觀
及產業特色外,亦宜配合適當遊憩活動(如登山、露營、賞鳥、溪釣、野外採集、
教育及體驗農園、工藝及陶藝、民俗及民藝活動、野生動植物辨認等活動) ,以豐
富遊憩資誨,帶動農村民宿專業之發展﹒並提快適當場所,直接展售農村各種特產
品,提高農民所得﹒
農村民宿專業的發展目前在本省仍是萌芽階段,發展之成敗繫於未來營運、管
理及宣傳、解說等工作之進行﹒因此,有賴各有關機關及當地位民之熱誠參與及同
心協力推動。而農村民宿事業的發展,不但可為國民感性及知性的旅遊活動,提供
休聞的場所,也可為農村的發展投入新的活力﹒
著參考文獻
L輔導山胞建立民宿村藍及民牆之規觀j與設計9 國立中興大學農業鱷濟研究所會聽
聽起十八年六月@
2 。浦智佳司9 民宿經營的?代τ ﹒經營情報出版社· 1988 。
3.全國民宿#1 "" ·昭文社· 1990 。
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我所認識的八大核心素養 4753 2014-09-20 06:03:36
踏入護理這塊領域,不僅面對的昰病人,也是自己親朋好友的健康問題,在課堂上我們利用所學的知識,可以解決親朋好友們所遇上的健康問題,以及做個分享。
在照顧、處理病人現有的健康問題前,最基本的必須了解一個人的器官位置、構造組成、運作,因此我們學了解頗、生理學。
當我們熟悉一個人的生理構造後,更上一層我們所要學的是醫療器具的操作,以及計算藥物的用量,在技術中我們除了面對假病人,老師認為我們技術純熟時,會讓我們一對一互相練習肌肉注射,不僅使用了一些溝通的技巧,讓對方對自己有信任感,同時也降低焦慮,因此我們學了基本護理學、溝通與合作。
在面對不同年齡的個案,以及在不同的環境中成長,他們的思想、心理都有些不同,當我們想更深一層的了解他們,因此我們學了心理學。
在照顧個案的期間,我們有如他們的老師,我們應該解除他們目前對藥物的困惑,且告訴他們目前服用的藥物有哪些作用及副作用,對身體有哪些傷害?該藉由哪些飲食降低這些對身體的副作用,因此我們學的藥理學、營養學。
在醫院裡除了透過各個醫療器具檢查前,我們會先運用學校所學的身體評估,做為個案是哪種身體方面的病變,好往那方面做個導向。
此外,疾病不只發聲載一個器官上,我們必須了解各個疾病的產生、有哪些症狀、治療方法、如何預防、出院後的自我照顧,這些都是我們該教導個案的事情,而不是讓個案一昧的依賴護理人員,因此我們學了內外科護理學。
除了面對有疾病的個案外,我們也會面對一些婦女,教導他們產前如何減輕疼痛,及生產時如何出力,和產後的自我照顧,及他們對性行為的問題,此外我們也會照顧到嬰兒室裡的寶寶,不管是否有疾病,都該知道要注意甚麼?如何安撫他們?觀察他們有沒有發生甚麼病變?異常的狀況,應立即通報,在救援到達前可做哪些處理,和教導媽媽們該如何照顧嬰兒,注意哪些事,因此我們學了產兒科。
在醫院中,為了對個案保有隱私,對於個案的基本資料、病史、身體狀況、用藥,幾乎都會用術語呈現,因此我們學了醫護術語。
在照顧個案,要知道他的病情有沒有越來越好,還是在惡化?將我們觀察他的每一天來做個紀錄,且評估有甚麼方法對他的病情則是好的,將結果全記錄下來做個整裡,再分享給其他護理人員或學生看,因此我們學了個案報告。
在學校裡頭,及暑假學校讓我們去醫院實習(基護實習)在醫院面對了真的病人,他們不像學校裡的假病人沒反應,他們會告訴你現在身體的不舒服,且在做技術時,會反應他們的疼痛,和你要怎麼與他們溝通,要怎麼建立信任感,且不是只當醫療上的機器在運作,那麼的冰冷,而是該關心他們了解他們。
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