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宜蘭縣、發展休閒漁業和漁村民宿之 7528 2014-05-09 16:37:31

推動發展「休開農漁」是因應我國加入WTO 後，落實農漁產業就地行銷的作法之一，亦是一種親近自然、體

驗生態的活動。

而漁村民宿和休閒漁業是一體兩面，二者都在使旅者充分享受休憩觀光資源的同時，也帶動漁業的總體發展，

所以二者息息相關。發展漁村民宿，除關係到漁業、漁民外，亦需要及早作好交通、住宿、餐飲、行銷...等等整體

性環境規劃和系統性配套措施。但因國內的漁村民宿迄未起步，各種經營條件尚待加強，因此亟有必要週延網繆，

強化相關管理機制與策略，以為國人建立安全優質之休閒漁業環境。

宜蘭海岸線因為黑潮與親潮在此交會，富藏深海與大洋性迴游魚類，因此成為台灣三大漁場之一。而全境101

公里的海岸線上，漁船、漁港、漁村密布，展現一種自然景觀清朗、人文活動殊異的迷人風情。日夜可見漁帆穿梭、

撒網作業、定置網浮動著。海岸治線休閒漁業資源之豐富，使得宜蘭真備發展優質休閒漁業之良好條件。

且由於宜蘭工商產業並不發達展，相對於一般旅館，宜蘭目前較適於發展農漁民宿。但是因為宜蘭農村民宿

已發展到上百家，接近飽和的情況，所以漁村民宿應該是地方上進一步推動休閒漁業可以加強致力之目標。

「發展漁村民宿」是一個跨領域之產業規劃與管理的研究，本文將此一課題區分為「休閒農漁」和「漁村民宿」

兩個層次，主要採取「文獻回顧分析法」與「系統歸納分析法J 透過並結合國內外「休閒農漁」、「漁村民宿」、

「都市行銷」和「環境規劃管理」等之相關文獻的蒐集整理與觀念釐清;並以相關理論為基礎，從而檢討宜蘭目前

漁村民宿相關政策與機制之優缺並提出可能之建議。

關鍵詞:休閒農漁、漁村民宿、生態旅遊、文化觀光、都市行銷

「 參考文獻」

文祖湘、蒼羽涓2國立宜蘭大學工程學刊(2005)

第一期第97"'-'110 頁宜蘭縣、發展休閒漁業和漁村民宿之

環境規劃管理策略的研究

國道六號開通對埔里地區民宿經營之影響 7529 2014-05-09 16:37:12

本研究之目的有以下三點：一、了解國道六號開通對埔里地區民宿遊客住宿率之影響；二、了解國道六號開通對埔里地區民宿顧客組成之變化情形；三、了解民宿經營與設施之現況，以及將來可能進行之改變。本研究針對南投縣埔里鎮民宿業者，以問卷方式進行調查分析，並採隨機方式進行抽樣。本研究以問卷方式獲取量化資訊，資料之分析主要透過SPSS13.0 統計軟體進行分析。問卷內容分為四個部分：包括遊客住宿率之影響、民宿顧客組成之差異、民宿經營與設施之現況，以及民宿經營者與相關營業資料。本研究發現國道六號的開通增加了埔里地區的可達性，同時使得埔里地區民宿住宿率提升。在分析遊客之組成中，大部分業者皆認為遊客組成差異不大，其為整體性之增加，且發現中部地區一日往返的遊憩旅客增加，但同時亦增加北部和南部地區之住宿遊客。並由交叉分析表得知，民宿成立時間為五年以上，或相關設施完善之民宿，對於國道六號通車後住宿率之具有正面效益之影響。民宿設施之完善，對於住宿率之增加具有正面效益。為因應國道六號通車民宿業者認為經營方式需要改變，其依序是改善民宿環境、改善民宿基本設施、改變經營與行銷、增加民宿活動、增加服務項目。參考文獻: 呂政芳* 張俊傑* 張淑君*

澎湖民宿遊客投宿動機與滿意度之研究 7529 2014-05-09 16:36:50

近年來國內民宿業，結合自然與人文資源，價格適中的住宿設施，地方特色與餐飲以及屋主的親切服務，己快速發展成為新興的觀光休閒產業。但在眾多競爭者中，如何有效運用資源，提高市場競爭力，為當前民宿業者所面臨的挑戰。本研究目的為了解澎湖遊客選擇民宿的動機與投宿後的滿意度，於2007 年7 月至9 月間，以澎湖107 間合法民宿住宿旅客為問卷調查對象，九十二天中隔日選取四十五天，每天以系統排序，輪流選取2-3 間民宿發出十份問卷，總共發出450 份，回收有效問卷共計358 份。研究結果證實：澎湖遊客投宿民宿動機與投宿滿意度具有密切的整體關聯性。澎湖遊客投宿動機中之「民宿特色」、「服務功能」、與「餐飲住宿」三個構面，與遊客投宿滿意度之「區位及環境」、「設施」、「服務品質」與「經營特色」四個構面具有顯著的關聯。對於「民宿特色」、「服務功能」、與「餐飲住宿」較為重視的遊客，其對「區位及環境」、「設施」、「服務品質」、「經營特色」也就越滿意。在投宿動機之「民宿特色」構面中，對於民宿建築形式較重視的遊客，如民宿在建築的特色上若可以滿足遊客的需求，其「經營特色」滿意度就相對越高。在「服務功能」構面中，對於民宿套裝旅遊較重視的遊客，若民宿套裝行程的規劃可以滿足遊客的需求，其「服務品質」滿意度就相對越高。在投宿動機之「餐飲住宿」構面中，對於民宿當地餐飲項目較為重視的遊客，若民宿在餐飲的安排上可以滿足遊客的需求，其「經營特色」滿意度就相對提高。特色民宿將是澎湖未來發展趨勢。澎湖民宿業應結合當地文化，歷史、食物等特色以創意經營。與旅行社、農特產、藝品店、機車出租業者建立策略聯盟，並與電子商務接軌，提供多元化服務，使民宿成為旅客心靈休閒的場所，才能提高旅客滿意度與忠誠度，以求永續經營。參考文獻: 梁家祜* 鄭錫欽* 李謀監** *國立澎湖科技大學 **南華大學

民宿遊客住宿動機、住宿體驗與滿意度之研究 7541 2014-05-09 16:36:50

民宿遊客住宿動機、住宿體驗與滿意度之研究隨著消費者對休閒渡假的重視，促使著名風景區內的民宿快速地成長，且競爭日趨激烈。本研究的主要目的是以投住宜蘭豐綠民宿遊客為研究對象，探討民宿遊客住宿動機、住宿體驗及其滿意度之影響，其中包括品牌形象與顧客價值。問卷調查進行實證後，使本研究發現影響顧客忠誠度之主要因素為住宿體驗的直接效果，其次為住宿體驗透過休閒利益所產生之間接影響效果，而住宿動機透過休閒利益間接影響顧客忠誠度的效果較小。因此，依據研究結果建議民宿業者於擬定行銷策略之前應充分瞭解民宿消費者之需求與行為特性，並應以提昇旅客之住宿體驗感受為首要重點，其次為提昇旅客之休閒利益與加強旅客之住宿動機，此外民宿業者提供的各項服務令觀光客深感存在顧客價值時亦願意與民宿業者維持良好關係所以關係品質愈高。參考文獻: 張佩婷，朱明毅(2012)。以宜蘭豐綠民宿為例休閒保健第七期

戀愛故事館特色民宿設計案 7528 2014-05-09 16:36:48

三、品牌形象設計

（一）、核心理念－創造屬於自己的浪漫故事

新的休閒美學情境家屋。在這裡，您可感受到浪漫的喜悅、體驗浪漫的想法、完成對浪漫的憧憬，

並且為自己寫下一段浪漫的愛情故事。民宿成立第一階段的一館時，便已開始為特定需求的旅客完成客

製化的服務，無數佳偶在此完成生日慶生、求婚、拍攝婚紗照……等浪漫回憶。旅客在精心布置的空間

中，也為自己寫下最感動、最浪漫、最難忘的一章。

（二）、品牌策略

1、創造屬於自己的浪漫故事：鼓勵旅客除了享受休閒旅遊所帶來的樂趣外，還可勇敢的創造自己的浪

漫故事，幫助遊客建構一個永生難忘得浪漫回憶。

2、關懷在地產業，體驗當地文化：將在地文化產業適當地安排於套裝行程中，介紹給遊客。讓遊客到

日月潭旅遊，除了著名景點外，也可及體驗在地文化與生活內涵。

3、真誠對待顧客，熱情親切溫馨：熱情服務的對待，感受到家的親切與溫暖，提供遊客如同親友般的

貼心感受。

- 215

「 參考文獻」

張琬琦、黃鐉津**戀愛故事館特色民宿設計案

Love Story House B & B (Bed+Breakfast) Design Case

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