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102學年度第二學期烘焙I 課程實作生活照 4967 2014-05-31 10:09:25

班導生日慶生Party 之感動 4997 2014-05-30 20:39:41

這是我們在五專最後一次全班幫班導過生日了因為明年的今天我們就要各自飛想不同的實習單位所以要珍惜和每位老師與同學的相處時間時間一分一秒的在流逝不要到最後再來後悔一切再來怨恨自己活在當下就是對自己負責

考取第五張證照之麵包吃到怕 4997 2014-05-30 20:31:36

接下來我要面的是烘焙丙級證照放學都會有同學晚上留下來練習因為再過不久就是考證照的日子大家一起加油吧!!! 雖然這不是第一次考證照但也是很緊張 == 現在只能多練習取得更多經驗了............

志工心得2 9854 2014-05-29 21:10:01

暑假我找到一間安親班去那裡開始我的二十小時志工服務，第一天就有點令我不知所措，因為那是我第一次接觸那麼多的小朋友，不過想到之後可能會在診所工作也是會有很多小朋友所以現在就是自我訓練的好方法，在當志工的這段期間也突然想到說自己從小的夢想就是想要當一位老師，在我還是國小四.五年級的時候總覺得老師好像什麼東西都會，因為每當我們問他們問題的時候他們總是能回答我們所有的疑惑，所以在那時就想要當一位老師，想要幫所有同學解答他們心中問題，希望之後還有機會可以在去那裡當志工，那裡的小孩都很可愛，期待之後還可以遇見那些活潑開朗的小朋友。

南鯤鯓王平安鹽祭 7539 2014-05-26 22:58:42

鹽巴對我來說，就是煮菜調味、防止氧化、嘴巴破皮的時候派的上用場的東西。以前看一些節目或是老一輩的長輩說鹽巴是可以驅邪，可以將壞運驅走的，之前工作的時候遇到奧克也都會看同事灑鹽巴，雖然我都只是聽聽就算了，但是這次的報告讓我有機會認識「平安鹽祭」，讓我知道鹽巴其實是很多國家視為避邪的聖品呢！在台灣習俗訴說著每當小孩被「衝煞」到夜晚哭鬧不停的時候，會用紅包裡放置米粒及鹽巴的「灑鹽米」儀式，為小孩收驚安心，代表著平安之意。查了很多資料後我發現每一年的活動內容都是越來越精采，不但有比賽還有表演及參觀，讓參與的民眾都不會想要離開一步，而且還有限量的平安鹽福袋，今年也邁向十年了，這祭典也讓全國民眾了解雲嘉南濱海特有產業「鹽業」，並來此生態賞鳥、體驗寺廟宗教文化，濱海漁鹽宗教文化滿滿幸福之旅，讓遊客留下深刻印象。雲嘉南將這祭典一直不斷代代相傳，這個二級古蹟也會不斷的被世人保護起來，平常要參觀的「大鯤園」，在活動兩日完全免費呢！而且我覺得很有趣的事，祭典發的平安鹽福袋也是自己去廟埕大鹽堆裝取耶，而這些鹽巴都是從「北門井仔腳瓦盤鹽田」搬運過來的，很多民眾真的會想貪便宜所以自己帶容器來裝，但都會被阻止啦～如果都可以隨意裝的話，那後面的民眾都不夠用了吧！所以還是裝滿自己的福袋就好了。祭典過程也有「鑽神轎」，想當初我也鑽過呦～真的是很特別的感覺！希望有機會我也可以到雲嘉南參與這祭典。

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